Likopin
Likopin – die Substanz aus der Gruppe karotinoidow. Er 
ist Pigment, und ist hauptsächlich in den Tomaten enthalten, ihre rote Färbung bedingend.
Der Inhalt likopina in den Lebensmitteln
Likopin wird unter dem Einfluß von der Erhitzung nicht zerstört, deshalb er ist in den Platten und den Lebensmitteln, die aus tomatow vorbereitet sind enthalten. Außerdem, die hohe Temperatur ändert den Aufbau karotinoida so dass er besser beginnt und ist voller, vom Organismus behalten zu werden. Zu den Beispielen solcher Lebensmittel dienen die Tomatenpaste, die Soßen für den Spaghetti, die Ketchups. Die Tomatenpaste enthält in 30 Male grösser likopina, als frisch tomaty. Der tägliche Verbrauch zwei Gläser des Tomatensaftes gewährleistet das Tagesbedarf in likopine.
In den kleinen Anzahlen likopin ist in der rosa Pampelmuse, die Wassermelone sowohl einige andere Früchte als auch die Beeren anwesend. Außer tomatow ist er in solchem Gemüse, wie der Kürbis, die Möhre, den roten Pfeffer enthalten.
Seitdem utscheny likopin in den Lebensmitteln geöffnet haben, haben sie seine nützlichen Eigenschaften ziemlich detailliert studiert.
Die nützlichen Eigenschaften likopina
Sind antioksidantnyje die Eigenschaften likopina am meisten studiert. In einer Reihe von den durchgeführten Forschungen war es vorgeführt, dass der regelmäßige Verbrauch in die Nahrung der Lebensmittel, die im Bestand karotinoidlikopin enthalten, die Wahrscheinlichkeit der Herz-Kreislauf-Erkrankungen und des Krebses der Prostata verringert. Besonders verhält sich es zu den Liebhabern tomatow, die likopinom, doch der Inhalt dieser nützlichen Substanz im Organismus gerade proportional seinem Eingang mit der Nahrung am meisten reich sind.
Likopin kämpft mit perekisnym von der Oxydierung im Organismus, die freien Radikalen des Sauerstoffs sperrend. Die Gelehrten geben die Rezensionen über likopine wie über einen mächtigst natürlich antioksidantow, es mit dem Antisterilitätsvitamin, Mit vergleichend, Und. In erster Linie wird der Nutzen dieses Pigmentes auf der Gesundheit immunnoj die Systeme widergespiegelt, weil likopidu dankend es werden die Schutzkäfige der Immunität – die Makrophage und die Käfige-Killer aktiviert. Gerade kostet immunnaja das System auf dem Wächter der unkontrollierten Vermehrung der eigenen Käfige des Organismus, wie es bei den Geschwülsten stattfindet.
Es gibt die Arbeiten, in die die Rezensionen über likopine wie über gut kardioprotektore tönen. Der hohe Stand likopina im Organismus des Menschen verringert die Wahrscheinlichkeit des Herzanfalls auf 50 % im Vergleich zu den Menschen, die den herabgesetzten Inhalt karotinoida haben.
Dank selb antioksidantnym den Eigenschaften likopin verringert den Stand des "schlechten" Cholesterins im Blutserum, verringernd oder, den Erscheinungsformen der Atherosklerose vorbeugend.
Der positive Einfluss likopina auf das Verdauungssystem nimmt die folgenden Erscheinungsformen auf:
- Die Normalisierung des Appetites;
- Die Aktivierung der Verdauungsdrüsen;
- Stellt die Vermehrung der krankheitserregenden Bakterien im Darmkanal ein.
Likopin 
nimmt an der Aufrechterhaltung des säurehaltigen-alkalischen Gleichgewichtes im Blut teil, aktiviert den Stoffwechsel, dank wem das Übergewicht sinkt.
Auf dem Blutsystem wird sein Effekt in der Verstärkung der vaskulösen Wände und der Kapillaren gezeigt, dank wem die Wahrscheinlichkeit der Blutungen sinkt.
Likopin in den Lebensmitteln verfügt über die antifungalen und antibakteriellen Eigenschaften: außerdem dass er zur ziemlich langwierigen Aufbewahrung des Gemüses beiträgt, in die enthalten ist, er hilft dem Organismus auch, mit den infektiösen Erregern zu kämpfen.
Die nützlichen Eigenschaften likopina verwenden und in kosmetologii, doch verbessert er die Gesundheit der Gesichtshaut, kämpft mit der überflüssigen Trockenheit und der Pigmentation, die Haut wird ebener und jung dem Aussehen nach.
Der herabgesetzte Stand likopina ist bei den Patientinnen von der witsch-Infektion, bei der Erkältung, beim hohen Stand des Cholesterins bemerkt. Einige Forscher sagen darüber, was das Altern, den Alkohol und tabakokurenije den Inhalt es karotinoida im Organismus auch herabsetzen.
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