Petersiliensaft

Es ist schwierig, den Mittagstisch ohne Anwesenheit darauf der Petersilie vorzustellen. Dieses eine der populärsten Pflanzen, bei der in die Nahrung sowohl die Blätter, als auch die Wurzeln verwendet werden. Im Sommer, ihr frisches Kraut, mengen in die Salate, die Suppen, die zweiten Platten bei. Im Winter verwenden die ausgedorrten oder eingefrorenen Blätter. Außer ihm aus der Petersilie bereiten die Aufgüsse, die Sude und sogar den Saft vor. Gerade werden wir über den Saft der Petersilie mit Ihnen in diesem Artikel eben reden.

Der Petersiliensaft ist nützlich

Der Petersiliensaft besteht zu 80 % aus Wasser; darin enthalten sind Gerbstoffe (4 %) und Kohlenhydrate (8 %). Sein Kaloriengehalt ist gering: nur 47 kcal pro 100 ml Saft.

Der Petersiliensaft stellt für den Menschen eine wertvolle Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen dar, die in ihrer Zusammensetzung anderen Fruchtsäften oder Gemüsesäften nicht nachsteht. Er enthält Ascorbinsäure, B-Vitamine, Nikotinsäure, Retinol, Carotin sowie Vitamine K und PP. Zudem ist der Saft reich an Bioflavonoiden – biologisch aktiven Substanzen mit starken antioxidativen Eigenschaften, die Zellmembranen vor Schäden durch freie Radikale schützen. Diese Flavonoide sind auch für die Aufnahme von Vitamin C notwendig. Es ist bewiesen, dass der Petersiliensaft den Blutgefäßen Flexibilität und Elastizität verleiht; daher wird er täglich in die Ernährung von Menschen mit Angiopathien empfohlen.

Darüber hinaus darf man nicht übersehen, wie reichhaltig der Petersiliensaft an Mikro- und Makroelementen ist: Er enthält Kalium, Magnesium, Phosphor, Natrium, Calcium und Eisen.

Der Petersiliensaft wirkt ausgesprochen harntreibend. Er wird empfohlen für Menschen mit Erkrankungen des Harnsystems sowie für Patientinnen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die begleitende Wasserschwellungen aufweisen. Der Saft nicht nur fördert die Ausscheidung von überschüssigem Wasser im Körper, sondern besitzt auch entzündungshemmende Eigenschaften. Mehrfach durchgeführte Studien haben gezeigt, dass sein regelmäßiger Konsum die Aktivität des Entzündungsprozesses in den Nieren, der Harnblase und der Gallenblase verringert. Zudem unterstützt er die Auflösung von bitterem und harnsäurehaltigem Sand sowie Gallensteinen.

Wichtig ist zu wissen, wie nützlich der Petersiliensaft bei Erkrankungen des Verdauungssystems ist: Er fördert die Sekretion der Verdauungsäfte, verbessert die Darmperistaltik und steigert den Appetit.

Der Petersiliensaft trägt zur Senkung des Blutzuckerspiegels bei, d.h. er wirkt blutzucker senkend. Seine tägliche Aufnahme in das Menü von Diabetikerinnen verbessert den Krankheitsverlauf und ermöglicht es mit der Zeit, die Insulindosis zu reduzieren.

Zur Normalisierung des Menstruationszyklus wird empfohlen, täglich eine Mischung aus Petersilien- und Rübensaft zu trinken. Bei Sehproblemen ist hingegen ein „Cocktail" aus Möhren- und Petersiliensaft unverzichtbar.

Mit frischem Petersiliensaft können betroffene Stellen von Insektenstichen bestreichen werden. Bereits nach wenigen Minuten lässt sich so der Schmerz, das Jucken und die Rötung deutlich reduzieren.

Der Petersilien Saft wird schwangeren Frauen nicht empfohlen.

Der Petersilien Saft für Personen mit spezifischen Bedürfnissen.

Der Petersiliensaft verbessert nicht nur die Gesichtsfarbe, sondern glättet auch kleine Falten, da er biologisch aktive Substanzen enthält, die den Stoffwechsel der Oberhaut fördern. Wir empfehlen Ihnen folgende Anwendungsmethoden des Petersilien Safts, dank denen Sie jünger und schöner werden:

1. Trennen Sie den Saft aus dem Petersilien Kraut von kaltem abgekochtem Wasser im Verhältnis 1:10. Gießen Sie den resultierenden Sud in Eisformen und gefrieren Sie ihn. Reiben Sie die Gesichtshaut, den Hals und das Dekolleté mit ein bis zwei grünen Eiswürfeln pro Tag ein.

2. Mischen Sie zwei Esslöffel gerührten Quark mit einem Teelöffel Petersiliensaft und einem Teelöffel Olivenöl. Rühren Sie die Mischung sorgfältig durch, tragen Sie sie auf die Gesichtshaut (außer im Augenbereich) auf und waschen Sie nach halbstündiger Einwirkzeit mit kühlem Wasser ab. Tragen Sie daraufhin eine fettreiche Creme auf.

3. Für fettige Haut wird der Petersiliensaft erfolgreich mit Honig und Zitronensaft im Verhältnis 1:2:0,5 kombiniert. Tragen Sie die Mischung auf die Haut auf und waschen Sie sie nach 15 Minuten mit kühlem Wasser ab.

4. Zur Behandlung werden die Blüten an den Problemstellen einmal täglich mit einem Wattebausch abgerieben, der im Petersiliensaft angefeuchtet ist.