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Die Soda nahrungs-

Die Soda ist anderer Name des Hydrokarbonates des Natriums. Die Formel der Soda - NaHCO3. Die Substanz stellt weiß melkokristallitscheski das Pulver solonowatogo des Geschmacks mit dem breiten Bereich der Anwendung dar. Infolge der Reaktion mit dem Acidum zerfällt die Formel der Soda auf das Karbonat des Natriums (das Salz), das Wasser und das kohlensauere Gas.

Сода пищевая

Die Anwendung der Soda

Die Anwendung der Soda ist in zweckmässig:

  • Der Nahrungsmittelindustrie - die Produktion der Konditorerzeugnisse, chlebopetschenii, die Vorbereitung der Getränke;
  • Der chemischen Industrie - zwecks der Produktion der Schaumplaste, der Farbstoffe, der Waren der Haushaltschemie, ftoristych der Reagenzien;
  • Der Leichtindustrie - die Herstellung der artefiziellen Haut, podoschwennoj die Gummis, der Textilwaren.
  • Der Medizin - als Mittel für die Senkung der Magensaftazidität, sowie der Neutralisation der Brandwunden der Haut von den Aciden.

Außerdem bildet das Hydrokarbonat des Natriums das Pulver, das im Bereich des Feuerlöschens verwendet wird - sein Effekt ist auf ottesnenii des Sauerstoffs von der Stelle der Entzündung mit Hilfe des kohlensaueren Gases gegründet.

Die Soda in der Nahrungsmittelindustrie

Der Hauptbereich der Anwendung Soda, der natürlich, die Kochkunst. Das mit der Kindheit bekannte Pulver wird als zusätzlicher oder Hauptkrümelpflug beim Backen verwendet. Die unbedeutende Anzahl der Soda (auf der Spitze des Löffels), beigefügt in den Teig, wird das Backen weicher, prächtig und legkouswaiwajemoj machen., Damit das Produkt charakteristisch für die Soda des seifigen Beigeschmackes nicht erworben hat, muss man die richtigen Proportionen beachten. Bei der Ergänzung der Soda ins Wasser oder ist ist es die frische Milch (nicht die sauere Umgebung) das Produkt üblich, vom Essig zu löschen - so beim Test geht der unangenehme Beigeschmack des Karbonates des Natriums verloren. Bei der Vermischung der Soda mit der sauren Sahne, dem Kefir oder der Sauermilch die Soda, unverbindlich zu löschen.

Die Soda in der Medizin

Die Anwendung der Soda von der Kochkunst wird nicht beschränkt: es ist die Nutzung des Hydrokarbonates des Natriums in der traditionellen und nicht traditionellen Medizin breit verbreitet. Die Behandlung von der Soda ist ergebnisreich dank der Fähigkeit der Substanz, die Mikroben zu zerstören, sowie, den Effekt der Aciden zu neutralisieren.

Um dem qualvollen Sodbrennen oder dem Rülpsen zu entgehen ist genügend es, in 1 Glas des Wassers den Kaffeelöffel der Soda durchzurühren und, auf einen Zug auszutrinken.

Die Soda wird bei der Erkältung und dem Schmerz in der Kehle mittels der Spülung sodowym von der Lösung ausgehend von 1 Kaffeelöffel des Hydrokarbonates des Natriums auf das Glas des warmen Wassers verwendet.

Es ist die Soda bei der Behandlung der Brandwunden unersetzlich. Wenn die Brandwunde geschehen ist, muss man 1 Kaffeelöffel der Soda mit dem Pflanzenöl mischen, auf den Wattebausch auftragen und, dem wunden Punkt verwenden. Nach einer bestimmten Zeit wird der Schmerz weggehen, und die Wunde wird sich schnell zuziehen.

Die Behandlung von der Soda der Furunkel, der Schwielen und natoptyschej verwirklicht sich mit Hilfe der feuchten Kühlverbände fest sodowym von der Lösung oder heiss sodowych der Bäder für die Beine.

Zwecks des Abgewöhnens vom Rauchen wird die Spülung der Höhle des Mundes von der dicken Lösung der Soda in den kleinen Dosen gebraucht - um den Prozess der Verdauung nicht zu verletzen.

Mit Hilfe der Soda verwirklicht sich auch:

  • Die Behandlung des Alkoholismus und tabakokurenija;
  • Die Auflösung der Ablagerungen in der Wirbelsäule, den Gelenken, der Konkremente in den Nieren und der Leber, die Behandlung der Radikulitis, des Rheumas, der Osteochondrose, der Gicht, motschekamennoj und der Cholelithiasis;
  • Die Säuberung des Organismus von den Salzen des Kadmiums, swinza, tallija, des Quecksilbers, des Wismutes, des Bariums und anderer Schwermetalle.

Die Soda in kosmetologii

Das harte Wasser, die Lacke und die Sprays machen unser Haar schwach und gepeitscht oft. Ein Suppenlöffel der Soda, der ins Mittel zum Abgang beigefügt ist festigen (das Shampoo oder die Klimaanlage) wird das Haar, wird ihre weich und glänzend machen.

Es wird die Soda und als mildernd skraba für die Haut verwendet. Mischen Sie 2 Suppenlöffel der Soda mit dem befeuchtenden Mittel für den Körper. Opolosnite die Haut zu Wasser und mit Hilfe des Bastwisches verteilen Sie die Mischung nach dem ganzen Körper, die Aufmerksamkeit "den Problembereichen" widmend: den Ellbogen, den Knien, der Zone des Bikinis. Die vorliegende Prozedur wird mildern, wird die Haut reinigen, sowie wird die Entzündungen abnehmen, die von den Rasierwerkbänken bekommen sind.

Die Soda - das schöne Mittel für die Wiederherstellung des PH-Gleichgewichts der Haut und der Befreiung von den Pickeln. Okunite den Wattebausch in die Lösung der Soda und des Mittels für die Säuberung der Person beginnen Sie weich massirowat die Haut von den kreisförmigen Bewegungen eben, das Gebiet um die Augen vermeidend. Die vorliegende Prozedur wird zulassen, die verhornenden Teilchen der Haut auszunehmen und, die Poren der Person zu reinigen. Die regelmäßige Durchführung der Prozedur wird helfen, den Pickeln vollständig zu entgehen.

Die Soda für die Abmagerung

Die Eigenschaft der Soda, die die Resorption der Fette im Organismus behindert, lässt zu, das Hydrokarbonat des Natriums als Mittel für die Abmagerung zu verwenden. Jedoch die Aufnahme sodowogo der Lösung verwirklichen es muss nur nach der Beratungsstelle des Arztes, mit der strengen Beachtung der Dosierung - anders der Schaden der Soda, aufgetragen dem Organismus, wird unvermeidlich sein.

Die sicherere Weise die überflüssigen Kilogramme mit Hilfe der Soda - die Anwendung des Mittels im Bestande von den Bädern zu stürzen. Das Wesen des Effektes der Soda für die Abmagerung besteht in der Aktivierung des Lymphensystems. Etwas Tropfen der ätherischen Öle, beigefügt in sodowuju das Bad, beschleunigen die Aufzucht der Schlacken und der Toxine aus dem Organismus, und, also und den Prozess des Verlustes des überflüssigen Gewichts. Außer dem Gesundheitseffekt, die Bäder mit der Soda schwächen sehr gut, zur Senkung der Ermüdung und der nervösen Anstrengung beitragend.

Применение пищевой соды в кулинарии

Der Schaden der Soda

Ungeachtet der obenangeführten Vorzüge des Hydrokarbonates des Natriums, die Soda, außer dem Nutzen, kann unserem Organismus gefährden. Der unkontrollierbare Verbrauch der Soda ruft die Mehrausscheidung des kohlensaueren Gases, was noch von der großen Säureausscheidung und der Magenblähung - sogenannt begleitet wird, «dem säurehaltigen Abpraller» peroral herbei.

Der langdauernde Kontakt mit dem Pulver der Soda kann den Reiz der Haut und die Brandwunde herbeirufen. Vermeiden Sie das Treffen der Soda ins Gesicht.

 
 
Ob Sie, dass wissen:

Den ersten Rüttler haben in 19 Jahrhundert erfunden. Er arbeitete auf dem Dampfmotor und wurde für die Behandlung der weiblichen Hysterie vorbestimmt.