Das Halwa

Die östlichen Naschwerke werden weltweit geschätzt, da sie sich nicht nur den hellen Genusswerten, sondern auch naturalnostju der verwendeten Ingredienzen unterscheiden. Es wurde keine Exklusion das Halwa, liebgewonnen den Feinschmeckern mehr Tausende Jahre rückwärts. Der Nachtisch traditionell prigotowljalsja aus gewohnheitsmäßig für uns der Nüsse, sonnenblumen- und kunschutnych der Samen, des Maismehls und sogar aus dem Gemüse (in Indien — aus der Möhre und kalabassa). Das Halwa, das beitragend zu die floride Leistung der Energie und die geistige Tätigkeit fördert, wurde eine richtige Begleiterin in den Wanderungen und den Militärkampagnen. Aller dank der Anspruchslosigkeit des Produktes zu den Bedingungen der Aufbewahrung. Ein Bisschen später wurde das so bequeme Produkt als auserlesener Nachtisch in den Heimen aller östlichen Bewohner angesiedelt, ein Symbol des Wohlstandes und für einige Völkerschaften der Fruchtbarkeit geworden. Der Nutzen des Halwas war immer bemerkenswert, aber nur intuitiv, auf der Höhe der Beobachtung. Zu jenen Zeiten konnten die Menschen den Schaden des Halwas nur erraten.

Der traditionelle Bestand des Halwas

Maximal das nützliche Naschwerk wählend, braucht man, zu berücksichtigen, dass der Bestand des Halwas von der Spezies des verwendeten Hauptproduktes direkt abhängt. Nichtsdestoweniger, in einem beliebigen Halwa sind des Zuckers, die Pflanzenfette, die natürlichen Keimbekämpfungen und die Reihe der Vitamine (F1, B1, PP) anwesend. Wenn der Inhalt des Zuckers - die Tatsache "obojudoostryj", das heißt der helfenden Gehirn- Aktivität, sondern auch zerstörend die Zähne, rief das Vorhandensein im Bestande vom Halwa des großen Lappens der Fette die Streite im Kreis der Diätassistenten herbei. Jedoch ist es als die Gelehrten anerkannt, dass die außerordentlich Pflanzennatur dieser Substanz die Arbeit des Gastrointestinaltraktes, der nervösen und kardiovaskulären Systeme wohltuend beeinflusst, und der Schaden des Halwas ist in diesem Fall unbedeutend.

Das Halwa tachinnaja, in deren Bestand würzig kunschut eingeht, außer dem Status des wertvollsten Naschwerkes Mittleren Ostens wurde den Bewunderern der Volksmedizin liebgewonnen. Der Kaloriengehalt des Halwas aus kunschutnych der Samen bildet ungefähr 560 Kilokalorien auf 100 g des fertigen Produktes. Aber, ungeachtet des Sättigungsgrads und einiger Schwere für die Verdauung, ihre Popularität ist auf Kosten vom hohen Inhalt mikro- bedeutend und der Makroelemente, insbesondere sind in ihr die für den Organismus so nötigen Zinke, das Mangan, das Kalzium, das Phosphor enthalten. Der periodische Verbrauch tachinnoj befreit die Halwas von der Notwendigkeit der Aufnahme der komplexen Vitamine.

Die Nussspeziese des Halwas, solche wie arachissowaja und mandel-, unterscheiden sich durch den annehmbaren Stand des energetischen Wertes. Der Sirup in der Kombination mit den Samen ersetzt die Mischung der Nüsse und des Dürrobstes im Honig würdig. Das Halwa, deren Bestand von den Aminosäuren und dem Ergokalziferol - mandel- - die prächtige Aushilfe bei den Erkrankungen des stütz-motorischen Apparates und der Notwendigkeit seiner Verstärkung bereichert ist, und aus diesem Grund ist in die Nahrung den Kindern empfohlen. Nicht unwesentlich, dass der Kaloriengehalt des Halwas aus der Mandel niedrigst, sie 530 Kilokalorien auf 100 nicht übertritt Und mit dem überflüssigen Gewicht ist der Schaden des Halwas für die Menschen offensichtlich, aber wenn solches Problem, so nicht kostet überwiegt der Nutzen des Halwas die unerwünschten Effekte. Das linolewaja Acidum, das Vitamin der Gruppen In, D, bildend des Halwas nuss-, festigt die Knochen, beruhigt die Nerven und verbessert das Gedächtnis.

Das Sonnenblumenhalwa - die am meisten verbreitete Spezies auf dem europäischen Territorium. Ihre nützlichen Qualitäten waren von den wissenschaftlichen Forschungen mehrfach bestätigt. Der Kaloriengehalt des Halwas aus der Sonnenblume ist auf Kosten vom Inhalt der großen Menge massel hoch, jedoch gewährleisten sie den hohen Inhalt des Vitamins E. Das Sonnenblumenhalwa schützt die Haut vor dem Altern, stellt die Struktur des Haares wieder her, festigt nogtewuju die Platte und beschleunigt die Prozesse der Regeneration in den Texturen.

Über den Nutzen und den Schaden des Halwas

Der Nutzen des Halwas ist gerade in ihrem Nährwert und dem reichen Inhalt der Vitamine und der mineralischen Substanzen geschlossen. nejronnyje die Beziehungen des Gehirns festigend, den positiven Einfluss auf die kardiovaskulären und nervösen Systeme leistend, wird solcher Nachtisch nicht eine einfach süße Verzierung, aber wenn nicht vom vollwertigen Medikament, jenen jedenfalls vom ausgezeichneten Mittel der Prophylaxe. Außerdem tragen die Vitamine zur schnellen Assimilierbarkeit der Kohlenhydrate, der Befreiung vom Cholesterin und der Verstärkung der Behälter bei. Beim regelmäßigen Verbrauch dieses Essens verbessert sich die Arbeit der Lungen, es wird die Osteoporose verhindert, und wird peristaltika des Darmkanales normal.

Der Schaden des Halwas ist dafür offensichtlich, wer der Allergie auf irgendwelche bildenden Naschwerke unterworfen ist. Sich von süß auch enthalten es muss als die kranke Zuckerkrankheit und den Menschen mit den Erkrankungen der Leber. Außerdem werden den Schaden des Halwas die Menschen, missbrauchend ihr besonders bemerken. Man braucht, den Organismus nicht zu überlasten, eine optimale Anzahl der aufgeessenen Süßigkeit soll 20-50 g im Tag sein, die Nutzung in die Nahrung anderer süßer Lebensmittel dabei ausgeschlossen.