Der Kaloriengehalt der Makrele

Der zweite Name der Makrele – die Makrele. Die Mehrheit der Menschen bringen diesen Fisch auf die fettigen Sorten, deshalb halten sie nicht sehr für nützlich. Physisch, dass der Kaloriengehalt der Makrele genug hoch ist, da auch den Inhalt des Fettes in ihr groß. Aber vor allem, dieser Fisch trägt den riesigen Nutzen für den Menschen.

Das Fett der Makrele wird vom Organismus des Menschen um vieles schneller, als das Fett der tierischen Herkunft verarbeitet. Außerdem darin ist die große Menge der polyungesättigten Fettsäuren, die für das allgemeine Wohlbefinden notwendig sind, der Gesundheit und der Schönheit unserer Haut, der Schleimhäute, der Gelenke, der Behälter und des Haares enthalten. Deshalb auf die Einlagerung in die Ration einer Ernährung dieses Fisches mindestens unüberlegt zu verzichten.

Der Bestand und der Kaloriengehalt der Makrele

Die Makrele verhält sich zu den fettigen Sorten des Fisches. In 100 g befindet sich von 13 bis zu 30 g des Fettes; die Wässer 68 g; der Eiweisse-18g, der fettigen nicht saturierten Aciden-70

Das Fleisch der Makrele, wie es im übrigen, und aller anderen Speziese der Meernutzfische, makro und den Mikroelementen vitaminreich ist. Diesen Fisch kann man tapfer als der schöne Polyvitaminkomplex, geschenkt uns selbst von der Natur nennen. Im Fleisch der Makrele sind die Vitamine Gruppe B der, A, C, D, H, PP, K anwesend. Außer dem hohen Kaloriengehalt, die Makrele ist makro- und den Mikroelementen, die für den normalen Lebensvorgang des Organismus des Menschen notwendig sind reich:

• Das Phosphor;
• Das Kalium;
• Das Kalzium;
• Das Magnesium;
• Das Natrium;
• Das Eisen;
• Das Jod;
• Das Zink;
• Das Fluor;
• Das Kupfer;
• Das Mangan;
• Das Kobalt, das Chrom, das Nickel, mobilen.

Nur 300,0 Gramme des Filets der Makrele sind vollständig fähig, den erwachsenen Menschen mit der eintägigen Norm des Phosphors zu gewährleisten. Und 400,0 Gramme des Fleisches dieses Fisches auf 100 % decken das Bedürfnis nach solchem für uns notwendigen Element, wie das Kalium ab.

Es ist wieviel die Kalorien in der Makrele?

Die chemische Verbindung der Makrele beeinflussen verschiedene Faktoren: das Alter, die Stelle, wo sie, die Zeit der Herausgeholte in den Nordbreiten usw. Fisch sehr fettig herausgeholt war. Manchmal erreicht der Inhalt des Fettes in ihr 30 %. Deshalb und wird der Kaloriengehalt der Makrele sehr hoch in diesem Fall. Und für andere Fälle ihr Fettgehalt ist es zweimal niedriger, also wird und der Kalorien die Makrele weniger enthalten.

Der Kaloriengehalt der Makrele des atlantischen mittleren Fettgehaltes auf 100г bildet ungefähr 200 Kilokalorien. Der Kaloriengehalt der Makrele kann sich zu dieser oder jener Seite durchschnittlich auf 50 Kilokalorien ändern. Es beeinflusst ihr Fettgehalt in erster Linie.

Die nützlichen Eigenschaften der Makrele

Leider, in der Küche unseres Landes und auf den Weiten der Mehrheit anderer GUS-Staaten - hat die Makrele den besonders breiten Vertrieb nicht bekommen. Wie es nach dem Bestand sichtbar ist, ist sie vitaminreich, den Mikroelementen und solchen nützlich für den Organismus des Menschen von den nicht saturierten Fettsäuren. Wobei der Inhalt der nützlichen Substanzen in ihr genug hoch, sondern auch den Kaloriengehalt der Makrele wegen des großen Inhalts des Fettes auch nicht die Kleine.

Über den Nutzen des Fischtrans schon, niemandem erzählen muss es nicht. Die Makrele ist seine natürliche Quelle. Wobei beim Verbrauch des Fleisches dieses Fisches, solcher unangenehme Geschmack des Fischtrans, den sich viele noch von der Kindheit gemerkt haben, gar nicht empfunden wird. Der Fischtran schützt die Käfige vor der Durchdringung der freien Radikalen, sowie festigt die Membranen zellular. Das alles ist eine schöne Prophylaxe verschiedener onkologischer Erkrankungen.

Den Fisch ist es empfehlenswert, nicht nur dem Erwachsenen, sondern auch den Kindern, ungeachtet des hohen Inhalts der Kalorien in der Makrele anzuwenden. In den GUS-Staaten, haben sich hauptsächlich gewöhnt, die salzige oder geräucherte Makrele anzuwenden, und es nicht ist sehr jenes und nützlich.

Der Rezepte der Vorbereitung der Makrele existiert eine riesige Menge. Für die Kinder kann man sie löschen. Einer der Vorzüge dieses Fisches ist die Abwesenheit in ihrem Fleisch der kleinen Knochen. Sie gewährleistet den Organismus mit dem Phosphor, dem Kalzium, dem Jod, den fettlöslichen Vitaminen und den polyungesättigten Fettsäuren sehr gut.

Also, es ist wieviel die Kalorien in der Makrele? Die Antwort auf diese Frage wird nicht nur von ihrem Fettgehalt, sondern auch von der Weise der Vorbereitung abhängen. Je grösser wird die Öle bei der Vorbereitung der Platte verwendet, desto und der Kaloriengehalt der Makrele wird grösser.

Die salzige und geräucherte Makrele ist es nicht empfehlenswert, den Menschen mit den Erkrankungen SCHKT, der Nieren und des kardiovaskulären Systems anzuwenden. Die besonders fettigen Sorten, unabhängig sollen aus der Ration der Menschen mit den Erkrankungen der Leber und scheltschewywodjaschtschich der Wege von der Weise der Vorbereitung ausgeschlossen sein. Also, ist nötig es und, natürlich, wegen des hohen Kaloriengehaltes die Makrele ins Menü der Personen, die an der Verfettung leiden nicht aufzunehmen. Für die übrigen Fälle der Gegenanzeigen nach ihrer Nutzung gibt es.