Die Zichorie für die Abmagerung

Die Zichorie für die Abmagerung wird als diätetischer Zusatzstoff der Nahrungsration dank dem Inhalt in den Nahrungsfasern polissacharida inulina und des Glykosids intibina verwendet. Inulin in der großen Menge trägt zum schnelleren Erscheinen des Sättigungsgefühles bei. Das Bittermittel, charakteristisch für intibina, unterdrückt die sich auf der Zunge befindenden Geschmacksrezeptoren, dank wem eine beliebige Nahrung nach der ausgetrunkenen Schale der Zichorie, nicht lecker scheinen wird.

In der offiziellen Medizin die Zichorie für die Abmagerung haben begonnen, in der ersten Hälfte des XX. Jahrhunderts die sowjetischen Diätassistenten der Schule M.Pewsneras (des bekannten Herstellers der diätetischen Methodiken, die bis jetzt) verwendet werden zu verwenden. Man kann vermuten, dass die Popularität in der UdSSR damals die Zichorie auf dem ideologischen Boden, wie das proletarische Getränk, ins Gegengewicht dem bürgerlichen Kaffee gefunden hat. Obwohl in Europa wie der Ersatz des Kaffees die Zichorie vom XVI. Jahrhundert bekannt ist.

Es ist die Zichorie für die Abmagerung bei Vorhandensein von der Hypertonie, der Ischämie und der Nervenkrankheiten besonders unersetzlich, wenn der Kaffee strengstens kontraindiziert ist. Nicht ist das enthaltende Koffein nicht anregend das Nervensystem, das Getränk aus der Zichorie dem Kaffee nach dem Geschmack, und bei den obenangeführten Erkrankungen – der schöne Kaffee-Ersatz ähnlich. Die Zichorie beeinflusst den arteriellen Blutdruck, die Thermogenese und den Stoffwechsel nicht.

Der Nutzen der Zichorie für die Abmagerung

Der Nutzen der Zichorie für die Abmagerung besteht auch in seinen zusätzlichen heilsamen Qualitäten. Wie volkseigen, als auch die offizielle Medizin die folgenden Eigenschaften und die Effekte der Zichorie breit verwenden:

• Mikrobizid und antientzündlich;
• Das Beruhigende;
• Motschegonnoje und scheltschegonnoje;
• Die fördernde Stoffwechselsteigerung;
• Die beschleunigende Aufzucht des Cholesterins, der Radioaktionsstoffe und der Schlacken;
• Scharoponischajuschtscheje und sossudorasschirjajuschtscheje.

Die am besten Heileigenschaften der Zichorie werden bei seiner Anwendung im Falle der Erkrankungen des Gastrointestinaltraktes und der Leber gezeigt. Die Nutzung der Zichorie verringert potliwost wesentlich, hilft bei den Herzerkrankungen, den Diathesen und dem Ekzem verschiedener Ätiologie.

Die interessante Tatsache – zwetki der Zichorie reizen der Appetit an, und es widerspricht der Konzeption der Nutzung der Zichorie für die Abmagerung nicht. Nach den Rezensionen, auf Kosten von der beschleunigten Ankunft des Sättigungsgefühles beim Verbrauch der Wurzel und der Blätter der Zichorie, verringern sich die Umfänge der angewendeten Nahrung wesentlich.

Die Zichorie für die Abmagerung, die Rezepte

Die Zichorie wird in der Nahrungsration dank der Industrie, die aufgrund dieser nützlichen Pflanze die Menge der speziellen Getränke ausgibt, solcher wie der Tee, "den Cappuccino" aus dem Pulver der Zichorie, andere auflösbare Getränke breit verwendet. In vielen Ländern die Zichorie züchten auf den landwirtschaftlichen Landereien, und seine Blätter kann man auf einem beliebigen Markt und im Supermarkt in den Abteilungen mit dem "Kraut" erwerben.

Es sind die speziellen Diäten entwickelt, die die Platten aus der Zichorie für die Abmagerung verwenden. Die Rezepte dieser Platten sind genug einfach, es ist die Suppen, die Salate, die Getränke hauptsächlich.

Etwas unkomplizierter Rezepte der Vorbereitung der Platten mit der Zichorie für die Abmagerung:

• Die Suppe mit der Zichorie niskokalorijnyj – die Zichorie blatt- salatfarben (150), den Tischweißwein (0,5 Art.), die Champignon frisch (150), die Wurzel des Selleries (100), den abgekochten braunen Reis (100), den Pfeffer bulgarisch der mittleren Umfänge (1 Stücks), die Sojasoße oder den nicht fettigen Joghurt. Die Zichorie wird in der Schuld der Minuten 10 gelöscht, dann es werden die Pilze, den Sellerie, den Reis und den Pfeffer beigemengt. doliwajetsja neben 3 l des Wassers, wird bis zur Bereitschaft auf kleiner Flamme gekocht. Der Joghurt oder die Sojasoße wird in den Teller beigemengt;
• Der Salat mit der Zichorie – der grüne Apfel (1 Stück), die Blätter der Zichorie (100), den wurzelständigen Sellerie oder dajkon (200). Die Hackfrucht und der Apfel werden auf dem grossen Reibeisen gerieben, die Zichorie wird klein abgehauen, wird vermischt, wird vom Suppenlöffel der Mischung des Olivenöls mit dem Zitronensaft oder dem weißen Weinessig 1:1 zurechtgemacht;
• Das Getränk aus der Wurzel der Zichorie – die trockene Wurzel der Zichorie (150), das Wasser (0,5). Klein wird narublennyj die Wurzel mit dem Wasser überflutet und es werden 20 Minuten gekocht. Der Sud nimmt sich nach 100-150 g vor dem Essen für 25-30 Minuten vor.

Die Zichorie für die Abmagerung, nach den Rezensionen, es ist gut, in die Salate beizumengen oder, vom Feuchten anzuwenden. Es bereiten auch vor, die Erhitzung unterziehend. Die Zichorie kann man löschen (in der Brühe, dem Weißwein oder dem Olivenöl zu überbacken), zu schweben. Die Salatzichorie wird mit dem Knoblauch, der Zwiebel, dem Thymian sehr gut kombiniert. Er wird gewöhnlich zu den Meeresprodukten, dem nicht fettigen Fisch oder mit den Zitrusfrüchten gereicht. Die Platten aus der Zichorie kommen für das Menü der Fastentage oder wie das diätetische Abendessen gut heran.

Die Zichorie für die Abmagerung kann man ohne besonderen Beschränkungen, die Exklusion – individuell neperenossimost verwenden. Die Zichorie erwerben es kann nicht nur in den Apotheken, sondern auch in den Geschäften.