Aprikosen sind eine Form von getrockneten Früchten. Zur Herstellung werden reife Aprikosen entkernt und mehrere Tage in der Sonne getrocknet. Während des Trocknungsprozesses kann die ursprüngliche Orange-Färbung etwas verblassen, wobei sich eine graue Schattierung bilden kann; dies ist ein rein physikalischer Prozess und kein Ergebnis einer chemischen Behandlung zur Erzielung von Waren mit übermäßig heller bernsteinfarbener Transparenz. Aus drei bis vier Kilogramm frischen Aprikosen entstehen etwa ein Kilogramm getrocknete Aprikosen. Da die Frucht beim Trocknen Wasser verliert, ist der Kaloriengehalt der getrockneten Aprikosen deutlich höher als bei den frischen Früchten.
Es ist wichtig, den Kaloriengehalt von getrockneten Aprikosen zu kennen, da diese Nussfrucht aufgrund ihrer nützlichen Eigenschaften empfohlen wird; sie liefern viele Mineralien und Vitamine und unterstützen die Normalisierung der Verdauungsfunktion.
Der durchschnittliche Kaloriengehalt beträgt 240 kcal pro 100 g getrockneter Aprikosen. Dies ist weder zu viel noch zu wenig, sodass ein Missbrauch vermieden werden sollte; die tägliche Norm liegt bei 4–5 Stück.
Der durchschnittliche Kaloriengehalt von getrockneten Aprikosen beträgt 240 kcal pro 100 Gramm.
Obwohl beim Trockenvorgang ein Teil der Vitamine verloren geht und der Kaloriengehalt der getrockneten Aprikosen signifikant ansteigt, rechtfertigen die hohen Werte für Zellstoff (Ballaststoffe) und mineralische Substanzen deren Einbezug in das tägliche Menü. Der Gehalt an Magnesium, Calcium und Phosphor ist in den getrockneten Aprikosen deutlich höher als bei frischen; dieses Produkt wirkt kräftigend und unterstützt die Ausscheidung von Schwermetallen und Radionukliden durch seinen hohen Pektin-, Vitamin-B5- und organisch-säurehaltigen Anteil. Die diätetische Wertigkeit wird maßgeblich durch das Überwiegen von Kaliumsalzen gegenüber Natriumsalzen bestimmt; aufgrund des hohen Eisengehalts sind sie bei Anämie und Herz-Kreislauf-Erkrankungen nützlich, erhöhen den Hämoglobinwert im Blut und tragen zur Vermeidung der Obliteration (Verschluss) der Blutgefäße bei. Zudem werden getrocknete Aprikosen bei Hypertonie und Schilddrüsenstörungen empfohlen, wobei saure Sorten bei Migräne und Infekten aufgrund ihres etwas niedrigeren Kaloriengehalts besonders wirksam sind.
Der tägliche Verzehr von getrockneten Aprikosen verbessert die Gesichtsfarbe sowie den allgemeinen Zustand der Haut und des Haares erheblich; durch ihren hohen Ballaststoffanteil wirken sie stark darmreinigend, und bei geschwächter Sehkraft sind sie ebenfalls vorteilhaft. Ein Sud oder Aufguss aus ihnen wird zudem bei Nierenerkrankungen als wohltuendes Mittel eingesetzt.
Der hohe Kaloriengehalt getrockneter Aprikosen resultiert aus dem hohen Gehalt an Fruktose, Glukose und Saccharose. Da diese natürlichen Kohlenhydrate den Blutzuckeranstieg weniger stark beeinflussen als raffinierte Zucker, eignen sie sich für Diabetiker sowie Personen mit Fettstoffwechselstörungen. Dank ihrer vielfältigen positiven Eigenschaften können getrocknete Aprikosen auch als diätetisches Produkt in Fastentagen verwendet werden.
Ungeachtet ihres Kaloriengehalts finden getrocknete Aprikosen breite Anwendung in der Küche: Sie können als eigenständiges Gericht serviert oder in verschiedenen Salaten und Desserts integriert werden. Besonders gelungene Ergebnisse erzielen sie dabei, wenn sie mit Fisch, Fleisch oder Reis kombiniert werden.
Trotz ihrer unbestrittenen nützlichen Eigenschaften ist ein unbeschränkter Verzehr aufgrund des hohen Kaloriengehalts nicht empfehlenswert. Die hohe Konzentration der Inhaltsstoffe erfordert eine gemäßigte Aufnahme zur Aufrechterhaltung der Gesundheit, da ein übermäßiger Konsum Magenverstimmungen und Darmprobleme auslösen kann. Zudem sind getrocknete Aprikosen für Personen mit niedrigem arteriellen Blutdruck kontraindiziert.
Ein regelmäßiger Solarium-Besuch erhöht das Risiko für Hautkrebs um 60 %.
In den letzten Jahrzehnten hat sich bei vielen Menschen der Eindruck etabliert, dass Butterkonsum schädlich sei...
Abteilung: Artikel zur Gesundheit
Immer mehr Ehepaare trennen sich nach einer Diagnose von Prostatitis; die neue Sendung „Der weibliche Blick auf die Prostatitis" soll helfen zu erkennen, ob das Problem bei Ihnen oder Ihrem Partner liegt....
Abteilung: Artikel zur Gesundheit
Viele Eltern bemerken im Alter von 2 bis 4 Jahren ein übermäßiges launisches Verhalten ihrer Kinder; das Kind leidet nicht nur durch ständiges Weinen und Launen, sondern auch selbst. Worin liegen die Gründe für Kinderlaunen? Wie kann man damit umgehen?...
Abteilung: Slideshow
Die Wurmerkrankung gehört zu den häufigsten Infektionen; laut Statistik sind Individuen verschiedener parasitärer Würmer betroffen...
Abteilung: Artikel zur Gesundheit
80 % der Frauen, selbst wenn sie einmal im Leben unangenehme Empfindungen in der Brust verspüren, klagen über Verhärtungen und Knotenbildungen – Symptome einer Mastopathie. Diese wird durch das Verhältnis von eisenhaltigen zu fettreichen Anteilen des Drüsengewebes charakterisiert und kann...
Abteilung: Artikel zur Gesundheit
Die Assel ist eine unauffällige Pflanze, die im gesamten Territorium unseres Landes verbreitet ist. Sie wächst schnell und verbuscht manchmal ganze Bereiche, was Gärtnern erhebliche Sorgen bereitet. Möglicherweise wären sie weniger betroffen, wenn sie wüssten, dass die Assel ein wertvoller medizinischer Rohstoff ist. Zu ihrem Bestand gehören Vitamine A, C und E, organische Säuren, Gerbstoffe, Wachs, Saponine, Lipide, Mineralsalze sowie ätherische Öle....
Abteilung: Artikel zur Gesundheit
Die Fähigkeit des Organismus, ungünstigen Umweltfaktoren (wie Temperaturwechseln, Feuchtigkeit und Druck) standzuhalten...
Abteilung: Artikel zur Gesundheit
Die Heckenrose ist eine der am weitesten verbreiteten dekorativen und medizinischen Pflanzen in unserem Land. Für die meisten Menschen gilt sie vor allem als Quelle vitaminreicher Früchte.
Abteilung: Artikel zur Gesundheit
Der Arztbesuch ist keineswegs angenehm, doch viele scheuen sich davor, die notwendigen regelmäßigen Untersuchungen wahrzunehmen; solches Verhalten ist leichtsinnig und unbedacht. Unsere Gesundheit hängt jedoch nicht nur von uns selbst ab: Das Wohlergehen von Partnern, Kindern, Enkeln sowie hochbetagten Eltern steht oder fällt damit, inwiefern wir fit und leistungsfähig sind. Deshalb ist es die Pflicht jedes modernen Menschen, rechtzeitig nachgeprüft zu werden. Experten gehen davon aus, dass Frauen sieben regelmäßige Vorsorgeuntersuchungen benötigen.
Die Rubrik: Artikel über Gesundheit
Die Augen zählen zu den am stärksten gefährdeten Bereichen des menschlichen Körpers; daher betreffen sie vorrangig altersbedingte Veränderungen. Ob es gelingt, Falten zu vermeiden...
Die Rubrik: Artikel über Gesundheit
Gesundheitsbewusstsein ist heute angesagt, und viele Eltern überlegen, ob das Kind ab dem Kindesalter Sport treiben sollte. Die Frage ist jedoch, ob die Trainings ihm helfen werden, stark und ausdauernd zu werden, die Bewegungskoordination zu verbessern sowie einen positiven Einfluss auf die Psyche zu nehmen.
Die Rubrik: Artikel über Gesundheit
Depressionen werden nicht umsonst zu den Hauptproblemen unserer Zeit gezählt: Der wissenschaftlich-technische Fortschritt, die Beschleunigung des Lebenstempos und der Informationsüberschuss zwingen den Menschen dazu, Stress, negative Emotionen sowie eine Schwächung der körpereigenen Abwehrkräfte hinzunehmen. Infolgedessen entstehen Zustände, die durch verstärkte Angst, einen Rückgang des Interesses am Leben sowie geistige und körperliche Dyskomfort gekennzeichnet sind...
Die Rubrik: Artikel über Gesundheit
Sehr häufig dient unsere Wohnung als Infektionsquelle, die eine Erkrankung auslöst – doch sie sollte a priori sicher sein. Jedoch...
Die Rubrik: Artikel über Gesundheit
Welche sind die Frauen? Sie sind schön, zart, leidenschaftlich und gleichzeitig unruhig, heftig und nervös. Was noch mehr seltsamerweise ist: diese Qualitäten verfügen sie gleichzeitig auf. Aber ihre Stimmung ändert sich manchmal vollständig entgegengesetzt und heftig: am Morgen...
Abteilung: Artikel über die Gesundheit
Striae (dehnungsreife) sind Hautdefekte, die der geraden oder welligen Streifen eine Länge von 1 bis 10 cm und eine Breite von 1–5 mm aufweisen. Meistens befinden sich bei Frauen Striae am Bauch, an den Hüften, an der Brust oder an den Gesäßbacken. Bei Sportlern können sie auf den Schultern und der medialen Oberfläche der Unterarme erscheinen. Auf den Anfangsstadien der Entwicklung haben die dehnungsreifen eine rote oder lila Farbe; mit der Zeit erblasst ihre Färbung, und die Streifen werden weißlich, wobei sie eine perlmutartige Schattierung annehmen....
Abteilung: Artikel über die Gesundheit
Bei jedem Menschen kommt ein leichtes Unwohlsein vor, das er 'auf den Beinen verlegt', indem er sich bemüht, der ärztlichen Betreuung zu entgehen. Argumente...
Abteilung: Artikel über die Gesundheit
Es ist unmöglich, sich das Leben des Menschen vorzustellen, in dem die Pflanzen fehlen würden. Tatsächlich gibt es in jeder Wohnung und jedem Produktionsraum Zimmerpflanzen; Millionen Menschen beschäftigen sich mit der Gärtnerei und dem Gemüseanbau, viele Städter mögen dies gern...
Abteilung: Artikel über die Gesundheit
Vitaminkomplexe gehören wahrscheinlich zu den populärsten Präparaten in unserem Land. Es ist kaum ein Mensch, dem nicht der Nutzen der Vitamine und deren Missbrauch nahegelegt wurde. Je höher wir den Vitaminverbrauch halten, desto besser; doch wie sich zeigte, irren wir uns gravierend. Sind die Vitamine wirklich so nützlich? Ist eine harmlose totale Begeisterung für Polyvitaminkomplexe gerechtfertigt, und kann man ohne sie auskommen? Wir werden versuchen, dies zu klären....
Abteilung: Artikel über die Gesundheit
Wir leben in einer Ära der Werbung. Täglich erhält jeder Mensch solide Portionen aufdringlicher Räte darüber, wie man sich ernähren soll, um gesund zu sein.
Abteilung: Artikel zur Gesundheit
Gesundheit und Attraktivität sind ewige Werte; Menschen greifen oft auf höchst ungewöhnliche Zutaten und Techniken zurück. Wir betrachten elf außergewöhnliche und teilweise unangenehme Schönheitsprozeduren, die der Mensch im Streben nach Schönheit auf sich nimmt.
Abteilung: Artikel zur Gesundheit
Es gibt keine einheitliche Meinung unter heutigen Gelehrten über den unmittelbaren Grund des Entstehens von Hautkrebs. Genauer bestimmt sind lediglich die Faktoren, die zu dieser Erkrankung beitragen: langdauernde Einwirkung ultravioletter Strahlen auf die Haut, radioaktive Bestrahlung, thermische Traumata, Beschädigungen der Haut durch aggressive chemische Substanzen (Harze, Säuren, Laugen usw.) sowie erbliche Veranlagung (Vorhandensein von bösartigen Neubildungen in der familiären Vorgeschichte).
Abteilung: Artikel zur Gesundheit
Genetisch veränderte Organismen (GVO) sind Pflanzen oder Tiere (meist landwirtschaftlich), deren Genotyp...
Abteilung: Artikel zur Gesundheit
Es herrscht die Meinung, dass bei niedrigen Temperaturen die Unversehrtheit der Lebensmittel länger gewährleistet ist und der Kühlschrank dank dessen zur bevorzugten Aufbewahrungsstelle für Nahrungsmittel avanciert wird. Meistens trifft dies zu; es gibt jedoch eine Reihe von Lebensmitteln, bei denen das nicht gilt...
Abteilung: Artikel zur Gesundheit
Entscheiden Sie bewusst für die Vermeidung dieser schädlichen Gewohnheit; nicht jeder ist sich der Folgen des Zusammenstoßes bewusst. Der Rauchprozess ruft bei den meisten Menschen erhebliches Unwohlsein hervor: Stimmungsschwankungen, Schlafstörungen, Erschöpfung sowie eine Verminderung der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit, was die Lebensqualität beeinträchtigt. Die Enthaltsamkeit kann stark sein: Ein wesentlicher Teil der Versuche zum Rauchstopp endet im Scheitern, und die Menschen kehren zur Zigarettenkonsumtion zurück...
Abteilung: Artikel über Gesundheit
Auf dem menschlichen Kopf befinden sich neben Millionen Haarfollikeln (früher als Haarzwiebeln bezeichnet) auch die in diesem Moment geborenen Strukturen.
Abteilung: Artikel über Gesundheit
Dunkle Ringe (blaue Flecke) unter den Augen – ein Mangel, der sich meist nur vorübergehend durch kosmetische Mittel (Korrektoren, Salonverfahren etc.) korrigieren lässt. Nach Ansicht von Ärzten ist die Haut um die Augen jedoch ein Indikator für diverse Störungen im Organismus...
Abteilung: Artikel über Gesundheit
Bewohner großer Städte leiden an einer Erkrankung, heute als Syndrom der chronischen Erschöpfung (SCHU) bekannt und nicht selten vorkommend. Dieses Leiden betrifft Menschen aus unterschiedlichen soziodemographischen Gruppen auf allen Kontinenten. Mehr als alle Fälle von SCHU sind Frauen im Alter zwischen 25 und 45 Jahren betroffen. Nach Statistiken schwankt die Anzahl der Fälle in verschiedenen Ländern zwischen 10 und 37 pro 100.000, doch Experten gehen davon aus, dass diese Zahlen erheblich unterschätzt werden, da viele Leidende...
Abteilung: Artikel über Gesundheit