Das Acetat des Kalziums
Das Acetat des Kalziums ist Verbindung – den Kalziumsalz der Essigsäure, die gut auflösbaren im Wasser die farblose kristallinische Substanz mit der chemischen Formel (CH3COO) 2Ca darstellt.
In der Nahrungsmittelindustrie wird als Nahrungszusatzstoff verwendet, der den Namen Е263 hat.
Das Acetat des Kalziums verwenden:
- In der chemischen Industrie – bei der Produktion des Azetons;
- In der Nahrungsmittelindustrie als Konservierungsmittel;
- Bei der Produktion der Futter;
- In der pharmakologischen Produktion – bei der Produktion der Desinfektionsmittel mit den starken antimikrobischen und virustötenden Eigenschaften.
Das Erhalten des Acetates des Kalziums
Früher hatte diese Vereinigung den Namen «das ist angebrannt-Holzsalz». Es war mit der Weise des Erhaltens des Acetates des Kalziums verbunden, wofür trocken peregonku die Hölzer, herbeirufend meistens obugliwanije oder das Anbrennen verwendeten.
In den industriellen Maßstäben diese Vereinigung erzeugen nicht. In den labormässigen Bedingungen geschieht das Erhalten des Acetates des Kalziums von der Wirkung der Essigsäure auf gidroksid, das Oxid oder das Karbonat des Kalziums.
Die Anwendung des Acetates des Kalziums in der Nahrungsmittelindustrie
Das Acetat des Kalziums (Е263) verhält sich zur Gruppe der Nahrungskonservierungsmittel mit dem Index von E-200 bis zu E-299, die für die Erhöhung der Aufbewahrungsfrist der Lebensmittel verwenden, was dank der Unterdrückung der Größe und der Vermehrung der Bakterien oder gribkow geschieht.
Das Konservierungsmittel Е263 ist zur Anwendung in Russland, den EU-Ländern und die USA erlaubt. Jedoch sind die Folgen, die von der Anwendung des Acetates des Kalziums im Bestande von den Lebensmitteln entstehen können, vollständig nicht studiert. Deshalb in einer Reihe von den Ländern wird diese Vereinigung zur Nutzung bei der Produktion der Lebensmittel verboten, und dem Nahrungskonservierungsmittel Е263 nach der internationalen Einordnung ist der Status "bedingt sicher" für das Leben und die Gesundheit des Menschen des Nahrungszusatzstoffes verliehen.
Außer der Erhöhung der Aufbewahrungsfrist, das Acetat des Kalziums verwenden als Regler des Säuregehaltes und uplotnitelja der Pflanzentexturen auch. Diese Vereinigung mildert den natürlichen saueren Geschmack einiger Lebensmittel.
Am meisten hat die breite Anwendung das Acetat des Kalziums (Е263) bei der Produktion chlebobulotschnych der Erzeugnisse wie das Mittel für den Kampf mit «der Kartoffelkrankheit» bekommen.
Die gegebene Erkrankung entwickelt sich im Weizenbrot auf dem Hintergrund des herabgesetzten Säuregehaltes und der erhöhten Feuchtigkeit bei der langdauernden Aufbewahrung im warmen Raum meistens, was zur Bildung im Brot der übermäßigen Anzahl der Dextrine, der Aldehyde und anderer Vereinigungen mit dem unangenehmen scharfen Geruch beiträgt. Davon wird das Fruchtfleisch des Brotes klebrig, was seine untauglich für den Verbrauch in die Nahrung macht.
Die Entwicklung «der Kartoffelkrankheit» im fertigen Brot zu verhindern es ist unmöglich, da die Streite des Kartoffelstäbchens der Thermotheke. Deshalb das Acetat des Kalziums mengen ins Mehl im Laufe des Anmachens des Teiges bei.
Der Schaden das Acetat des Kalziums – des Nahrungskonservierungsmittels Е263
Es ist bewiesen, dass Е263 die krebserzeugende, giftige oder giftige Wirkung auf den menschlichen Organismus nicht leistet. Jedoch besteht der Hauptschaden dieses Nahrungskonservierungsmittels in seiner chemischen Verbindung, die nebesopassen für die Menschen mit neperenossimostju der Nahrungszusatzstoffe.
Auch ist laut vielen Forschungen das Acetat des Kalziums ein mächtiges Allergen, fähig, die Attacken der Erstickung und die standhaften allergischen Reaktionen zu provozieren. Jedoch sind von den Forschungen die äusserst zulässigen Normen des täglichen Konsums Е263 im Bestande von den Lebensmitteln nicht enthüllt.
So stellt das Acetat des Kalziums im Bestande von den Lebensmitteln die Gefahr für die Menschen mit vor:
- Individuell neperenossimostju der Nahrungszusatzstoffe;
- Von den allergischen Krankheiten.
Auch beraten die Ärzte den Eltern, sich zu bemühen, aus der Kinderration einer Ernährung die Lebensmittel auszuschließen, die dieses nicht ungefährliche Konservierungsmittel enthalten.
Der 74-jährige Bewohner Australiens James Harrison wurde Blutspender neben 1000 Malen. Bei ihm die seltene Blutgruppe, deren Abwehrstoffe helfen, vom Neugeborenen mit der schweren Form der Anämie überzuleben. So hat der Australier neben zwei Million Kinder gerettet.
Der Körper des Menschen fast auf 60 % besteht aus dem Wasser. Es ist für das normale Funktionieren des Organismus, dass der Verlust aller polut so wichtig...
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Wir leben in die Epoche der Werbung. Täglich bekommt jeder Mensch die solide Portion der aufdringlichen Räte darüber, als sich zu ernähren, um gesund und erfolgreich zu sein. Die Lebensmittel, über die wir heute reden werden, vereinigt der folgende Umstand: aller diese werden wie am meisten positioniert...
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Alle Eltern sind dazu fertig, was grudnitschok oft und pissajet viel ist. Von jener Zeit, wie aufsaugend podgusniki in den Gebrauch fest eingegangen sind, stellt der Inhalt des Kleinen in der Trockenheit keine Probleme vor. Aber wenn der heranwachsende Kleine fortsetzt, in die Hose angefeuchtet zu werden, die Eltern beginnen, die Unruhe – ob normal es, oder beim Kleinen nederschanije des Urins zu erproben? Geben Sie wir werden versuchen, sich zurechtzufinden, dass man solches die Enuresis, warum entsteht er bei den Kindern und in welchem Alter es beginnen muss, zu behandeln....
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Das Rauchen nicht nur leistet den negativen Einfluss auf das Befinden des Konsumenten der Tabakerzeugnisse, aber ist Quelle s...
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Das Altern — der physische und unvermeidliche Prozess. Mit der Zeit verliert unsere Haut die Elastizität, auf ihr bildet sich das Durchhängen, das Oval der Person verliert die vergangene Deutlichkeit. Dieses Problem erfolgreich lösen es kann die Prozedur nitewogo liftinga (nitewaja podtjaschka). Damit es posnako besser ist...
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Die Schwindsucht – die schwere Infektionskrankheit, dessen Entwicklung mikobakterii (der Koch-Bazillus herbeirufen). Das Leiden ist vom tiefen Altertum bekannt. Lange Zeit galt der Kampf mit ihm für die Unausgiebige. Nicht selten traf die Krankheit ganze Familien, und die Sterblichkeit durch sie war sehr hoch. Es wurde ein Grund des Erscheinens einer Menge der Täuschungen aus dem Anlass sarasnosti und der Möglichkeit der Heilung der Schwindsucht....
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Die Präparate, die einstellend oder den Lebensvorgang der pathogenen Mikroorganismen unterdrücken, werden in der klinischen Praxis mit 4 breit verwendet...
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Wie bekannt, der Mensch auf 80 % besteht aus dem Wasser, das an allen Prozessen des Organismus teilnimmt. Der Mensch verliert den Liquor täglich – infolge der Schweißabsonderung, der Atmung, des Urinierens, und ihre ungenügende Auffüllung kann infolge verschiedener Gründe zu obeswoschiw bringen...
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Die Wichtigkeit der Nieren für den Organismus ist es schwierig, umzuwerten. Diese Organe nicht nur erfüllen die Arbeit nach der Reinigung des Blutes von den Lebensmitteln des Zerfalles und der Aufzucht des überflüssigen Liquores. Sie sind auch für die Leistung einiger Hormone, die für die Aufrechterhaltung des normalen Zustandes der Knochentextur notwendig sind, sowie für produzirowanija rot blut- der Stier – der Erythrozyten verantwortlich....
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Den populären Scherz darüber, dass es keine gesunde Menschen gibt, und ist nedoobsledowannyje, die Mehrheit von uns hält für die reine Wahrheit, doch jenes und der Schaffen...
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Der Sommer d. J. in Russland wurde sehr mehrdeutig ausgegeben. Die Regionen litten jenes an der unbarmherzigen Hitze, so prolabierte von den Regengüssen, den Zeiten der Hagel, später war die Hitze wieder, die mit den Ablagerungen wieder abgewechselt wurde. An solchen heftigen Veränderungen des Wetters leiden viel Menschen...
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Die unangenehmen Empfindungen, die mit der Frühlingsmattigkeit verbunden sind, sind fast jedem von uns bekannt. Oft kommt es vor, dass sich im März-April auf den Menschen die Schwäche stützt: er leidet an der Schläfrigkeit, beklagt sich die schlechte Stimmung, den Verlust des Interesses für das Leben und dem Misserfolg in den Schaffen....
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Die kleschtschewoj Enzephalitis – eine der gefährlichsten Viruserkrankungen, dessen Erreger verlegen und übergeben den Menschen iksodowyje die Zange. Et...
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Laut Angaben der Weltgesundheitsorganisation, jeder dritte Bewohner der Erde hat das Übergewicht, und jeder leidet zehnter an der Verfettung. Der Grund dieser Erscheinung, nach der Expertenmeinung, korenitsja in einem malouteschitelnom die Tatsache: die Mehrheit der Menschen konsumieren viel...
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Die kosmetischen Mittel, die für die Verbesserung des Zustandes der Haut vorbestimmt sind, der Nägel und des Haares, verwendet jede Frau. Die Kosten auf die regelmäßige Erwerbung der modischen breit geworbenen Produktion der bekannten Firmen für viele werden sehr deutlich und wesentlich beschweren das familiäre Budget. Inzwischen existiert die Reihe der preiswerten Apothekenpräparate, die in den kosmetischen Zielen vollkommen verwendet werden können. Dabei ist der Effekt von ihrer Nutzung oft gefegter, als das Ergebnis der Anwendung der Teuersten...
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Bei jedem Menschen kommt das leichte Unwohlsein vor, die er "auf den Beinen verlegt», sich bemühend, sich hinter der ärztlichen Betreuung nicht zu wenden. Argu...
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Der Salon der Schönheit – die Stelle, die sich ausschließlich mit den positiven Emotionen vereinigt: von der Freude, dem Vergnügen, der Schwächung. Jedoch ist der Besuch des Salons, wo die Arbeit mit dem biologischen Material der Kunden geführt wird, nicht immer harmlos. Es ist bol für heute bekannt...
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Die Erkältung – der jedem bekannte Zustand, der vom Schnupfen, dem Husten, der hohen Temperatur, dem Schmerz in der Kehle begleitet wird. Oft erstes, dass wir beginnen in der Hoffnung wieder zu machen, gesund zu werden, – die medikamentösen Mittel zu übernehmen, die, während nicht immer unschädlich sind es die Erscheinungsformen der Krankheit leicht ist, mit Hilfe der natürlichen Mittel zu erleichtern. Sie entfernen nicht nur weich die Symptome der Krankheit, sondern auch bereichern den geschwächten Organismus von den nützlichen Substanzen. Wir stellen Ihnen 8 Getränke vor, die für erfolgreich verwendet werden...
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Die Heckenrose – einer am meisten verbreitet dekorativ und der Arzneipflanzen, wachsend tatsächlich auf dem ganzen Territorium unser...
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Der einfache Herpes des ersten Typs (gerade heißt die Infektionskrankheit, die periodische pusyrkowymi von den Effloreszenzen auf den Lippen) gezeigt wird – eines der am meisten verbreiteten Leiden. Nach der Statistik, nur 5 % der Bewohner unseres Planeten newospriimtschiwy zu seinem Erreger, und...
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Die Stabilität des hormonalen Hintergrunds ist eine der wichtigsten Bedingungen der Erhaltung der Gesundheit der Frau. Dabei das endokrine System – der feine Apparat, gegen beliebige äußerliche Einflüsse außerordentlich sensorisch ist. Ein Grund der hormonalen Störung können die Veränderungen der Lebensweise (zum Beispiel, des Regimes einer Ernährung), die psychogenen Stresse, die Infektionskrankheiten, die Aufnahme einiger Medikamente werden. Außerdem hat die Arbeit der Blutdrüsen die physische Besonderheit zu bestimmten Momenten des Lebens: auf verschiedenen hundert...
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Der Besuch der Ärzte – die Sache nicht angenehmst, und beeilen sich viele Menschen nicht, die notwendigen planmässigen Überprüfungen zu gehen. Solches Verhalten...
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Die Rolle der Immunität in der Größe des Kindes ist unschätzbar. Die Eichhörner-immunoglobuliny, die immunnoj vom System produziert werden, behüten das Kind von den Krankheiten, die infolge des nicht erstarkenden Organismus − zu dienen zum Streßfaktor fähig sind, ein Grund vieler Komplikationen und der Hemmung in raswi zu werden...
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Die Antibiotika - die Verbindungen, die die Größe der Bakterien unterdrücken - kann man als der Durchbruch auf dem Gebiet der Medizin nennen, zulassend, die Menschheit von vielen unheilbar früher zu retten ist krank: der Schwindsucht, der Pest, der Syphilis und anderer. Der Beitrag der Präparate an die Rettung der Menschen von den Epidemien der gefährlichen Infektionen ist riesig, jedoch sind bei der unvorsichtigen Anwendung die Antibiotika fähig, dem Organismus den ernsten Verlust aufzutragen. Der negative Effekt kann in Form von der Abschwächung der Immunität, des Verstoßes des Gleichgewichts der Mikroflora in kischetsch gezeigt werden...
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Die Diätologie, wie auch die übrigen Wissenschaften, kostet an Ort und Stelle nicht. Die Lebensmittel ziehen sich der allseitigen Studie unter, und die Gelehrten bekommen neu und...
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Die Lebensdauer in verschiedenen Regionen der Erde neodinakowa. Auf sie beeinflussen die soziale Stabilität, das Wirtschaftswohlergehen, die Fassbarkeit und den Stand der ärztlichen Betreuung, den Haushaltskomfort, die Schriftkundigkeit der Bevölkerung ist auf dem Gebiet der Beachtung sanitär-gigijen...
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit
Der Schnupfen solcher qualvoll, dass jeder Seufzer Sieg wird, die Hitze sinkt um, und das Reißen in den Gelenken erzwingt, nur an den Schmerz zu denken. Einige Menschen bei Anbruch der ersten Symptome der Erkältung treffen die selbstverleugnende Entscheidung, die Krankheit auf den Beinen, und bestenfalls otleschatsja mit der Schale des heissen Tees zu verlegen. Doch kommt die Meinung, dass vor, wenn die Erkältung nicht zu behandeln, so wird der Organismus, früh oder spät, das Leiden selbst überwältigen. Ob so es? Es ist bekannt, dass es, wenn die Behandlung rechtzeitig nicht zu beginnen, scheinen würde, harmlos ist einfach...
Die Abteilung: die Artikel über die Gesundheit