Mutterkorn

Beschreibung des Mutterkorns

Ergotismus der Getreideähren Das Mutterkorn oder Ergot – ein parasitärer Pilz, der sich auf kranken Gräserspitzen, meist Roggen und Weizen, ausbreitet. Die Hörner wurden früher während des Brotbackens im ruhenden Stadium gesammelt; heute verhindert die moderne Saatbearbeitung das Auftreten von Mutterkorn in landwirtschaftlichen Ernten. Für medizinische Zwecke werden isolierte Saaten genutzt.

Die chemische Zusammensetzung des Mutterkorns umfasst giftige Alkaloide wie Ergotamin, Ergokristin, Ergometrin sowie Ergotoxin und Ergocornin, die bei Aufnahme ins Mehl schwere Vergiftungen auslösen können, die als „heiliges Feuer" bezeichnet werden. Zusätzlich enthalten die Hörner Pigmente, Kohlenhydrate, Phytosterine, organische Säuren, Fette, Amine sowie Aminosäuren.

Anwendung des Mutterkorns

Zur Behandlung postpartaler Blutungen wird seit der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts Ergot verwendet; in Pulver- oder Aufgussform verengt dieser Pilz die Blutgefäße und erhöht gleichzeitig den Muskeltonus der Gebärmutter. Diese Präparate sind besonders wirksam bei atonischen postpartalen Blutungen, wie z. B. Ergometrinmaleat, Ergotal und Ergotaminhydrotartrat. Zudem werden sie bei Zyklusstörungen des Menstruationszyklus sowie nach diagnostisch-invasiven Eingriffen und Aborten eingesetzt.

Ergot ist ein parasitärer Pilz aus der Familie der Ergotaceen Ferner werden kombinierte Mutterkornpräparate hergestellt; so enthält Belloid neben dem Mutterkorn auch Alkaloide der Belladonna und Butylethylbarbitursäure. Diese Mittel finden Anwendung bei neurotischen Störungen, Migräne, Hyperthyreose sowie der Menière-Krankheit.

Das Mutterkorn dient als homöopathisches Arzneimittel (Secale cornutum) und wird eingesetzt bei Hirnerschütterungen, Beinulzerationen, Diabetiker-Fuß, Migräne, Diabetes mellitus, schwierigen Geburten sowie arterieller Hypertonie.

In der Volksmedizin wird das Mutterkorn als blutdrucksenkendes und gefäßerweiterndes Mittel zur Behandlung von Hypertonie sowie bei weiteren Kreislaufstörungen eingesetzt; dazu zählen Menstruationsstörungen, Kopfschmerzen, psychische Verwirrungen, das Klimakterium und Migräne. Zur Zubereitung des Suds gegen Migräne wird ein Kaffeelöffel Mutterkorn mit einem Glas kochendem Wasser übergossen und für eine halbe Stunde zugedeckt stehen gelassen; danach werden drei Mal täglich jeweils ein Esslöffel eingenommen. Dieser Sud kann zudem zur Unterbrechung postpartaler Blutungen verwendet werden.

In einer Reihe experimenteller Arbeiten wurde festgestellt, dass Mutterkornpräparate den arteriellen Blutdruck beeinflussen und Bradykardie auslösen können; sie erhöhen zudem die Gerinnbarkeit des Blutes und schädigen das Endothel der Gefäße.

Bei der Anwendung von Mutterkorn ist zu beachten, dass diese Pflanze hochgiftig ist; daher sind große Vorsicht und eine obligatorische ärztliche Kontrolle erforderlich.

Gegenanzeigen für Mutterkorn

Die Anwendung von Mutterkornpräparaten ist während der Schwangerschaft kontraindiziert. Eine Einnahme in der Geburtsphase kann verschiedene Pathologien auslösen, darunter Verschluss der Plazenta und Atemdepression beim Neugeborenen.

Neben den bereits genannten Gegenanzeigen zählen Stenokardie, Verengung peripherer Gefäße, Glaukom, Funktionsstörungen von Leber und Nieren, septische Zustände, fortgeschrittene Atherosklerose sowie Ulkuskrankheiten des Gastrointestinaltrakts zu den Kontraindikationen. Bei Epilepsie sollten Mutterkornpräparate nur mit äußerster Vorsicht angewendet werden.

Bei Überdosierung oder Vergiftung durch verseuchtes Mehl können nekrotische Veränderungen der peripheren Gliedmaßen auftreten, begleitet von einem ausgeprägten Schmerzsyndrom sowie Infektionen des Zentralnervensystems. Diese manifestieren sich durch Schläfrigkeit, Paresthesien, Schwindel und psychische Verwirrungen; in schweren Fällen kann dies zum tödlichen Ausgang führen.

Ob Wissen Sie:

Menschen, die sich regelmäßig an ein Frühstück gewöhnt haben, leiden seltener unter Fettstoffwechselstörungen.


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