7 Merkmale des Defizits der Fette in der Ration

Für viele Frauen das Wort tönt "der Fettige", wie das Urteil. Im Streben zur idealen Statur bemühen sie sich vor allem, aus dem Menü alle Platten auszuschließen, die die Fette enthalten, dabei die deutliche Vorstellung über die Rolle dieser Substanzen in den Tauschprozessen, und über die Folgen für die Gesundheit nicht habend, die die Nahrungsbeschränkungen des ähnlichen Geschlechtes drohend sind. Wofür dem Organismus des Menschen die Fette nötig sind, auch als ihr Defizit in der Ration gezeigt wird, wir und werden uns bemühen, aufzuklären.

Die Rolle der Fette im Organismus

Durchschnittlich, der erwachsene Mensch konsumiert daneben 70 g der Fette pro Tag. Sie geraten in den Organismus mit der Nahrung, werden in der oberen Abteilung des Dünndarmes gespalten, und dann dringen ins Blut ein. Fast alle Fette (95 %) entweder werden verwendet, oder werden überlassen. Die übrigen 5 % werden von den Fettdrüsen abgeschieden. Die Fette sind dem Organismus des Menschen für notwendig:

• Die Bildungen der Anschlusstextur und der Zellmembranen;
• Die Bildungen der Unterhautschicht, die die Funktionen des Schutzes vor den Gefällen der Temperaturen und die mechanischen Wirkungen erfüllt, sowie der abschreibenden Schichten zwischen den medialen Organen;
• Die Erhaltungen der Elastizität der Wände der Blutgefäße;
• Die Ausnutzungen der fettlöslichen Vitamine;
• Der Optimierung der Arbeit des Herzmuskels;
• Der Aufrechterhaltung des Tonus der Haut;
• Die Leistungen der Hormone (einschließlich sexuell).

Außerdem bestehen gerade aus den Fetten die nervösen Fasern und die Käfige des Gehirns in bedeutendem Grade. Ohne diese Substanzen ist das normale Funktionieren der Mehrheit der Organe und der Systeme des menschlichen Organismus unmöglich.

Der Einfluss des Mangels der Fette auf die Gesundheit und das Äußere

Es existiert die Reihe der Erkrankungen, die sich auf den Prozess der Aneignung der Fette negativ auswirken. Zu ihm verhalten sich, zum Beispiel, die Pathologien der Leber und scheltschewywodjaschtschich der Wege, störend diesen Substanzen normal, im Darmkanal gespalten zu werden. Jedoch bilden die Hauptmasse der Zustände, die mit dem Defizit der Fette verbunden sind, die Fälle der beabsichtigten Absage auf ihren Konsum. Gewöhnlich machen es die Frauen, die schnell abzumagern träumen.

Nach der Expertenmeinung, die Anzahl der Fette, die in die Ration des erwachsenen Menschen eingehen, soll weniger 30 g pro Tag nicht sein. Beim Verstoß dieser Regel entstehen die folgenden Symptome:

1. Die Trockenheit, die Schlaffheit und die Häutung. Die Erhöhung der Sensibilität der Decken, die Größe des Risikos der Entwicklung der allergischen Effloreszenzen. Die Exazerbation des Zustandes des Haares (der Vorfall, die Verkleinerung des Glanzes usw.). Es ist die Folgen der Unmöglichkeit der Aneignung vom Organismus der fettlöslichen Vitamine;
2. Die Verstöße des Gedächtnisses, des Problems mit der Konzentration der Aufmerksamkeit;
3. Der Nahrungstrieb, der bald nach dem Essen erscheint. Die Empfindung der ständigen Kälte, die bei der Verkleinerung der Dicke der subkutanen fettigen Schicht entsteht;
4. Die Defekte mit der Sehkraft. Beim Defizit der Fette erscheint die Trockenheit der Schleimhaut, das Jucken und die Ermüdung der Augen. Es nimmt die Wahrscheinlichkeit der Erhöhung des Augeninnendruckes und der Entwicklung des Glaukoms zu;
5. Die Störungen in der Arbeit des kardiovaskulären Systems. Der Verstoß solchen komplizierten Prozesses, wie der Austausch der Fette, zur Erhöhung der Anzahl des Cholesterins im Blut führt, das auf dem Zustand der Wände der Behälter und des Herzmuskels negativ widergespiegelt wird;
6. Die Schwäche, die schnelle Ermüdbarkeit. Die Fette sind Energielieferant für den Organismus. Nicht umsonst sind die Menschen, die sich mit der körperlichen Arbeit beschäftigen, erzwungen, fettig, wyssokokalorijnuju die Nahrung anzuwenden;
7. Der Durst, wie die Untersuchung des Verstoßes des Stoffwechsels.

Der Übergang auf besschirowuju geht die Diät nicht von der Abmagerung, und dem Satz des überflüssigen Gewichts nicht selten zu Ende. Es ist damit verbunden, dass der Organismus strebt, den Mangel des energetischen Materials mit Hilfe der zusätzlichen schnellen Kohlenhydrate zu ergänzen, deren verstärkter Konsum das Erscheinen der neuen fettigen Vorräte herbeiruft. Hingegen bringt, die Kürzung der Anzahl der Kohlenhydrate in der Ration zum Verbrauch des Materials, das in den fettigen Depots angesammelt ist, und der Senkung des Gewichts.

Es wird angenommen, dass die Anzahl der Fette nicht weniger 18-20 % die Massen des Körpers der Frau bilden soll. Wenn die Diät zur wesentlichen Verkleinerung dieser Kennziffer bringt, es erscheinen die Arthralgien, der Verstoß der Arbeit des Verdauungstraktes, die hormonalen Störungen. Für die schweren Fälle (wenn verringern sich die fettigen Schichten stark), die medialen Organe können sich verschieben. Ein eindrucksvolles Beispiel des Prozesses solchen Typs ist die Senkung der Nieren, die zu perekrutschiwaniju motschetotschnikow und anderen schweren Pathologien bringt.

Das sachkundige Herangehen an die Einlagerung der Fette in die Ration

Also, wir haben aufgeklärt, dass die Anwendung der Diäten, die den Konsum der Fette vollständig ausschließen, nicht nur vergeblich ist, sondern auch ist tatsächlich gefährlich. Wie die Ernährung zu organisieren, um den belästigenden Kilogrammen zu entgehen?

Erstens muss man sich erinnern, dass die gesunde Ration ausgeglichen sein soll, und die Fette können nach der Menge der Kalorien weniger seine Drittel nicht bilden. Nach der Masse und dem Umfang ist es nicht so viel, da die Nahrung, die diese Substanzen enthält sehr kalorien- ist. Zweitens die Fette neodinakowy nach der Qualität und dem Einfluss, die sie auf den Organismus leisten. Nützlichst sind die Lebensmittel, in deren Bestand polyungesättigt omega-3 und omega-6 die Fettsäuren eingehen, und gerade ist nötig es von ihnen die Hauptmasse der Fette zu bekommen. Es ist der fettige Meerfisch, die Nüsse und die Samen, die Olive, das Pflanzenöl. Für das normale Funktionieren des Organismus ist auch die kleine Anzahl der saturierten Fette notwendig. Ihre sicheresten Quellen sind das Fastenfleisch und die Milchlebensmittel.

Die Nahrung, zu deren Bestand die große Menge der saturierten Fette gehört (das fettige Fleisch, das Fett, die Fischkochkunst, die Räucherwaren usw.), den Stoffwechsel schlecht beeinflusst. Ihren Konsum muss man auf Minimum zurückführen. Die Lebensmittel, die die Transfette enthalten (ist nötig es der Schnellimbiss, die Chips, die Konserven), überhaupt aus der Ration auszuschließen: sie nicht nur liefern an den Organismus die Schadstoffe, sondern auch unterdrücken die Arbeit des Magens, des Darmkanales und der Leber, als die Aneignung der nützlichen Fette stören.

Der Wunsch, abzumagern soll zur Exazerbation des Befindens und des Äußeren oder der Senkung der Arbeitsfähigkeit nicht bringen. Für die Problemfälle ist es am besten nicht, sich mit der Selbsttätigkeit zu beschäftigen, und, die Zusammenstellung der Ration dem Experten-Diätassistenten anzuvertrauen: es wird helfen, nach der Senkung des Gewichts zu streben, die unangenehmen Folgen vermieden.