Sieben Lebensmittel, die Stillenden zu vermeiden sind

Urogenitale Candidose (bei stillenden Frauen) – eine Pilzinfektion, die unangenehme Symptome im Bereich der Geschlechtsorgane verursacht: weißer Belag auf den Absonderungen, Juckreiz sowie Schmerzen beim Wasserlassen. Sie wird durch den Pilz Candida ausgelöst – einen bedingt pathogenen Organismus, der auf den Schleimhäuten des Körpers lebt.

Die medizinische Meinung, wonach der Pilz Candida in der Mikroflora tatsächlich jedes gesunden Menschen besiedelt, wird von mikrobiologischen Studien in der überwiegenden Mehrheit der Fälle (über 80 %) bestätigt. Eine Candidose entwickelt sich nur bei geschwächter Immunität unter Einfluss ungünstiger Faktoren: Antibiotika-Behandlung, hormonelle Therapie, Vorhandensein einer Zuckerkrankheit sowie Schwangerschaft.

Es kann zunächst verwunderlich wirken, dass ein solcher Faktor in der exzessiven Aufnahme von Lebensmitteln mit hohem Gehalt an Hefen und Zucker liegt. Diese Substanzen dienen als Nährboden für Pilze und fördern deren verstärktes Wachstum. Der Verzicht auf diese Lebensmittel ist eine wesentliche Voraussetzung für die Behandlung und Prophylaxe einer Candidose, worauf wir uns im Folgenden ausführlicher beziehen werden.

1. Süßigkeiten

Süßigkeiten – das erste Lebensmittel, auf das man bei der antimykotischen Therapie verzichten muss, da sonst der Kampf gegen hefeähnliche Pilze vergeblich sein kann. Zucker dient als Nährboden für den Pilz Candida; durch dessen Aufnahme lebt und breitet sich die Infektion aus. Während der Therapie raten Ärzte dringend dazu, den Verzehr von Bonbons, Schokolade, Kuchen, Torten usw. zu beschränken oder ganz auszuschließen – also alle zuckerhaltigen Lebensmittel, die eine starke Erhöhung des Blutzuckerspiegels verursachen. Im Volksmund wird stillenden Frauen geraten, auf Süßigkeiten zu verzichten, da häufige Hyperglykämie (erhöhter Blutzucker) einer der Hauptauslöser für das Auftreten dieser Infektion ist.

2. Obst, Säfte und kohlensäurehaltige Getränke

Obwohl kohlensäurehaltige Getränke und Säfte oft keinen Zucker enthalten oder ihn nur in geringem Maße haben, unterscheiden sie sich im Wesentlichen nicht vom Würfelzucker oder Bonbons. Die Mehrheit der Säfte enthält Fruktose, die wie Glukose innerhalb weniger Sekunden ins Blut aufgenommen wird. Da Fruktose eine Komponente aller süßen Beeren und Früchte ist, empfehlen Ärzte bei Verschlimmerung der Symptome einer Stillinfektion, ihren Verzehr zu beschränken. Aber nur für kurze Zeit – sobald Juckreiz und weißer Belag aufhören – können die Früchte mit Vorsicht wieder in die Ernährung aufgenommen werden; andernfalls riskiert der Organismus, ohne nützliche Substanzen dazustehen.

Mehlerzeugnisse

Frisch gebackene Produkte stellen auch für stillende Mütter ein Tabu dar. Während einer antimykotischen Therapie bei Hefeteigwaren muss auf diese vollständig verzichtet werden, da sie durch Brötchen, Kuchen und Pasteten aus weißem Mehl ersetzt werden können; diese sollten durch diätetische Kohlenhydrate substituiert werden. Der Konsum dieser zuckerhaltigen Produkte ist für die stillende Mutter nicht nur erlaubt, sondern wird sogar empfohlen, da die enthaltenen Kohlenhydrate einen starken Blutzuckerspiegelanstieg verhindern.

Kartoffeln und weißer Reis: Diese Lebensmittel enthalten zwar wenig Ballaststoffe, bestehen aber praktisch vollständig aus Stärke (Amylum), die im Verlauf der Verdauung in Glukose umgewandelt wird. Da das Amylum in Gemüse und Getreide als "langsam wirkendes" Kohlenhydrat fungiert und einen allmählichen Anstieg des Blutzuckerspiegels bewirkt, sind Kartoffeln aus therapeutischer Sicht für die stillende Mutter eher verträglich als Süßwaren. Dennoch sollte während der Behandlung der Konsum von Kartoffeln, weißem Reis und Mais besser eingeschränkt werden und durch Buchweizen, Haferflocken sowie braunen Reis ersetzt werden.

Konserven und geräucherte Produkte

Zwar enthalten konservierte Lebensmittel mit verschiedenen Marinaden und Salzgängen keinen Zucker, doch sind sie fast immer zuckerhaltig. Dies kann einen starken Anstieg des Blutzuckerspiegels auslösen. Nicht weniger schädlich sind Kaufsoßen (Ketchup, Mayonnaise, Senf) sowie geräucherte Erzeugnisse mit Essigsäure, die den Säuregehalt erhöhen und die Schutzbarriere des Verdauungstrakts zerstören. Der Konsum solcher Lebensmittel kann das Immunsystem schwächen und den Heilungsprozess erheblich verzögern.

Schimmelkäse

Bei der Herstellung von Delikatessen werden Pilze der Gattung Penicillin verwendet, die kleine Dosen eines Antibiotikums enthalten, dessen Wirkung im Abbau der Bakterienzellwände besteht. Während ein gelegentlicher Verzehr von Schimmelkäse (Sorten wie Brie, Roquefort, Gorgonzola) keinen nennenswerten Einfluss auf die Mikroflora hat, kann regelmäßiger Konsum dieses Produkts einen Effekt ähnlich einer Antibiotika-Therapie hervorrufen; daraufhin können Bakterien dem Organismus schaden und Pilze ungebremst wachsen.

Alkohol

Jeder Alkohol ist für die stillende Mutter tabu, da er eine chemische Struktur besitzt, die der von Zucker ähnelt, und einen Blutzuckerspiegelanstieg auslöst. Besonders unerwünscht sind Bier (das Zucker enthält) sowie Pilze; der Konsum von Wodka hingegen gilt als relativ harmlos. Man sollte beachten, dass Alkohol auch in Heilpflanzenextrakten enthalten sein kann, weshalb auf deren Anwendung während einer Candidose-Behandlung besser verzichtet werden sollte.

Alle alkoholischen Getränke sind für stillende Frauen tabu. Aufgrund ihrer chemischen Struktur, die der von Zucker ähnelt, führen sie zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels. Besonders unerwünscht ist Bier, da es Zucker enthält; Pilze sollten ebenfalls vermieden werden. Im Gegensatz dazu gilt Kwas als relativ harmlos. Man sollte jedoch beachten, dass Alkohol auch in Heilpflanzenextrakten enthalten sein kann, weshalb auf deren Anwendung während einer Candidose-Behandlung besser verzichtet werden sollte.

Es ist wichtig zu bedenken: Für die Prophylaxe einer Pilzinfektion ist es empfehlenswert, lediglich auf Mäßigung zu achten und an den Prinzipien einer gesunden Ernährung festzuhalten. Ein vollständiger Verzicht auf alle oben genannten Lebensmittel ist nicht zwingend erforderlich; dies ist nur während einer Verschärfung der Milchkrankheit notwendig.