Der Kaloriengehalt des Pollacken

Der Pollack – am meisten verbreitet treskowaja der Fisch des Pazifischen Ozeans. Die Menschen schon verwenden sie in der Kochkunst seit langem. In den Ablauf geht das Filet, die Leber, der Kaviar, aber einige verwenden sogar die Schwänze und die Flossen. Das Fleisch des Pollacken enthält die kleine Anzahl des Fettes, deshalb und die Kalorien hat der Pollack die Kleinen.

In der Vergangenheit wurde es angenommen, dass es die Menschen mit dem niedrigen Einkommen öfter anwenden. Aber solches ist der Beziehung zum Pollacken ungerechtfertigt. Gerade nehmen auf Kosten vom einzigartigen Bestand diesen Fisch ins Menü der Sanatorien auf. Auch spielt die große Rolle in einer diätetischen Ernährung der nicht hohe Kaloriengehalt des Pollacken.

Der Bestand des Pollacken

Der Pollack besteht fast auf 99 % aus dem Wasser und dem Eiweiß, das vom Organismus des Menschen leicht behalten wird.

Der Fisch enthält die minimale Anzahl des Fettes, nur 0,9 %. Es lässt zu, den Pollacken in verschiedenen Diäten nach der Senkung exzessiv des Gewichts zu verwenden. Aber gerade sind darin so die polyungesättigten dem Menschen notwendigen Fettsäuren Omega-3 anwesend. Deshalb, ungeachtet des niedrigen Kaloriengehaltes, kommt der Pollack mit dem überflüssigen Cholesterin im Blut sehr gut zurecht.

Im Pollacken der hohe Inhalt des Jods. Es muss man in die Nahrung den Menschen anwenden, die in den Zonen wohnen, wo im Wasser und dem Boden der Jodmangel beobachtet wird. Auch ist er den Menschen mit einigen Erkrankungen der Thyreoidea vorgeführt;

Im Fleisch des Pollacken ist die große Menge der Vitamine anwesend: Und, В1, В2, В6, В9, Mit, JE, RR. Der Fisch ist mit den mineralischen Substanzen reich: das Jod, das Kupfer, das Mangan, das Kalium, das Natrium, das Kalzium, das Magnesium, das Eisen, das Phosphor, das Kobalt, der Schwefel, das Chlor. Dieser nützliche Bestand ist davon bedingt, dass der Pollack Meerfisch ist.

Der Kaloriengehalt des Pollacken

Der Kaloriengehalt des Pollacken bildet neben 72 Kilokalorien auf 100,0 Gramm des Filets. Im Vergleich zu anderen Sorten des Fisches, der Pollack der Kalorie hat, wie es sichtbar ist, klein. Der energetische Wert besteht in wesentlich im Zerfall des Eiweisses auf die Aminosäuren, deshalb der Mensch bekommt die kleine Energiemenge. Und den Kaloriengehalt des Pollacken auf Kosten von der minimalen Anzahl des Fettes die Kleine.

Auf Kosten von der kleinen Anzahl der Kalorien, den Pollacken kann man für die Senkung des Gewichts verwenden. Aber es ist nötig zu berücksichtigen, dass man bei den großen körperlichen Belastungen in die Ration einer Ernährung zusätzlich wyssokokalorijnyje die Lebensmittel, besonders aufnehmen muss wenn der Mensch am Übergewicht nicht leidet. Es besser in die freien Tage, wenn die Belastungen klein anzuwenden.

Der Kaloriengehalt des Pollacken, sowie seines Kaviars, klein, und den Inhalt des Jods vollkommen ausreichend. Eine Portion dieses Meerfisches lässt fast vollständig zu, das Tagesbedarf des Menschen in diesem Mikroelement zu ergänzen.

Die modernen Menschen beachten nicht nur die Anzahl der angewendeten Nahrung, sondern auch auf ihren Kaloriengehalt immer mehr. Besonders ist wieviel es die Frage darüber, die Kalorien im Pollacken, interessiert die Frauen. Die Antwort auf ihn hängt von der Weise der Vorbereitung des Fisches in vieler Hinsicht ab. So bildet, zum Beispiel, der Kaloriengehalt des gebratenen Pollacken auf 100 g des Produktes die 127 Kilokalorien durchschnittlich, und vorbereitet auf ein Paar – ist weniger bedeutend.

Die nützlichen Eigenschaften des Pollacken

Auf Kosten von einer Menge verschiedener nützlicher Vereinigungen im Pollacken, es verwenden für die Prophylaxe und die Behandlung verschiedener Erkrankungen. Dazu, den Kaloriengehalt des Pollacken nicht hoch, was so bei der Beachtung der Diäten für die Abmagerung wichtig ist. Zum Beispiel, er ist bei den Erkrankungen des kardiovaskulären Systems sehr nützlich: ischemitscheskoj die Krankheiten, der Belastungsstenokardie, des Herzinfarktes und der verschiedenen Arrhythmien – das alles dank dem Vorhandensein der ausreichenden Anzahl im Pollacken des Kaliums.

Das im Pollacken anwesende Vitamin A trägt zum normalen Haarwuchs, der Nägel bei. Auch ist er für die Augen unersetzlich. Auf Kosten vom Eisen geschieht die Erhöhung des Standes des Hämoglobins.

Für die Bildung der Knochentextur und der Zähne sind das Kalzium und das Phosphor notwendig, die in der ausreichenden Anzahl im Fleisch des Pollacken anwesend sind.

Die Vitamine der Gruppe In, sowie nikotinowaja das Acidum kommen mit den Erscheinungsformen der Hautentzündung und polinewrita zurecht. Dabei braucht man, für den Kaloriengehalt des Pollacken bei seinem Verbrauch nicht zu erleben.

Über den Nutzen des Jods, das den Pollacken schon seit langem allen bildet ist es bekannt. In 100 g des Produktes bildet sein Inhalt bis zu 150 mkg.

Es ist wieviel die Kalorien im Pollacken: der Pollack für die Senkung des Gewichts

Den Nutzen des Pollacken von der Senkung des Gewichts umzuwerten es ist unmöglich. Es Gibt keine Notwendigkeit, zu berechnen, es ist wieviel die Kalorien im Pollacken, um abzumagern. Aber es ist nötig doch zu berücksichtigen, dass der Kaloriengehalt des Pollacken von der Weise seiner Vorbereitung abhängen wird. Es ist es empfehlenswert, auf ein Paar vorzubereiten oder, in otwarnom die Spezies anzuwenden. Der Kaloriengehalt des gebratenen Pollacken ist wesentlich höher. Und obwohl der gebratene Fisch, einschließlich den Pollacken, vielen grösser gefällt, als man vorbereitet nach anderen Rezepten, auf ihren Verbrauch zu verzichten braucht, wenn Sie Probleme mit dem überflüssigen Gewicht haben.