Das Vitamin B
Das Vitamin B war mit dem Gelehrten aus Polen von Kasimirom Funkom in 1912 geöffnet. Damals wurde es angenommen, dass es ein Vitamin ist. Eben es ist nur bedeutend es war später bestimmt, dass das Vitamin B einen ganzen Komplex verschiedener Vereinigungen in Wirklichkeit darstellt. Aller diese haben den Namen die Vitamine der Gruppe B im Folgenden bekommen, da in den natürlichen Lebensmitteln in Form vom Komplex anwesend sind.
Der biologische Effekt der Vitamine B
Die Vitamine B übernehmen die riesige Teilnahme an der Leistung von den Käfigen der Energie und die Gewebsatmung, sind für die Aufrechterhaltung der emotionalen und mentalen Gesundheit des Menschen notwendig. Beim ausreichenden Eingang der Vitamine der Gruppe B sinkt das Bedürfnis des Organismus nach dem tierischen Eiweiss, was bei Vorhandensein von verschiedenen allergischen Erkrankungen besonders wichtig ist.
Die Vitamine B für das Haar
Der vorliegende Komplex der Vitamine ist für die Gesundheit und die Schönheit des Haares notwendig. Er nicht nur festigt das Haar, sondern auch macht Kopfhaut gesund. Der Mangel des Vitamins B1 bringt zu tusklosti und der erhöhten Brüchigkeit des Haares. Riboflawin (gibt das Riboflavin) dem Haar schelkowistost und die schöne gesunde Spezies. Vom Grund des frühen Erscheinens des grauen Haares ist der Mangel Nikotinowoj des Acidums (das Vitamin B3) nicht selten. Die Hypovitaminose der Vitamine B6 und B12 bringt zur Hauttrockenheit des Kopfes und dem Erscheinen der Kopfschuppen. So sind die Vitamine B für das Haar notwendig, und, sie immer bekommen es kann aus der Nahrung bei richtig und die rationelle Ernährung.
Die Hypervitaminose der Vitamine der Gruppe B
Die Vitamine der Gruppe B sind wasserlöslich. Ihre Hypervitaminose (der Überschuß) wird niemals beobachtet, weil die Überschüsse des Organismus mit den Lebensmitteln der Absonderung des Organismus herausgeführt werden.
Der Mangel der Vitamine B
Die Vitamine der Gruppe B werden im Organismus nicht angesammelt (die Exklusion bildet nur Zianokobolamin – den Extrising-Faktor) und deshalb sie muss man täglich mit der Nahrung bekommen. Sie werden vom Koffein, dem Nikotin, dem raffinierten Zucker und dem Alkohol leicht zerstört. Infolge seiner erproben viele Menschen die Hypovitaminose (den Mangel) der Vitamine B.
Massenhaft wird das Ergebnis der Vitamine B während der Behandlung von den Antibiotika und protiwotuberkulesnymi von den Präparaten, sowie bei den Stressen beobachtet. Deshalb in dieser Situation wächst die Notwendigkeit im zusätzlichen Eingang des Komplexes des Laktoflavins heftig. So auf dem Hintergrund der Therapie von den Antibiotika nimmt das Bedürfnis nach dem Vitamin B1 in 10 Male, und im Riboflavin, B5 und B6 – mehr als fünfmal zu.
Der Mangel der Vitamine B kann zur Entwicklung der folgenden pathologischen Zustände bringen:
- Die häufigen Verschärfungen des Rheumas, der Radikulitis;
- Die Entwicklung der Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
- Die Verstöße der Tätigkeit des zentralen und peripherischen Nervensystemes;
- Die Anämien;
- Die Entzündungen der Hautdecken;
- Die verzögerte Größe bei den Kindern und den Teenagern;
- Die Konjunktivitis;
- Die Übelkeit;
- Früher possedenije;
- Die Erkrankungen der Leber;
- Die Erkrankungen der Bauchspeiseldrüse.
Der Inhalt der Vitamine B in den Lebensmitteln
Die Vitamine der Gruppe B sind in vielen Lebensmitteln wie pflanzen-, als auch der tierischen Herkunft enthalten. Sie genug im Fleisch, den Eiern, den Käse, die Milch, den Fisch und die Meeresprodukte, das grüne Gemüse, die Früchte, den Reis, die Pilze, die Bohnen und die Nüsse.
Um die Ration von den Vitaminen der Gruppe B zu bereichern, beraten viele Diätassistenten täglich, in die Säfte oder die Suppen nach neskolku der Kaffeelöffel der trockenen Bierhefen beizumengen.
Noch eine ausgezeichnete Quelle dieser Gruppe der Vitamine sind kislomolotschnyje die Lebensmittel (rjaschenka, die Azidophilusmilch, die Sauermilch, den Kefir). Man kann kislomolotschnyje die Getränke mit der trockenen Magermilch (mischen auf einen Liter des Kefirs mengen ungefähr die Hälfte der Schale der Trockenmilch bei). Es vergrössert den Eingang der Vitamine B mit den Lebensmitteln noch grösser und dabei vergrössert den Kaloriengehalt der Nahrung nicht, trägt zur Erhöhung des Standes des Cholesterins im Blut nicht bei.
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