Der Milchpilz – der Pilz aus der Familie Syrojeschkowych, wächst in gemischt kiefer-birken-, birken- und die Laubwälder. Andere Namen der Pilze – die Milchpilze die Weißen, beljanka, die Milchpilze feucht und prawskije.
Der Kaloriengehalt der Pilze – 18,5 Kalorien in 100г des Produktes. In ihnen sind die Eichhörner, die Kohlenhydrate, der Zellstoff, die Fette, die Asche, die Askorbinsäuren, В1 und В2 enthalten.
Es wird angenommen, dass nach dem Inhalt des Eiweisses der Milchpilz das Fleisch und deshalb übertrifft verfügt über den hohen Nahrungswert.
Es ist der Nutzen der Milchpilze wie der Quellen des Ergokalziferols der nicht tierischen Herkunft außerdem groß, doch können wir dieses für die Haut nützliche Vitamin nur aus den Milchlebensmitteln, aus dem Fisch bekommen, oder mit dem artefiziellen Weg, die speziellen Präparate übernehmend.
Es ist bemerkt, dass die weißen Milchpilze den Stand des Zuckers und deshalb dieser Pilz nicht beeinflussen es wird erlaubt, in die Zuckerdiät aufzunehmen.
Die offizielle Medizin verwendet den Milchpilz und für die Produktion der Medikamente gegen die Schwindsucht.
In den Milchpilzen sind die Substanzen mit der antibakteriellen Aktivität enthalten, deshalb sie ist es empfehlenswert, regelmäßig in die Saison der Epidemien anzuwenden: die Pilze festigen schleim- der Lungen und der Bronchien, gestatten den Stäbchen Koch nicht, sich fortzupflanzen.
Es sind die Milchpilze bei potschetschnokamennoj der Krankheit nützlich. In den Pilzen sind enthalten es ist die Aktionsstoffe biologisch, die der Bildung in den Nieren oksalatow und uratow – der Salze motschewoj die Aciden vorbeugen. Und obwohl die Diätassistenten diese Meinung nicht unterstützen, meinend, dass es bei den Nierenerkrankungen die Milchpilze unerwünscht gibt, die Volksmedizin berät, die Pilze ein wenig gebraten für die Steinentfernung in den Nieren anzuwenden
Die marinowannyje Pilze ist es gut, ins Menü bei der Vitaminmangelkrankheit und aufzunehmen, wer an der Verfettung leidet. Man kann 100г der Milchpilze im Tag in die Ration bei der Ischämie, die unbedeutenden Verwirrungen der Funktion der Gallenblase und des Magens aufnehmen.
In Anbetracht des Kaloriengehaltes, die Pilze nehmen ins Menü die Sportler und oft auf, wer abmagern will.
Es hilft der Milchpilz, die Hautwarzen herauszuführen. Dazu legen die salzigen oder feuchten Pilze auf die Hautwarzen für die Nacht auf, bedecken pergamentnoj vom Papier (den Papier für die Kompressen) und binden von der Binde zu. Nach den Rezensionen, geht auch der Woche nicht, bevor die Hautwarze aussteigen wird.
Naruschno kann man und die Tinktur auf den Milchpilzen verwenden: es übernimmt der Pilz der mittleren Umfänge, wird geschnitten und wird 0,5л des Wodkas überflutet. Es hilft das Mittel, die Pickel zu heilen, trägt zur Heilung der Texturen auf dem ersten Stadium des Antoniusfeuers bei.
Abgesondert wird der Nutzen der Milchpilze bemerkt, die sich nach sassolki der Gärung untergezogen haben und hielten sich in solchem Zustand nicht weniger Monats auf. Solche Pilze verfügen über die hohe zymische Aktivität und leisten antiphlogistisch und protiwosklerotitscheskoje den Effekt, reinigen die Behälter und fördern die Tätigkeit SCHKT. Wenden solche Milchpilze nach 200-300г 2-3 Male in der Woche an. Ihre Diätassistenten zu reichen beraten vom Püree aus der Erbse oder der Bohne – so bekommt der Organismus viel Nährstoffe.
Die weißen Milchpilze, wie auch jede Pilze darf man nicht den Kindern bis zu 6 Jahren, unerwünscht gestatten, sie bei den Erkrankungen der Leber, die Pankreatitis, das Geschwür SCHKT oder die Gastritis, die scharfe Entzündung im Verdauungstrakt anwenden.
Wenn es die Neigung zur Diarrhöe gibt, ist die gebratenen und salzigen Pilze es ist nicht empfehlenswert.
Vor dem Verbrauch die Milchpilze muss man durchnässen, dass nicht vergiftet zu werden.
Zur Vermeidung der Vergiftung ist es wichtig, zu verstehen, die Milchpilze zu wählen., Obwohl es keine giftige Doppelgänger bei ihnen gibt, muss man wie wissen es sieht der gegenwärtige Milchpilz aus: der Hut beim Pilz gelblich oder der milchweißen Farbe, ist nach dem Mittelpunkt ein wenig eingedrückt. Die Ränder des Hutes in der flaumigen Franse, der Stiel beim erwachsenen Milchpilz kurz (ist 6см nicht länger) und hohl innen. Sogar bildet sich ins trockene Wetter die Oberfläche des Pilzes feucht, auf dem Bruch der Milchsaft, der in der Luft vergilbt.
Die alten Milchpilze zu sammeln und unerwünscht essen, selbst wenn es keine Würmer gibt – in ihnen ist der Vitamine und des Eiweisses weniger enthalten, dafür es können die Salze der Schwermetalle enthalten sein.
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