Der Kaloriengehalt lawascha

Lawasch – die Sorte des ungesalzenen Brotes, das aus dem Weizenmehl hergestellt wird, des Wassers mit der Ergänzung des Salzes, was ein wahrhaftes Rezept des gegebenen Erzeugnisses ist. Die modernen Produzenten mengen in den Teig die Hefen und die übrigen Ingredienzen, die stabilisierend den Geschmack und die Frist der Realisierung des Produktes verlängern bei. Jedoch wirken sich solche Zusatzstoffe auf die nützlichen Eigenschaften des gegebenen Kornproduktes wesentlich aus. Gegenwärtig lawasch, dessen Kaloriengehalt sehr niedrig ist, ist ein diätetisches Produkt, das man aus der Ration während der Abmagerung nicht ausschließen kann. Reich vitamin- und nutrijentnyj wird der Bestand lawascha zulassen, sich zu ernähren es ist lecker und es ist nützlich, der Kaloriengehalt der Tagesration dabei nicht verletzend. Es ist wieviel die Kalorien in lawasche? Welche Speziese lawascha existieren?

Lawasch: der Kaloriengehalt, den Vitaminbestand, die nützlichen Eigenschaften

Lawasch, dessen Kaloriengehalt sich von 260 bis zu 285 Kalorien schwingt, ist eine traditionelle Platte der Küche Nahen Ostens. Das traditionelle Rezept armenisch lawascha, dessen Kaloriengehalt 275 Kalorien nicht übertritt, nimmt nur drei Ingredienzen auf: das Mehl, das Salz, das Wasser. Einzig zulässig vom traditionellen Rezept von den Ingredienzen sind obscharennyje die Körner kunschuta oder des Mohns. Eine eigentümliche Besonderheit der Platte ist nicht nur die Rezeptur, sondern auch die Technologie der Vorbereitung. So wird lawasch, dessen Kaloriengehalt den Kaloriengehalt der übrigen Sorten des Brotes nicht übertritt, im speziellen Ofen, der "tandyr" genannt wird, ohne Nutzung der Fette und massel gebacken.

Lawasch stellt den ungesalzenen Fladen, erreichenden 1 m in die Länge und 40 cm in die Breite dar. Jedoch werden die modernen Fladen in den viel kleineren Umfängen für die Bequemlichkeit des Verbrauches ausgebacken. Das Gewicht eines Fladens erreicht 200-250 @E Dank dem Bestand, lawasch, dessen Kaloriengehalt nicht hoch ist, kann genug lange bewahrt werden. In den Ländern Nahen Ostens lawasch versorgt sich auf Vorrat, es bereiten im September traditionell vor. Nach wypekanija werden die fertigen Fladen getrennt aufgehängt, podsuschiwajutsja und bilden sich von den Stößen. Bei der Aufbewahrung lawasch vertrocknet, man braucht, den vertrocknenden Fladen mit der kleinen Anzahl des Wassers jedoch einzuschmieren, wie das Brot weich und aromatisch wieder wird.

Die Anzahl der Kalorien lawascha äußerst niedrig, was zulässt, diese Sorte des ungesalzenen Brotes sogar während der strengen Diäten zu verwenden. Der nutrijentnyj Bestand lawascha, dessen Kaloriengehalt den Kaloriengehalt des Weißbrots, in 100 g des Produktes nicht übertritt:

• Die Eichhörner – 9,1 g;
• Die Fette – 1,2 g;
• Die Kohlenhydrate – 53,5

Lawasch, dessen Kaloriengehalt verhältnismäßig niedrig ist, enthält droschschewych die Beimischungen nicht, sowie im Vergleich mit dem Weißbrot enthält weniger Fette.

Der Vitaminbestand lawascha (der Kaloriengehalt von 260 bis zu 285 Kalorien) ist auch reich. In dieser Sorte des Brotes sind die Vitamine der Gruppe In (В1, В2, В5, В6, В9, RR), sowie das Antisterilitätsvitamin, Zu, das Cholin enthalten.

Die Makroelemente im Bestand lawascha:

• Das Kalium;
• Das Kalzium;
• Das Magnesium;
• Das Natrium;
• Das Phosphor.

Die Mikroelemente im Bestand lawascha:

• Das Eisen;
• Das Mangan;
• Das Kupfer;
• Das Selen;
• Das Zink.

Berücksichtigend, ist wieviel es die Kalorien in lawasche, sowie sein Vitaminbestand, dieses Mehlprodukt kann man in die diätetische Ration tapfer aufnehmen. Jedoch das Produkt wählend, muss man nicht nur die Kalorien lawascha, sondern auch auf den Bestand beachten, der vom Produzenten auf der Packung bezeichnet wird. Die Präferenz ist nötig es jenen Sorten lawascha zurückzugeben, dessen Kaloriengehalt sich innerhalb 260-285 Kalorien schwingt, und dessen Bestand die Nahrungszusatzstoffe, aromatisatorow und der Stabilisatoren nicht enthält.

Lawasch, dessen Kaloriengehalt den Stand des Kaloriengehaltes des Weißbrots erreicht, enthält die Nahrungsfasern (2,2 g in 100 g des Produktes), dass zur Verbesserung der Verdauung beiträgt. Der ständige Verbrauch lawascha lässt zu, uglewodnyj das Gleichgewicht des Organismus zu stabilisieren, die Immunität zu festigen, das Vitamingleichgewicht zu ergänzen, sowie, das Gewicht dank der Abwesenheit droschschewych der Komponenten im Bestande vom Produkt zu verringern. Dank der feinen Form lawasch zieht sich der langdauernden Erhitzung nicht unter, was maximal erlaubt wird die nützlichen Eigenschaften seiner Komponenten aufsparen.

Lawasch kann als das Brot, sowie als Ingredienz für die Vorbereitung verschiedene niskokalorijnych der Platten verwendet werden.

Die Speziese lawascha: armenisch lawasch (der Kaloriengehalt), georgisch lawasch

Traditionell scheiden zwei Speziese lawascha ab. Fein armenisch lawasch, dessen Kaloriengehalt 277 Kalorien erreicht, ist die populärste Sorte der gegebenen nahöstlichen Platte. Gerade diese Sorte des Brotes spart die nützlichen Eigenschaften auf ist am längsten. Den Verbrauch solcher lawascha kann man nicht sogar während der Beachtung der Diät beschränken. Die feinen Fladen lassen zu, die interessanten leckeren Platten zu schaffen: rulety mit den nicht fettigen Sorten des Fleisches und den Fisch, sowie mit dem Gemüse. Lawasch gibt den in ihn umgekehrten Lebensmitteln den eigenartigen Geschmack und das Aroma zurück.

Die Anzahl der Kalorien lawascha armenisch blatt- wird zum Kaloriengehalt des traditionellen Weißbrots auch gleichgemacht, jedoch ist lawasch viel nützlicher.

Im Vergleich mit armenisch lawaschem, dessen Kaloriengehalt 270 Kalorien nicht übertritt, georgisch lawasch ist kalorien-. Die georgische Sorte des Brotes unterscheidet sich von traditionell armenisch lawascha nach dem Bestand und der Weise wypekanija auch. So gehören zum Bestand georgisch lawascha die Hefen, was seine prächtiger und ähnlich den traditionellen Sorten des Brotes macht. Georgisch lawasch ist kein diätetisches Produkt, die Diätassistenten empfehlen nicht, die gelassene Sorte des Brotes während der Beachtung der Diät anzuwenden. Auch kann georgisch lawasch während der so langdauernden Frist, wie armenisch lawasch nicht bewahrt werden.

Der Kaloriengehalt fein lawascha: die leckeren und nützlichen Platten aus lawascha

Es ist wieviel die Kalorien in lawasche? Lawasch, dessen Kaloriengehalt 285 Kalorien erreicht, es das traditionelle diätetische Produkt kompliziert scheint. Erklärung jenem ist seine besondere Form. Der Kaloriengehalt wird fein lawascha von der Sorte des Mehls, die in der Rezeptur verwendet wird, sowie der Weise wypekanija (abhängen einige Produzenten verwenden die Pflanzenfette bei wypekanii der gegebenen Sorte des Brotes). Das Gewicht eines Fladens erreicht 250 g, den Kaloriengehalt fein lawascha (bildet 1 Fladen) 712 Kalorien. Jedoch übertritt die Anzahl des Brotes, das in der Platte verwendet wird, 50-70 g (nicht in diesem Fall wird der Kaloriengehalt fein lawascha der angegebenen Portion allen von 142 bis zu 199 Kalorien bilden). Auch man Braucht, zu bemerken, dass lawasch die Fette tatsächlich nicht enthält.

Lawasch wird in vielen Rezepten lecker niskokalorijnych der Platten verwendet. So ist in die Grundlage einer beliebigen Diät das Prinzip des Gleichgewichts der Eiweisse, der Kohlenhydrate und der herabgesetzten Anzahl der Fette gelegt. Von der populärsten Platte aus lawascha sind rulety, gefüllt das Fleisch und das Gemüse.

Für die Vorbereitung lecker ruletow kann man verwenden:

• Die nicht fettigen Sorten des Fleisches (das Kalbfleisch, das Fleisch des Vogels otwarnoje), des Fisches;
• Ein beliebiges Saisongemüse (mit Ausnahme der Kartoffeln).

In der Vorbereitung der Platten aus lawascha empfehlen nicht, die Fette (die Mayonnaisen, die Soßen, des Öls zu verwenden). Das Fleisch empfehlen, auf der erhitzten Pfanne ohne Ergänzungen des Fettes zu erwärmen, das Gemüse schnitzelt in einer beliebigen bequemen Weise. Die Stückchen des heissen Fleisches kommen auf den Fladen zurecht, über dem Fleisch kommt das Gemüse zurecht. Dann entwickelt sich rulet. Rulety werden auf die erhitzte Pfanne ohne Fett unterbracht und werden von zwei Seiten erwärmt.

Für die Füllung ruletow aus lawascha kann man jede niskokalorijnyje die Ingredienzen verwenden, was zulassen wird sich zu ernähren es ist lecker und es ist nützlich.