Die utinyje Eier
Die utinyje Eier nach dem Umfang ist ein wenig grösser, als des Eies des Huhns. Ihre Masse geht bis zu 90 Gramm. Das utinoje Ei hat die weiße Schale mit der grünlichen oder bläulichen Schattierung.
Die utinyje Eier sind im Verkauf nicht breit verbreitet, deshalb meistens, sie kann man in den Formgeschäften oder auf den Farmen finden, wo der Enten trennen. Die utinyje Eier sind gewöhnlich verschmutzt, deshalb vor der Vorbereitung der Platten ist es vorläufig sorgfältig sie empfehlenswert, mit der Seife auszuwaschen. Ein Charakteristikum des Eies der Ente ist seine kurze Periode der Aufbewahrung. Nach dem Kauf der Eier ist es am besten, sie in die Nahrung so schnell wie möglich anzuwenden.
Bei vielen Menschen entsteht die Frage: ob utinyje die Eier essen? Essen, aber bei weitem können sie sich als allen nach dem Geschmack erweisen. Das utinoje Ei hat den spezifischen starken Geruch und den Geschmack, sowie die besondere elastische Konsistenz. Das Eiweiß utinych ist als die Eier von den fettigen Substanzen reicher, als das Eiweiß des Hühnereies, es und seine zähflüssige Konsistenz bedingt.
Anders verhält sich die Situation für jene Fälle, wenn utinoje das Ei wie eine der Ingredienzen der Platte verwendet wird. Manchmal werden utinyje die Eier in der Vorbereitung der Nudel verwendet. Insbesondere kommt für die Nudel das Eigelb des Eies der Ente ideal heran. Es ist industriell es wird die Mayonnaise ausgegeben, als dessen Grundlage das Eigelb des Eies der Ente verwendet wird.
Eine interessante Tatsache ist, was auf den Philippinen utinoje das Ei mit dem schon sich bildenden Keim vorbereitet. Der Keim hat ein Federkleid und den Schnabel schon. Das ähnliche abgekochte Ei ist Delikatesse und trägt den Namen baljut.
Der Nutzen utinogo die Eier
Nach dem Nutzen utinyje sind die Eier mit hühner- ähnlich. Eine einzige wesentlich Besonderheit ist der erhöhte Inhalt der Fette im Eichhorn des Eies. Diese Tatsache stellt unter den Zweifel den diätetischen Nutzen utinych der Eier für die Personen, die am Übergewicht leiden, aber lässt zu, utinyje die Eier als eine der Komponenten der Diät bei der Abmagerung und erhöht energosatratach zu empfehlen.
Eine wichtige Besonderheit utinych der Eier ist ihre Untauglichkeit für den Verbrauch im Rohzustand. Die feuchten Eier der Ente sind für die Gesundheit gefährlich, da die ernsten Darmseuchen herbeirufen können. Vor dem Verbrauch utinyje die Eier ist es prowariwat im Ablauf 10-12 Minuten empfehlenswert oder ist proschariwat gründlich. Um utinoje das weiche Ei zu schweißen, ist genügend es, es 6-7 Minuten zu kochen. Dabei braucht man sich, zu erinnern, dass solche Weise der Vorbereitung das Risiko des Entstehens der Darmseuchen wesentlich erhöht.
Der Kaloriengehalt utinogo ist als das Ei etwas höher, als hühner- und 184,5 Kilokalorien auf 100 Gramm des Produktes bildet.
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