Die Kiefer ist eine der häufigsten Bäume in unseren Wäldern. Ihre Nadeln und das Harz, das nicht umsonst als Schweizer-Tanne bezeichnet wird, wurden seit jeher zur Stärkung der körpereigenen Abwehrkräfte sowie zur Behandlung von Vitaminmangelkrankheiten, Anämie und anderen Erkrankungen eingesetzt. In den letzten Jahren haben pflanzliche Heilmittel aus Kiefernzapfen breite Popularität erlangt. Die Zapfen des Nadelbaums enthalten eine Vielzahl an Vitaminen sowie wirksame Substanzen wie Antioxidantien, Phytonzide und weitere biologisch aktive Komponenten. In diesem Artikel werden die bekanntesten Rezepte zur Zubereitung von Heilmitteln aus Kiefernzapfen vorgestellt.
Ein Kilogramm junger grüner Kieferzapfen wird mit zwei Litern kaltem Wasser übergossen und einige Tage ziehen gelassen. Anschließend wird der Aufguss abgezogen, ein Kilogramm klaren Zucker hinzugefügt und daraus ein Sirup gekocht, in den nach dem Kochen die Zapfen eingelegt werden. Die Konfitüre bereitet sich innerhalb von anderthalb bis zwei Stunden bei niedriger Hitze zu. Der beim Kochen entstehende Schaum sollte entfernt werden. Das fertige Naschwerk präsentiert sich in einer angenehmen bernsteinfarbenen Nuance, einem bemerkenswerten Duft und einem Geschmack, der an Erdbeerkonfitüre erinnert.
Es gibt weitere Methoden zur Zubereitung heilender Konfitüren. Eine Möglichkeit besteht darin, die Kieferzapfen nach dem Fünfminütenschweißprinzip zu behandeln: Die Zapfen werden in zuvor zubereitetem Sirup für 5 bis 7 Minuten erhitzt und anschließend mehrere Tage ziehen gelassen. Den gesamten Prozess zweimal wiederholen und die fertige Konfitüre in trockene, sterilisierte Gefäße abfüllen.
Konfitüre aus jungen Kieferzapfen wirkt als ausgezeichnetes Immunstimulans. Wer täglich einen Suppenlöffel davon zu sich nimmt, kann das Risiko für saisonale Infektionskrankheiten erheblich reduzieren. Zudem wird dieses Mittel zur Linderung von Gelenkentzündungen und zur Unterstützung der Erholung nach überstandener Krankheit eingesetzt.
Das Präparat eignet sich hervorragend zur Behandlung von hartnäckigem Husten, Bronchitis sowie anderen entzündlichen Atemwegserkrankungen. Es wird zudem bei Herzbeschwerden, hohem Fieber (als Schweißmittel) und Vitaminmangel eingesetzt.
Die Zubereitung der Tinktur erfolgt wie folgt: Die Kieferzapfen werden mit zwei Gläsern siedendem Wasser übergossen und für 12 Stunden an einem warmen Ort ziehen gelassen. Um sicherzustellen, dass die Mischung nicht auskühlt, sollte das Gefäß in einen Kochtopf mit kochendem Wasser gestellt werden, wobei regelmäßig weitere Portionen heißen Wassers nachgefüllt werden. Die Tinktur wird dreimal täglich in einer Dosierung von 1 bis 2 Esslöffeln vor den Mahlzeiten eingenommen.
Leider lässt sich die Wassertinktur aus grünen Kieferzapfen nicht gut konservieren. Zur Herstellung des Heilmittels wird die Mischung wie beschrieben für 2 bis 3 Minuten bei starker Hitze gekocht und anschließend filtriert. Den Sud können Sie im Kühlschrank aufbewahren; vor der Einnahme sollte eine Portion mit etwas Honig vermischt werden.
Die heilenden Eigenschaften dieser Substanz sind erst kürzlich bekannt geworden; ihr außergewöhnlicher therapeutischer und präventiver Effekt ist jedoch bereits klinisch nachgewiesen.
**Volksrezepte zur Behandlung von Kieferzapfen**
Geben Sie fünf große Zapfen in ein Glas und übergießen Sie sie mit Spiritus, sodass diese vollständig bedeckt sind. Lassen Sie die Mischung an einem dunklen Ort zehn Tage ziehen, filtrieren Sie sie anschließend durch ein Sieb und fügen Sie einen Kaffeelöffel Apfel- oder Weinessig hinzu. Nehmen Sie täglich nach dem Essen eine Prise der Mischung in Form von warmem (nicht festkochendem) Tee auf; gegebenenfalls kann Honig zugesetzt werden.
Das nach dem ersten Rezept hergestellte Präparat kann zudem zur Einreibung und als Kompresse bei Gelenkerkrankungen eingesetzt werden, die von Flüssigkeitsansammlungen (Wassergeschwülsten) sowie Schmerzen begleitet sind.
Der Sirup wird aus grünen Kieferzapfen und Honig hergestellt; optional kann Zucker hinzugefügt werden. Die gewaschenen Zapfen füllen etwa zwei Drittel eines Dreiliterglases, woraufhin 900 g hochwertiger flüssiger Honig (oder eine Mischung aus 800 g Honig und 100 g Zucker) gegeben wird. Das Gefäß wird luftdicht verschlossen und an einem hellen Ort, beispielsweise auf dem Fensterbrett, platziert. Die Mischung zieht drei bis vier Monate lang ein; dabei sollte das Glas täglich geschüttelt werden, um eine gleichmäßige Verteilung des Inhalts zu gewährleisten. In dieser Zeit gehen die nützlichen Substanzen aus den Zapfen in medizinisch wirksame Extrakte über.
Den erhaltenen Sirup wird durch ein Sieb filtriert und anschließend im Kühlschrank gelagert. Bis zur nächsten Mahlzeit werden drei bis vier Mal täglich einen Suppenlöffel eingenommen. Das Mittel mildert Husten, unterstützt die Genesung bei Erkältungen, fördert den Stoffwechsel und trägt zur allgemeinen Regeneration des Körpers bei. Die Anwendung ist auch für Kinder empfohlen, sofern keine Allergie gegen Bienenprodukte vorliegt.
Grüne Kieferzapfen aus dem mittleren Streifen Russlands werden bis Mitte Juli gesammelt. Sie sollten von jungem, nicht hochgereiftem Holz abgerissen oder abgeschnitten sein. Die Zapfen müssen weich sein (leicht vom Nagel beschädigbar) und eine Länge von maximal 4 cm aufweisen, da der Rohstoff sonst nicht haltbar ist; er muss innerhalb weniger Tage nach der Ernte verarbeitet werden.
Die Anwendung medikamentöser Zubereitungen aus Kieferzapfen birgt mehrere Kontraindikationen. Diese sollten bei Nierenerkrankungen und Leberentzündungen vermieden werden. Eine Behandlung mit solchen Präparaten ist für Kinder unter einem Jahr, schwangere Frauen sowie stillende Mütter nicht geeignet. Bei Personen mit einer Neigung zu allergischen Reaktionen ist besondere Vorsicht geboten.
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