Brei-Diät

In letzter Zeit erfreuen sich Brei-Diäten zunehmender Beliebtheit, da sie durch den vielfältigen Nutzen verschiedener Breisorten für die Gesundheit überzeugen.

Der Nutzen von Hülsenfrüchten

Vorteile von Hülsenfrüchten im Vergleich zu anderen Lebensmitteln:

Hülsenfrüchte enthalten alle notwendigen Nährstoffe für das reibungslose Funktionieren des menschlichen Körpers.

Hülsenfrüchte liefern Ballaststoffe, die zur Gewichtsreduktion beitragen, indem sie Fette binden und den Gastrointestinaltrakt reinigen.

Hülsenfrüchte sind reich an für den Organismus unverzichtbaren Mikroelementen, Aminosäuren und Vitaminen (insbesondere der Gruppe).

Hülsenfrüchte stellen ein ökologisch reines Produkt dar, das frei von Schadstoffen einschließlich Konservierungsstoffen ist.

Grütze lassen sich leicht mit anderen Lebensmitteln kombinieren; da sie leicht verdaut werden, sind sie ein unentbehrliches diätetisches Produkt für Kinder und ältere Menschen. Aufgrund dieser Eigenschaften können auch schwer kranke Personen Brei essen.

Die Zubereitung von Grützen ist einfach, ausreichend verfügbar und kostengünstig.

Für die Gewichtsabnahme sind ungeschützte Breie nützlich; hierfür eignen sich Perlgerste, Buchweizen, Haferbrei oder Linsen. Für die Abmagerung sind Grieß- und weißer Reis jedoch weniger geeignet.

Varianten der Grützediät

Es wurden spezielle Grützediäten zur Gewichtsabnahme entwickelt: Sie sind ausgewogen, werden vom Organismus leicht vertragen, führen zu Ergebnissen und sind verfügbar. Die Dauer beträgt meist eine bis zwei Wochen; dabei können pro Woche drei bis fünf Kilogramm Übergewicht verloren werden.

Die erste Grützediät ist auf zehn Tage ausgelegt. Während dieser Zeit ist der Verzehr von Fleisch, Geflügel, Fisch, zuckerhaltigen Lebensmitteln, Brot, Backwaren, Butter, Milch sowie kohlensäurehaltigen Getränken und Schokolade verboten. Das Menü basiert auf beliebigen Grützen (außer Gerste). Die Breie werden ohne Öl und Salz zubereitet; sie können mit Früchten, Pilzen und kalorienarmem Gemüse (z. B. Kohl, Tomaten) kombiniert werden. Wenn das Ziel die Gewichtsabnahme ist, sind Nüsse, Fastenöl und Honig untersagt; bei reinigenden Diäten dürfen sie jedoch verwendet werden. Es ist ratsam, große Mengen Wasser zu trinken; die Nahrungsaufnahme kann einmal täglich erfolgen – in beliebiger Menge, sogar vor dem Schlafengehen.

Nach den Bewertungen wird die Dauer der Grützediät zur Gewichtsabnahme oft auf zehn Tage festgelegt. Bereits am zweiten oder dritten Tag wird das Gefühl von Leichtigkeit im Körper empfunden; bis zum Ende der Diät wurden fünf Kilogramm verloren (in einigen Fällen auch mehr). Dank des Fehlens von Fetten und Proteinen sowie des hohen Zelluloseanteils wird der Gesamtorganismus revitalisiert.

In jüngster Zeit hat sich die sogenannte 'Breidiet' stark verbreitet. Das Menü für diese Ernährungsweise sieht wie folgt aus:

Tag 1: Haferbrei.

Für den gesamten Tag sind drei bis mehrere volle Teller Haferbrei zu verzehren. Dieser kann sowohl in Milch als auch in Wasser ohne Salz und Zucker gekocht werden. Zusätzlich können während des Tages schwarzer oder grüner Tee sowie Mineralwasser getrunken werden.

Tag 2: Buchweizenbrei.

Während des Tages werden drei Teller Buchweizenbrei verzehrt; eine leichte Salzgabe ist nach Wunsch möglich. Erlaubt sind schwarzer oder grüner Tee, fettfreie Milchgetränke und Mineralwasser.

Tag 3: Abbildung.

Tag 4: Linsenbrei. Der Brei wird auf Wasser oder Milch zubereitet; täglich müssen drei volle Teller verzehrt werden. Eine leichte Salzgabe ist nach Wunsch möglich. Erlaubt sind eine Tasse starker Kaffee, grüner oder schwarzer Tee sowie Mineralwasser.

Tag 5: Gerstenbrei (Manka).

Tag 4: Linsenbrei. Täglich müssen drei volle Teller verzehrt werden; der Brei wird auf Wasser zubereitet und nach Wunsch leicht gesalzen. Erlaubt sind Tee sowie fettfreie Milch. Bei Vorliebe für Erbsenbrei können diese anstelle der Linsen verwendet werden: ebenfalls drei volle Teller, nach Wunsch leicht gesalzen. Zum Trinken ist ausschließlich Mineralwasser erlaubt.

Tag 5: Gerstenbrei (Manka). Die Tagesdosis beträgt drei volle Teller. Der Brei kann auf Wasser oder Milch zubereitet werden. Erlaubt sind Mineralwasser und Tee. Am fünften Tag darf ein Glas Lieblingsobstsaft getrunken werden.

Tag 6: Hirsebrei. Die tägliche Portion umfasst drei volle Teller. Der Brei wird auf Wasser zubereitet; nach Belieben können Fructose oder Salz hinzugefügt werden. Zum Trinken sind fettfreie Milchgetränke und Wasser erlaubt.

Tag 6: Hirsebrei. Die tägliche Portion umfasst drei volle Teller. Der Brei wird auf Wasser zubereitet; nach Belieben können Fructose oder Salz hinzugefügt werden. Zum Trinken sind fettfreie Milchgetränke und Wasser erlaubt.

Tag 7: Haferbrei. Die tägliche Portion besteht aus drei vollen Tellern. Der Brei wird auf Wasser gekocht; eine leichte Salzung ist nach Wunsch möglich. Als Getränke kommen schwarzer oder grüner Tee, fettarme Milcherzeugnisse sowie Mineralwasser infrage.

Laut den Rezensionen wird die Breidiet auf maximal sechs Tage verkürzt, da verschiedene Breis abgewechselt werden.

Um das Ergebnis der Breidiet zu festigen, ist es ratsam, auch nach Abschluss der Diät eine richtige Ernährungsweise beizubehalten.