Der schwarze Kaffee

Der natürliche schwarze Kaffee – eines der populärsten Getränke in der ganzen Welt, stellen sehr viele den Anfang des neuen Tages ohne Schale des aromatischen aufmunternden Kaffees einfach nicht vor. Jedoch werden bis jetzt die Streite über den Nutzen und den Schaden dieses Produktes geführt. Es werden die zahlreichen Forschungen durchgeführt, ein Gelehrten beweist den negativen Einfluss des Kaffees auf den Organismus des Menschen wieder einmal, andere setzen fort, seine neuen Eigenschaften, die nicht früher bekannt sind zu öffnen.

Man braucht, zu bemerken, dass sehr wenig Menschen regelmäßig gerade den gegenwärtigen schwarzen Bohnenkaffee trinken, bevorzugen sein auflösbares Analogon hauptsächlich, das schweizerischer Chemiker Maks Morgentaller erfunden hat. Solche Spezies des Kaffees ist es einfacher und schneller, vorzubereiten, aber nach den Genusswerten überlässt er der Gegenwart wesentlich. Und gerade ist darin das Koffein massenhaft enthalten, deshalb den Liebhabern des Kaffees empfehlen, das Getränk aus den Körnern zu trinken, er und ist leckerer, und ist nützlicher.

Die Geschichte des Erscheinens des schwarzen Kaffees

Die Heimat des Kaffeebaumes wird die Provinz Kaffa in Äthiopien angenommen, es ist auch der Name des Produktes von hier aus geschehen. Die Legende lautet so. Einmal (war es etwa im XIII. Jahrhundert) hat der äthiopische Hirt bemerkt, dass die Ziegen, der Früchte des unbekannten Baumes satt gegessen, beginnen florid, nach den Hügeln zu springen. Danach fing er an, die Kaffeekörner aufzubrühen und, den Schülern zu geben, damit sie während abendlichen Gebets nicht einschliefen.

Schon im XVI. Jahrhundert hat sich der schwarze Kaffee in Persien, Amerika, der Türkei und Europa erstreckt. Vom ersten europäischen Land, das begonnen hat «den Kaffee zu trinken», es wurde Italien. In Russland wird dieses Getränk in 1665 zum ersten Mal erscheinen. Zu jenen Zeiten führte unser Land die floriden Handelsbeziehungen mit den Ländern Mittler und Nahen Ostens, wo der Kaffee die riesige Popularität schon benutzte. Zu seiner Popularisierung in unserem Land den großen Beitrag hat Peter der I beigetragen, der sich gewöhnt hat dieses Getränk in Holland zu trinken.

Es ist über das Koffein ein wenig

Das Koffein ist eine geltende Hauptsubstanz des Kaffees, er ist und in den Samen des Kaffees, und in den Blättern des Tees, und in den Nüssen des Pfahls enthalten. Die Gelehrten haben bewiesen, dass dieses Alkaloid den starken anregenden Effekt auf das Zentralnervensystem des Menschen leistet, deshalb es verwenden als Stimulator. Auch verstärkt das Koffein die Prozesse der Anregung in der Gehirnrinde, deshalb der schwarze Kaffee erhöht physisch und die geistige Leistungsfähigkeit, die Bewegungsaktivität, nimmt die Schläfrigkeit und die Ermüdung ab. Jedoch kann die Überdosierung von diesem Produkt zur Abmagerung der Nervenzellen beitragen.

Man braucht, zu bemerken, dass der Effekt des Koffeins auf jeden von uns individuell, und vom Typ der nervösen Tätigkeit des Menschen abhängt. Außerdem nimmt dieses Alkaloid den Effekt narkotisch und des Schlafmittels ab.

Teilweise widerlegen die Meinung und darüber, dass das Koffein, Droge seiend, ruft die physische und psychologische Abhängigkeit herbei. In Wirklichkeit kann der schwarze Kaffee die physische Abhängigkeit wirklich herbeirufen, aber, als seine Droge nennen es wäre, weil die psychologische Abhängigkeit, im Unterschied zu den narkotischen Mitteln nicht richtig, er ruft nicht herbei. Außerdem, die Gelehrten bestätigen den Nutzen vom Kaffee unter der Bedingung, dass ihn nicht missbrauchen werden, d.h., im Tag nicht mehr als 2-3 Schalen auszutrinken.

Die nützlichen Eigenschaften des Kaffees

Awizenne und Aristoteles waren die nützlichen Eigenschaften des Kaffees bekannt. Jedes Korn enthält eine Menge verschiedener Mikroelemente und der Vitamine, wesentlich von ihnen: das Kalzium, das Kalium, das Natrium, das Eisen, den Schwefel und das Phosphor. Außerdem ist in diesem Produkt mehr 30 organischer Aciden enthalten.

Auf Kosten von den nützlichen Eigenschaften des Kaffees beugt der Entwicklung der Zuckerkrankheit vor, auf 30 % verringert die Wahrscheinlichkeit des Entstehens der Cholelithiasis.

Es ist bewiesen, dass es im Bestande vom Kaffee das Serotonin gibt, den als "das Hormon des Glückes» nennen, deshalb er hebt die Stimmung und hilft, die Depression zu überwinden. Beim regelmäßigen Verbrauch des schwarzen Kaffees (aber nicht mehr als 3 Schalen im Tag) sinkt das Risiko der Entwicklung der Depression. Laut gegeben begehen die Statistiker, die Menschen, die den Kaffee regelmäßig trinken, zigfach die Selbstmorde seltener, wenn damit zu vergleichen, wer dieses Getränk überhaupt nicht trinkt.

Es ist der Nutzen des Kaffees für das Zentralnervensystem bekannt, er verbessert die Blutversorgung des Gehirns, die Gehirntätigkeit fast auf 10 % dadurch erhöhend.

Es ist bewiesen, dass in den kleinen Anzahlen dieses Getränk die Potenz und spermatogenes bei den Männern verbessert. Eine Schale des schwarzen Kaffees ist im Tag fähig, die sexuelle Aktivität der Frauen, die für 50 Jahre zu verlängern.

Ganz vor kurzem haben die Gelehrten noch eine Eigenschaft des Kaffees – der positive Einfluss auf den Menschen in Bezug auf die Zitterlähmung geöffnet. Diese Forschungen haben die Revolution in der Medizin gemacht, und zur Zeit werden die floriden Arbeiten nach der Bildung des medikamentösen Präparates aufgrund des Koffeins geführt, das fähig sein wird, und sogar anzuhalten, zurück dieses furchtbare Leiden umzudrehen.

Es ist der Nutzen des Kaffees in kosmetologii unbestreitbar. Die Massage mit dem Kaffeedickicht auf den Bereichen, die zur Zellulitis geneigt sind, macht Haut schelkowistoj, glatt und eben. Das Kaffeedickicht, das mit einer beliebigen Creme gemischt ist, ist ein ausgezeichnetes natürliches Peeling, er wird die Oberfläche der Haut ebnen und wird die Person reinigen. Es ist ein wenig Getränk, das ins Wasser für die Spülung des Haares nach dem Aufwaschen beigefügt ist, macht sie fester und prima, entfernt das Jucken der Haut und die Kopfschuppen.

Die Gelehrten aus Indien schreiben dem schwarzen Kaffee die Eigenschaft zu, den menschlichen Organismus vor der Strahlung zu schützen. Jedoch haben die europäischen Ärzte diesen Standpunkt noch nicht bestätigt.

Zwei-drei Schalen des aromatischen schwarzen Kaffees sind wesentlich im Tag begabt, das Risiko der Entwicklung der Leberzirrhose und des Krebses der Milchdrüse zu verringern. Sie verbessern die Aufmerksamkeit und das Gedächtnis, heben die Stimmung und die Lebenskraft, erhöhen die Arbeitsfähigkeit.

Man muss unbedingt sich erinnern, dass der Nutzen vom Kaffee unserem Organismus nur wird, falls es zu übernehmen ist in der begrenzten Anzahl – nicht mehr als 3 Schalen im Tag streng.

Der Schaden des Kaffees

Vor allem, jedem, wer diesen schwarzen Kaffee gern trinkt, man muss wissen, dass die Überdosierung zur Kephalgie, dem Schwindel und der Schlaflosigkeit bringt.

Es ist der Kaffee den Menschen mit solchen Diagnosen kontraindiziert: die ischämische Herzkrankheit, die Nierenerkrankung, die Atherosklerose, den arteriellen Hochdruck, das Glaukom, die Schlaflosigkeit und die Übererregbarkeit.

Es ist der Schaden des Kaffees beim Geschwür und der Verschärfung der langdauernden Gastritis bewiesen. Außerdem beeinflusst er den Metabolismus des Kalziums im menschlichen Organismus.

Das Getränk enthält die Gerbstoffe, sie können schleim- des Magens ausdorren, deshalb es wäre nicht wünschenswert, es auf nüchternen Magen zu trinken.

Empfehlen nicht, dieses Produkt den Kindern und den älteren Leuten anzuwenden.

Der Schaden des Kaffees prägt sich und darin aus, dass er aus dem Organismus die mineralischen Substanzen, einschließlich das Kalzium auswäscht. Deshalb ist es besser, dieses Getränk mit der Milch oder den Sahnen zu trinken. Wie die Variante – die Liebhaber des Kaffees die Vitaminkomplexe übernehmen können.

Noch vor kurzem verboten, die Kaffeegetränke den Schwangeren zu trinken, jedoch haben vor kurzem die Gelehrten bewiesen, dass das Koffein den negativen Einfluss weder auf die Gesundheit der Frau, noch auf ihr zukünftiges Kind nicht leistet.

Noch als ein Schaden des Kaffees nannten die Gelehrten lange Zeit die Fähigkeit, zur Entwicklung des Krebses der Geraden und dem Dickdarm, der Bauchspeiseldrüse zu bringen. Jedoch haben die neulichen Forschungen bewiesen, dass der schwarze Kaffee die Aktivität einiger Karzinogene im Gegenteil verringert.