Der Kaloriengehalt des Schwarzbrots

Das Schwarzbrot – die Sorte des Brotes, die infolge des Backens des Testes bekommen wird, vorbereitet aus dem Roggenmehl bei der Hilfe sakwaski. Solches Brot nennen roggen-. Das Schwarzbrot ist ein wichtiges Lebensmittel. Die moderne Technologie der Vorbereitung des Schwarzbrots hat sich wesentlich geändert. Nach dem Nahrungswert dem gegebenen Produkt gibt es keine gleiche Alternativen unter chlebobulotschnych der Erzeugnisse tatsächlich. Dank dem hohen Inhalt der Kohlenhydrate im Schwarzbrot, dessen Kaloriengehalt es weniger ist als der traditionellen Weiße, ist diese Sorte des Brotes ein bevorzugtes Produkt in einer Ernährung. Es ist wieviel die Kalorien im Schwarzbrot? Seine welchen nützlichen Eigenschaften?

Das Schwarzbrot: der Kaloriengehalt, die nützlichen Eigenschaften des Produktes

Das Brot – eines der altertümlichsten Lebensmittel, unersetzlich in der Ration des Menschen. Dieses Produkt ist kalorien- und anscheinend verfügt über die so nützlichen Eigenschaften nicht, um seinen jeden Tag anzuwenden. Jedoch geht tatsächlich keine Aufnahme der Nahrung ohne Brot nicht um. Warum so? Man Braucht, zu bemerken, dass das Brot dem Brot die Streitigkeit. Die modernen Technologien des Schwarzbrots haben das Rezept wesentlich geändert. Das wahrhafte Schwarzbrot wird mittels des Backens aufgelockert sakwaskoj des Testes erzeugt. Viele moderne Bäckereien erzeugen das Schwarzbrot mit der Ergänzung der Hefen, des Weizenmehls und der übrigen Beimischungen. Das Schwarzbrot, dessen Kaloriengehalt es als der Kaloriengehalt verschiedener Sorten des Weißbrots wesentlich niedriger ist, verfügt über die Reihe der nützlichen Eigenschaften, dass die Notwendigkeit seines regelmäßigen Verbrauches erklärt.

Der nutrijentnyj Bestand des Schwarzbrots, dessen Kaloriengehalt bis zu 200 Kalorien in 100г des Produktes bildet:

• Die Eichhörner – 6,6г;
• Die Fette – 1,2г;
• Die Kohlenhydrate – 34,2г.

Dank dem hohen Inhalt der Kohlenhydrate ist das Schwarzbrot, dessen Kaloriengehalt es als der energetische Wert des Weißbrots dabei niedriger ist, länger wird vom Organismus behalten, sowie trägt zur mehr langdauernden Sättigung des Organismus bei. Das Schwarzbrot, dessen Kaloriengehalt je nach der Technologie der Vorbereitung abwechselt, ist (Und, JE, RR vitaminreich, es ist alle Vitamine der Gruppe), den unersetzlichen Aminosäuren, den mineralischen Komponenten, dem Zellstoff praktisch.

Das Schwarzbrot, dessen Kaloriengehalt von 160 bis zu 200 Kalorien abwechselt, enthält lisin – die unersetzliche Aminosäure, die tatsächlich alle Eiweisse bildet, sowie ist für die Größe und die Wiederherstellung der Texturen des Organismus, der Leistung der Abwehrstoffe, der Hormone, der Synthese der Fermente, der Albumine notwendig. Dank reich nutrijentnomu dem Bestand trägt das Schwarzbrot zur Erhöhung der Immunität des Organismus bei, normalisiert die Funktionen seiner Systeme, den hormonalen Hintergrund, verbessert die Arbeit SCHKT, verstärkt peristaltiku des Darmkanales, führt die Schlacken des Organismus heraus. Das Schwarzbrot, dessen Kaloriengehalt genug hoch ist, ist eines der Volksmittel für die physische Erhöhung der Abwehrfunktionen des Organismus, der Senkung des Standes des Cholesterins im Blut, sowie der Aufzucht der Schlacken und der Toxine.

Aus den nützlichen Eigenschaften des Schwarzbrots, dessen Kaloriengehalt man für die Auffüllung des Gleichgewichts der Vitamine und der Mikroelemente im Organismus vernachlässigen kann, scheiden besonders ab:

• Die Verbesserung der Verdauung geschieht, beim Ersatz des Weißbrots vom Schwarzen die physische Senkung des Gewichts;
• Die Säuberung der Blutgefäße, das Schwarzbrot ist den Patienten empfohlen, die an den Atherosklerosen leiden;
• Der hohe Stand des Inhalts des Eisens im Schwarzbrot macht sein unersetzliches Produkt in der Ration für die Prophylaxe der Blutarmut;
• Das Schwarzbrot verringert den Stand des Zuckers im Blut ergebnisreich;
• Die physische Säuberung des Organismus von den Schlacken und den Toxinen, die regelmäßige Säuberung des Darmkanales beim ständigen Verbrauch;
• Das Schwarzbrot in der Ration verringert das Risiko der Entwicklung der ischämischen Herzkrankheit wesentlich;
• Der reiche Vitaminbestand hilft dem Organismus, mit dem Stress zu kämpfen, das Schwarzbrot trägt zum Heben der Stimmung, der Lebenskraft, der Normalisierung des psycho-emotionalen Hintergrunds bei.

Die Hauptsorten des Schwarzbrots: die Kalorien und der Bestand

Auf den Ladentischen die modernen Geschäfte selten wenn kann man das gegenwärtige Schwarzbrot finden. Rein wird das Roggenbrot, und das Schwarzbrot, das auf den Ladentischen verfügbar ist jetzt nicht ausgebacken, wird aus der Mehlmischung hergestellt, 85 % die das Roggenmehl, und 15 % – weizen- bildet. Der Inhalt in solchem Schwarzbrot der Kalorien wird etwas höher. Hergestellt roggen- und des Weizenmehls ist das Roggenbrot, dessen Kaloriengehalt 180 Kalorien erreicht, für den Organismus auch nützlich, da den großen Bereich der nützlichen Eigenschaften aufspart.

Andere Sorte des Schwarzbrots, die aus dem Weizen- und Roggenmehl erzeugt wird, heißt borodino-. Das Brot borodino-, dessen Kaloriengehalt 190 Kalorien erreicht, wird aus dem Roggenmehl erzeugt (80 % erklärt, was seine nützlichen Eigenschaften), des Weizenmehls (15 %, was seinen erhöhten Kaloriengehalt), sowie 5 % fermentirowannogo des Roggenmalzes erklärt.

Das Roggenbrot, dessen Kaloriengehalt vom Lappen des Inhalts darin des Weizenmehls abhängt, ist von anderen Sorten auch vorgestellt. Jedoch erreicht der Massenanteil des Weizenmehls in ihnen 50 %, was den Inhalt im Schwarzbrot der Kalorien vergrössert und verringert seine nützlichen Eigenschaften.

Das reine Roggenbrot, dessen Kaloriengehalt nur 163 Kalorien bildet, hat den genug hohen Säuregehalt, was es vor dem Schimmel schützt und verlängert seine Aufbewahrungsfrist. Jedoch schließt diese Eigenschaft wahrhaft des Schwarzbrots, dessen Kaloriengehalt im Vergleich mit anderen Sorten niedrig ist, es aus der Ration der Patienten, die an den Ulkuskrankheiten des Mägen und den Zwölffingerdärme leiden, sowie beim erhöhten Säuregehalt aus. Die Ergänzung des Weizenmehls ins Schwarzbrot lässt zu, von seines aller ausnahmslos anzuwenden. Das Brot borodino-, dessen Kaloriengehalt als der energetische Wert wahrhaft des Schwarzbrots etwas höher ist, ist seine ausgezeichnete Alternative.

Die Beachtung der Diät: es ist wieviel die Kalorien im Schwarzbrot?

Beim verhältnismäßig niedrigen Inhalt im Schwarzbrot der Kalorien, dieses Produkt wird unersetzlich in einem beliebigen Diätzettel. Wie solches sein kann?

Zum Bestand des Schwarzbrots gehören die einzigartigen Fermente, die den Stoffwechsel verbessern, beitragend der physischen Säuberung des Darmkanales, sowie der Senkung des Gewichts. Der Zellstoff in seinem Bestand trägt zur mehr langdauernden Sättigung des Organismus bei, was zulassen wird überflüssig perekussy aus der Ration auszuschließen.

Eine beliebige Diät ist eine Art Stress für den Organismus, der nedopolutschajet der Nährstoffe. Der Diät haltende Mensch befindet sich im Zustand des Stresses wegen der Beschränkung in einer Ernährung ständig. Die Vitamine und die Mikroelemente, die im Schwarzbrot enthalten sind, tragen zur Senkung der Erscheinungsform des Stresses bei.

Bei der Zusammenstellung der diätetischen Ration empfehlen viele Diätassistenten nicht, das Brot auszuschließen, da er zum normalen Funktionieren SCHKT, seiner regelmäßigen Säuberung beiträgt. Ein wichtiges Moment einer beliebigen diätetischen Ernährung ist die Exklusion von ihm nicht des Schwarzbrots, und jener Lebensmittel, mit denen das Brot traditionell angewendet wird: die Butter, den Schmelzkäse, die Mayonnaisen, die Soßen, die Ketchups.

Berücksichtigend, ist wieviel es die Kalorien im Roggenbrot, dieses Produkt kann man tapfer in die diätetische Ration aufnehmen. Das Brot borodino-, dessen Kaloriengehalt 200 Kalorien erreicht, ist ein optimales Produkt für die Abmagerung, die fördernd die Prozesse der Verdauung und zu die physische Senkung des Gewichts beiträgt.