Fünf Mythen zum richtigen Verbrauch von Trinkwasser

Es scheint, dass in diesem Zusammenhang keine Differenzen bestehen: Wasser ist für den menschlichen Organismus beim normalen Lebensvorgang notwendig und es ist bekannt, wie man es trinken sollte. Es hat sich jedoch gezeigt, dass hartnäckige Mythen seit vielen Jahren kursieren, die mit dieser Frage verbunden sind. Wir betrachten die verbreitetsten davon.

Man sollte täglich etwa **2 Liter** Wasser zu sich nehmen.

In dieser Behauptung gibt es den Kern der Wahrheit. Jedenfalls stimmt die Empfehlung besser mit der Realität überein, wenn pro 30 kg Körpermasse etwa ein Liter Wasser konsumiert wird. Wer diesem Rat folgt, fühlt sich bei einem Gewicht von 60 kg normal hydriert, doch Personen mit 100 kg Körpergewicht riskieren eine Wasserintoxikation, während untergewichtige Menschen (beispielsweise Anorexie-Patienten) Gefahr laufen, durch Entwässerung geschädigt zu werden. Um durchschnittlich zwei Liter Flüssigkeit täglich aufzunehmen, entspricht dies der Empfehlung der amerikanischen Akademie der Wissenschaften: mindestens 1 Milliliter Wasser pro Kalorie, die der Körper mit Nahrung aufnimmt.

Im Allgemeinen erscheint es vernünftig, auf die Signale des Körpers zu hören und Wasser beim Auftreten von Durstgefühlen zu trinken. Allerdings sollte man nicht außer Acht lassen, dass der Normverbrauch an Flüssigkeit nicht nur Getränke, sondern auch den Liquor umfasst, den der Mensch täglich durch alle verzehrten Speisen absorbiert.

Während einer Diät ist es notwendig, den Verbrauch von Wasser zu reduzieren.

Die irrige Annahme, dass eine beliebige Nahrungsrestriktion für den Organismus stressfrei sei, kann zu schwerwiegenden gesundheitlichen Folgen führen. Die Kombination mit einem Flüssigkeitsmangel kann die Gesundheit nachhaltig beeinträchtigen. Wasser trägt zudem zur Ausscheidung von Fetten und Proteinen im Körper bei und versucht, diesen Prozess zu beschleunigen. Daher ist es wichtig, während einer Diät ausreichend Flüssigkeit aufzunehmen, um eine Vergiftung des Körpers zu vermeiden.

Viele Frauen bemühen sich, weniger Wasser zu trinken und fürchten das Erscheinen von Wassergeschwülsten. Dies ist jedoch falsch und effektivlos: Die Flüssigkeitsretention in den Geweben geschieht nicht aufgrund eines übermäßigen Konsums, sondern infolge der Anwesenheit von überschüssigem Salz und scharfen Zutaten in der Nahrung oder Störungen in der Arbeit der Nieren. Ein gesunder Mensch kann die Salz- und Schärfeanteile seiner Ernährung reduzieren und somit das Risiko des Erscheinens von Wassergeschwülsten minimieren. Wer an Erkrankungen der Organe leidet, sollte jedoch keine Diäten zur Gewichtsabnahme durchführen, da dies sehr gefährlich sein kann.

Es ist **sapiwat** (korrektes Schriftsymbol) die Nahrung zu Wasser verboten.

Die Mythe besagt, dass das Trinken von Wasser während einer Mahlzeit die Verdauung im Magen erschwere. In Wahrheit wird durch die Gegenwart von Flüssigkeit die Nahrung, die in den Verdauungstrakt gelangt, plastischer und weicher, was ihre Verarbeitung erleichtert. Wasser macht Magensaft zwar weniger konzentriert, doch es beeinträchtigt die Verdauung nicht, da die Gesamtmenge an abgesondertem Salzacidum unverändert bleibt. Zudem geht ein signifikanter Teil der Flüssigkeit schnell aus dem Magen in den Darmkanal über und beeinflusst somit den Prozess der Verarbeitung von festen Nahrungsmitteln nicht.

Trinkwasser sollte etwa eine Stunde vor einer Mahlzeit oder währenddessen nicht schädlich sein, sondern sogar nützlich. Allerdings ist es falsch anzunehmen, dass man direkt nach dem Genuss von Kompott, Säften oder Tee das Mittagessen beenden sollte. Nach zwei Hauptgerichten und einem Salat ist der Magen bereits ausreichend gefüllt, und das zusätzliche Flüssigkeitsvolumen trägt unnötig zur Dehnung seiner Wände bei.

Das Trinken von Wasser unmittelbar vor dem Schlafengehen kann für den Körper nachteilig sein, da es die Verdauung und den Schlafprozess beeinträchtigen kann. Es wird empfohlen, mindestens eine Stunde vor dem Schlafengehen keinen weiteren Flüssigkeitsverzehr mehr aufzunehmen, um eine optimale Nachtruhe zu gewährleisten.

Die Meinungen zur besten Zeit des Trinkwasserverbrauchs sind zahlreich. Das Verbot von Abendgetränken wird häufig mit der Angst vor Wassergeschwülsten begründet, doch bei normaler Nierenfunktion ist deren Entstehung unwahrscheinlich. Die allgemeinen Regeln zum richtigen Wassertrinken lassen sich wie folgt zusammenfassen:

• Im Laufe eines Tages sollte Wasser bei Auftreten von Durstgefühlen getrunken werden. Am besten ist es, regelmäßig kleine Portionen in regelmäßigen Abständen (je 1–2 Schluck) zu sich zu nehmen.
• Es ist sehr nützlich, auf nüchternen Magen ein Glas Zimmertemperatur-Wasser mit einigen Tropfen frischem Zitronensaft zu trinken. Man kann eine Scheibe Zitrone über Nacht im Wasser lassen; am Morgen erhält man einen ausgezeichneten Vitaminaufguss.
• Es ist empfehlenswert, ein Glas Grastee etwa eine Stunde vor dem Mittagessen zu konsumieren. Dies vermindert den Appetit und reduziert die Wahrscheinlichkeit von Übelkeit.
• In der heißen Jahreszeit ist es ratsam, Trinkwasser oder mineralhaltiges Wasser in kleinen Schlucken zu konsumieren, um die Aufnahme über einen längeren Zeitraum zu verteilen. Diese Methode trägt positiv zur Gesundheit von Magen und Nieren bei.
• Der Verbrauch von Wasser vor dem Schlafengehen ist für einen gesunden Menschen unschädlich.

Die Aufnahme von Wasser während des Trainings kann die Gewichtsreduktion beeinträchtigen.

Die irrige Annahme besteht darin, dass beim körperlichen Training der Körper Gewicht durch erhöhte Wasserausscheidung verliert, was jedoch nicht mit dem Prozess der Gewichtsreduktion in Verbindung steht.

Die Trainingsrunden rufen eine verstärkte Schweißabsonderung hervor, die Erhöhung der Körpertemperatur und die Erhöhung der Blutviskosität. Ohne schnelle Auffüllung des verlorenen Liquors besteht die Gefahr von Blutgerinnseln und der Entwicklung schwerer Pathologien. Daher sollte der Wasserverbrauch während sportlicher Betätigung keinesfalls eingeschränkt werden.

Bei den floriden Trainings empfehlen die Ärzte folgendes Trinkregime:

• Das Glas Wasser sollte **mindestens** eineinhalb bis zwei Stunden vor Beginn von körperlichen Aktivitäten getrunken werden.
• Deshalb empfehle ich Ihnen, **mindestens 30 Minuten vor** Ihrem Training ein halbes Glas Wasser zu trinken.
• Während der Belastungen nach **100 Millilitern** alle **15 Minuten** ist es empfehlenswert, sich nach dem Vorhandensein von Durstgefühlen zu richten. Die nächste Wasseraufnahme sollte jedoch nicht versäumt werden, wenn das Bedürfnis nach Trinken besteht.
• Nach Abschluss der Beschäftigungen sind alle 15 Minuten 150 Milliliter Flüssigkeit zuzuführen, um die Verluste des Liquors vollständig auszugleichen.

Das Defizit an Flüssigkeit im Organismus führt zur Entstehung schwerer gesundheitlicher Probleme. Keine guten Absichten (wie der Wunsch abzunehmen oder Wassereinlagerungen zu vermeiden) rechtfertigen dieses Risiko. Ein gesunder Mensch sollte seinem Körper lauschen und Wasser ausschließlich bei Durstgefühl trinken. Patienten mit Nierenfunktionsstörungen, Diabetes oder anderen Erkrankungen, die durch Störungen im Wasser-Salz-Gleichgewicht oder Stoffwechsel verursacht werden, sollten den Flüssigkeitskonsum und -ausscheidung ständig kontrollieren und ärztlichen Empfehlungen folgen.