Die Lebensmittel für eine richtige Ernährungsweise

Die Lebensmittel für eine richtige Ernährungsweise bilden die Grundlage der gesunden Ration des Menschen. Eine welche Ernährung den Richtigen angenommen wird? Was in den Begriff "die Lebensmittel für eine richtige Ernährungsweise eingeht»? Wie die Ration richtig auszuwählen, die maximal den Bedürfnissen des Organismus entspricht?

Eine richtige Ernährungsweise: was ist, um gesund zu sein?

Bevor, was ist Lebensmittel für eine richtige Ernährungsweise zu bestimmen, muss man sich mit dem Begriff der richtigen Ernährungsweise zurechtfinden, was aus den Lebensmitteln, in welchen Anzahlen und welchen Weisen sie sind zu bearbeiten. Eine richtige Ernährungsweise vermutet das komplexe Herangehen an die Lebensmittelversorgung, alles Bedürfnis befriedigenden Organismus in den Nährstoffen und dem energetischen Wert, das Wachstum fördernd und der Entwicklung. Zum System einer richtigen Ernährungsweise gehört die Organisation des Regimes einer Ernährung und eigentlich die Ration. Eine richtige Ernährungsweise wird von bestimmten Prinzipien reguliert:

• Das Gleichgewicht des energetischen Wertes der Ration und der energetischen Aufwände des Menschen – die richtige Organisation der Ration;
• Das Gleichgewicht der Vitamine, mikro- und der Makroelemente, sowie der Eiweisse, der Fette und der Kohlenhydrate;
• Die richtige Verteilung der Nahrung im Laufe vom Tag – die richtige Organisation des Regimes einer Ernährung;
• Eigentlich das Regime einer Ernährung (die Anzahl der Aufnahmen der Nahrung, die Intervalle zwischen den Aufnahmen);
• Die Weisen der Vorbereitung der Platten;
• Die individuellen Faktoren: das Alter, das Gewicht, den sozialen Status, die Lebensweise, das Allgemeine des Befindens, die das Bedürfnis des Organismus in einen bestimmten Moment der Zeit bestimmen.

Das Regime einer richtigen Ernährungsweise organisiert, was auch welchen Lebensmitteln sind bleibt es übrig, von der erstrangigen Aufgabe zu bevorzugen. Die Lebensmittel für eine richtige Ernährungsweise sollen sicher für die Gesundheit des Menschen vor allem sein, was sich von ihrer Frische und der Haltbarkeitsdauer, dem Inhalt in ihrem Bestand der schädlichen Pflanzenbeimischungen, der biologischen Objekte, der gefährlichen Verbindungen klärt.

Ein beliebiges "gesundes" Produkt kann man in die Kategorie "schädlich" übersetzen, die Methoden der Erhitzung verwendet, (beigemengt, zum Beispiel, obschariwanije auf dem tierischen Fett), die fettigen Soßen, die nicht natürlichen Zutaten, mit legkouswojajemymi von den Kohlenhydraten vereint.

Die Lebensmittel für eine richtige Ernährungsweise: die Grundlage der gesunden Ration

Bedingt alle Lebensmittel, die in der Ration des Menschen anwesend sind, man kann auf schädlich und nützlich teilen. In die Liste der schädlichen Lebensmittel geraten:

• Die ganze gebratene Nahrung. Jedoch ist nötig es die verwendeten Methoden obscharki zu berücksichtigen. Zum Beispiel, die Lunge obschariwanije auf dem Olivenöl wird weniger schädlich, als obschariwanije der Lebensmittel auf den tierischen Fetten;
• Süß gasirowannyje die Getränke, sowie die Getränke, die aus den trockenen Mischungen vorbereitet sind;
• Die Würste und die Halbfabrikate, die geräucherten Sorten des Fleisches und den Fisch, die Konserven;
• Die kislomolotschnyje Lebensmittel mit dem hohen Inhalt der Fette, tworoschnyje die Nachtische, den Fruchtjoghurt;
• Die Mehrheit der Konditorerzeugnisse;
• Die Imbisse (die Chips, die Nüßchen, suchariki und die übrigen Naschwerke);
• Die Lebensmittel, die die Farbstoffe in den hohen Konzentrationen enthalten;
• Schokoladen- batontschiki, die Milchschokolade mit den Füllungen und ohne;
• Die fettigen Sorten des Fleisches;
• Die tierischen Fette;
• Alle Platten aus dem Menü der Restaurants einer schnellen Ernährung, sowie die Lebensmittel der schnellen Vorbereitung;
• Beliebige alkoholische Getränke;
• Sdoba und chlebobulotschnyje die Erzeugnisse.

In die Liste der nützlichen Lebensmittel für eine richtige Ernährungsweise gehen ein:

• Getreide- – buchweisen-, owsjanaja, die Weizen-, Reisgrützen;
• Die nicht fettigen Sorten des Fleisches und der Fisch;
• Die kislomolotschnyje Lebensmittel mit dem niedrigen Inhalt der Fette;
• Die frischen Früchte und das Gemüse;
• Das gereinigte Wasser, den grünen Tee, sweschewyschatyje die Säfte;
• Die schwarze Schokolade, den Honig, das Dürrobst
• Die Pflanzenfette;
• Das zelnosernowoj Brot;
• Die Eier;
• Bohnen-.

Die Auswahl der Lebensmittel für eine richtige Ernährungsweise wird von den gegebenen Listen nicht beschränkt, es ist die Grundlage der gesunden Ration jedoch, die heute helfen wird, aus der Ration die schädlichen Lebensmittel auszuschließen, mit ihren "gesunden" Alternativen ersetzt.

Eine richtige Ernährungsweise: eine welche Ernährung für den Menschen besser ist?

Zur Zeit existiert eine Menge der Räte der Diätassistenten nach der Organisation einer richtigen Ernährungsweise. Eine welche Ernährung best für den Menschen? Zur Organisation einer gesunden Ernährung ist nötig es heranzukommen, ausgehend von den individuellen Faktoren. Die Auswahl der Lebensmittel für eine richtige Ernährungsweise klärt sich nicht nur den Kennwerten ihrer Sicherheit, der Schädlichkeit und der Nützlichkeit, sondern auch dem Alter des Menschen, dem Befinden, den Begleiterkrankungen, der Lebensweise.

Im Laufe der floriden Größe dem Organismus sind die Lebensmittel des hohen Nahrungsenergiewerts notwendig. Das Spektrum der Lebensmittel für eine richtige Ernährungsweise kann von den Erkrankungen des kardiovaskulären Systems, SCHKT, sowie dem Zustand des Menschen (eine Ernährung während der Schwangerschaft und nach der Geburt, im Laufe der Wiederherstellung nach den verlegten Erkrankungen, eine Ernährung des Sportlers vor den Wettbewerben) wesentlich beschränkt sein.

Die Lebensweise bestimmt den energetischen Wert der Ration des Menschen, seinen Bestand in bedeutendem Grade. Bei den begleitenden Problemen des überflüssigen Gewichts, des verletzten Stoffwechsels muss man zur Auswahl der Lebensmittel auch sorgfältig herankommen, die Ration vom Zellstoff, den Lebensmitteln mit dem niedrigen Inhalt der Fette bereichert.

Vom Hauptprinzip einer richtigen Ernährungsweise, welche zur normalen Tätigkeit des Organismus beiträgt, ist der gemässigte Konsum der Nahrung. Der übermäßige Verbrauch sogar der Lebensmittel für eine richtige Ernährungsweise wird den wesentlichen Schaden dem Organismus in Form von der Fehlleistung und den Erkrankungen SCHKT, des Verstoßes des hormonalen Hintergrunds, der psychischen Verwirrungen, des Dyskomforts, der Schwere, der Verfettung, der Beschränktheit der Lebensweise auftragen.

Die Sicherheit der Lebensmittel: dass man aus der Ration ausschließen muss

Die Sicherheit der Lebensmittel – einer der wichtigsten Faktoren des Gesundheitsverhaltens. Die Sicherheit der Lebensmittel klärt sich nicht nur ihrer Qualität, dem Bestand, sondern auch der Frische auf der Stufe ihres Verbrauches. Der Inhalt in den Lebensmitteln der Verbindungen, radionuklidow, der biologischen Substanzen, der schädlichen Pflanzenbeimischungen stellt die Drohung für die Gesundheit des Menschen dar. Die Verschmutzung der Lebensmittel kann physisch, chemisch und mikrobnogo die Herkunft (der Inhalt der Beimischungen der Fremdkörper in den Lebensmitteln, den Inhalt in ihnen der Pestizide und der Nitrate, der Mikroorganismen) sein.

Wie die Ration zu sichern? Bei der Auswahl der sicheren Lebensmittel für eine richtige Ernährungsweise muss man ausschließen:

• Die Lebensmittel, die GMO enthalten – reguliert die Gesetzgebung das obligatorische Vorhandensein der Markierung auf den Packungen der Lebensmittel, die auf die Vorhandensein oder die Abwesenheiten GMO in ihrem Bestand bezeichnen;
• Die Lebensmittel mit dem großen Inhalt der Zusatzstoffe, die ihr Aroma ändern, die Farbe und den Geschmack;
• Die Lebensmittel der langdauernden Aufbewahrung.

Die Sicherheit der Lebensmittel hängt von der Stelle ihrer Realisierung (die spezialisierten Geschäfte, die spontanen Märkte) auch ab. Der langdauernde Verbrauch der Lebensmittel, die den Zusatzstoffe enthalten und GMO verschlimmert die Qualität der Ration wesentlich und wesentlich beeinflusst das Befinden des Menschen, wird in Form von der erhöhten Erschöpfbarkeit, der Senkung der Arbeitsfähigkeit, der psychischen Verwirrungen, des Dyskomforts in SCHKT, seiner Fehlleistung, der allergischen Reaktionen des Organismus gezeigt. Von den Hauptlebensmitteln, die die meiste Anzahl der Nahrungszusatzstoffe enthalten, sind die Räucherwaren, die Fleischdelikatessen, die Wursterzeugnisse, den Joghurt (die Lebensmittel, die die industrielle Bearbeitung gehen, den Prozess der Vermischung).