Die Kremeldiät

Charakterisierung der Diät	Zusammenfassende Bewertung
Dauer: 2 bis 8 Wochen	3,5 aus 5 Eine der populärsten Eiweißdiäten. Sie unterscheidet sich von anderen durch die ständige Berechnung des Kohlenhydratanteils in der Nahrung, was als zusätzlicher disziplinierender Faktor gilt.
Empfohlen Häufigkeit: Einmal jährlich
Geschwindigkeit des Gewichtsverlusts
Sicherheit
Vielfalt der Lebensmittel

Die Kremldiät genießt in Russland größte Popularität. Es gibt verschiedene Versionen zu ihrer Herkunft. Nach einer Version war sie speziell für russische hochgestellte Personen konzipiert, woraus sich auch ihr Name ableitet. Laut einer anderen Version ist der Autor dieser Diät der Journalist Jewgenij Tschernych, der den Bericht in der Zeitung „Komsomolskaja Prawda" veröffentlicht hat. Er behauptet, dass die Wirkung der Diät auf ihn selbst nur durch eigene Erfahrung bestätigt wurde und nicht als Schöpferin. Wie es dort war, so hat sich über einen langen Zeitraum die Effektivität der Diät bewährt.

"Die Kremldiät" bezeichnet ein proteinbasiertes Ernährungssystem. Dabei stellt Eiweiß den primären Energie liefernden Makronährstoff dar, während die Kohlenhydratzufuhr auf ein Minimum reduziert wird.

Unter physiologischen Bedingungen deckt der Organismus seinen Energiebedarf überwiegend durch Kohlenhydrate. Bei deren Verzicht mobilisiert der Körper eigene Fettreserven zur Energiegewinnung. Dieser Prozess ist mit einem erheblichen energetischen Aufwand verbunden, da die Lipidmobilisierung metabolisch anspruchsvoll ist.

Ein häufiger Fehler besteht darin, dass das tägliche Menü an Gemüse und Früchten stark reduziert ist; dies führt zu Verdauungsstörungen, insbesondere zu Verstopfungen.

Für die "Kremldiät" werden präzise Berechnungen gefordert: Es sind eine Küchenwaage zur Abwägung der Portionen sowie eine Tabelle des Kohlenhydratgehalts in Lebensmitteln (pro 100 g Produkt) erforderlich. Als Maßeinheit für die Messung wird die "Broteinheit" verwendet. Eine Broteinheit entspricht einem Gramm Kohlenhydraten.

Regeln der Kremen-Diät:

• Drei Mahlzeiten pro Tag, entweder einmal täglich oder zweimal täglich eingenommen. Für jede Nahrungsaufnahme wird das Kalorienziel (Bezugseinheiten) berechnet.
• Täglich sind 1,5 bis 2 Liter Wasser zu trinken;
• Zur Zubereitung der Gerichte werden ausschließlich schonende Erhitzungsmethoden verwendet: Kochen, Dämpfen, Grillen oder Backen im Ofen.
• Um einen besseren Effekt zu erzielen, wird regelmäßige körperliche Aktivität empfohlen. Dies beschleunigt den Stoffwechsel, erleichtert die Einhaltung der Einschränkungen und trägt zur Aufrechterhaltung des Muskeltonus bei.

Die Vorteile

Eine Woche auf der Kremldiät ermöglicht es, 3 bis 5 kg überschüssiges Gewicht zu verlieren.

Die Notwendigkeit, das Menü sorgfältig zusammenzustellen und die Kalorien exakt zu zählen, führt Menschen mit Essstörungen dazu.

Das breite Sortiment der zulässigen Lebensmittel ermöglicht es, das langweilige, einformige Menü zu vermeiden. Der positive Aspekt: Es ist erlaubt, am Abend Speisen zu essen, die für Diäten unüblich sind; dieser Faktor verringert die Wahrscheinlichkeit des Scheiterns.

Mängel und Kontraindikationen

Ein Kohlenhydratmangel wirkt sich negativ auf das Befinden aus. Er manifestiert sich häufig durch Schläfrigkeit, schnelle Ermüdbarkeit, eine herabgesetzte Stimmung, Reizbarkeit und Kopfschmerzen.

Durch ein harten Menü und eine Auswahl der Gerichte entsprechend den eigenen Präferenzen kann die Ration nicht ausgewogen sein. Ein häufiger Fehler ist die geringe Menge an Gemüse und Früchten im täglichen Menü, was zu Verdauungsproblemen, insbesondere zu Verstopfungen, führt.

Zur Prophylaxe von Verstopfungen wird empfohlen, die Kremldiät einzuhalten.

Die Kremldiät ist bei Menschen unter Stressbelastung sowie bei nervösen Störungen und kardiovaskulären Erkrankungen kontraindiziert.

Personen mit chronischen Erkrankungen sollten vor Beginn der Diät einen Arzt aufsuchen.

Welche Lebensmittel sind erlaubt?

• Fleisch: Rindfleisch, Lammfleisch, mageres Schweinefleisch, Geflügel;
• Fleischprodukte wie Wurst, Schinken und Würstchen;
• Fisch
• Eier;
• Milchprodukte: fester Käse, fettarme Milch sowie fermentierte Erzeugnisse (insbesondere Quark und fetthaltige Pasten)
• Gemüse (ohne Knollengewächse)
• Schwerfrüchte und Beeren
• Nüsse, Kürbissamen und Sonnenblumenkerne
• Pflanzliche Öle
• Getränke: Wasser, schwarzer und grüner Tee sowie Kaffee

Salz ist erlaubt, jedoch sollte die Menge auf ein Minimum reduziert werden

Verbotene Lebensmittel

• Zucker und alle Süßwaren
• Backwaren wie Nudeln
• Getreidearten wie Weizen, Hafer, Mais und Gerste
• Hülsenfrüchte
• Gemüse mit hohem Stärkegehalt (z. B. Kartoffeln, Pastinaken, Kürbisse)
• Zuckerhaltige Früchte wie Bananen, Weintrauben, Feigen und Datteln
• Schmelzkäse
• Industriell gefertigte Fertiggerichte, zuckerhaltige oder aromatisierte Produkte sowie Fast Food
• Margarine
• Sodawasser und Fruchtsäfte
• Bier sowie andere alkoholische Getränke

Das Menü

Beispielhaftes Tagesmenü der ersten Phase der Kremeldiät (in Klammern sind die Werte als Referenz angegeben)

Idealwochenplan für die zweite Phase:

Muster-Menü des Fastentages der dritten Etappe:

Segensreiche Ratschläge

Der Rat 1 Zur Prophylaxe der Verstopfung in dieser Phase ist es notwendig, die Kremldiät einzuhalten.

Der Rat 2 Das Trinkregime darf nicht vernachlässigt werden – ebenso wie die Nahrungsaufnahme. Wasser ermöglicht dem Organismus, Toxine auszuschleusen.