gidroksid des Magnesiums (е528) – der Nahrungszusatzstoff der Gruppe emulgatorow.
Äußerlich stellt die Verbindung das kristallinische Pulver der weißen Farbe, ohne Geruch, mit dem charakteristischen Geschmack der Lauge dar. Verwenden е528 als Nahrungszusatzstoff. Ihre Hauptvorausbestimmung – die Stabilisierung der Schattierungen der Lebensmittel und die Regelung des Säuregehaltes.
Bei der Temperatur 350 Grad nach Celsius gidroksid des Magnesiums wird auf das Wasser und das Oxid des Magnesiums zerlegt. Im Wasser löst sich tatsächlich nicht auf. Aus der Luft absorbiert das kohlensauere Gas und das Wasser, dabei obrasuja das Hauptkarbonat des Magnesiums. In der Natur е528 kann man in Form vom besonderen Mineral – brussita begegnen.
In den industriellen Maßstäben geschieht das Erhalten gidroksida des Magnesiums mittels der Zusammenwirkung der Salze des Magnesiums mit verschiedenen Laugen.
Auch bekommen die Verbindung mittels der Reaktion der Lösung des Magnesiums des Chlorids mit dem verbrannten Dolomit, oder bei der Zusammenwirkung parow die Wässer mit dem metallischen Magnesium.
In der Nahrungsmittelindustrie der Eigenschaft gidroksida des Magnesiums haben den Vertrieb bei der Herstellung der Lebensmittel aus dem Kakao (bis zu 70 g/kg), des konservierten Gemüses (das salzige und Eingesäuertgemüse, die Soßen, die Marinaden, die Gemüseimbissstuben die Konserven, die natürlichen Gemüsekonserven), des Käses bekommen. Als Nahrungszusatzstoff е528 verwenden für das Zusammenbinden dioksida des Schwefels.
Verwenden die Substanz als Flockungsmittel für die Reinigung der Abwässer, als Zusatzstoff in verschiedene Waschmittel, antiperspiranty, die Deodorants und die Zahnpaste. Verwenden für die Raffination des Zuckers und des Erhaltens des Oxids des Magnesiums.
Der abgesonderten Aufmerksamkeit verdienen die Eigenschaften gidroksida des Magnesiums, zulassend, es in der Medizin zu verwenden. Die Substanz leistet antazidnoje und das Abführmittel den Effekt, verringert die Aktivität des Magensaftes und neutralisiert das Salzacidum im Magen. Dabei, die Anwendung е528 wird die Veränderungen KSCHTSCHR oder der nochmaligen Hypersekretion des Salzacidums nicht begleitet. Auch verwenden in der Medizin die Substanz für die Erhöhung peristaltiki des Darmkanales. Als Abführmittel treten später 2-6 Stunden nach der Anwendung in Aktion.
Die Aussagen zur Anwendung der Verbindung: das Sodbrennen nach dem Verbrauch des Kaffees, des Alkohols oder des Rauchens, die langdauernde Gastritis mit der normalen oder erhöhten Sekretion, das Magengeschwür und 12-perstnoj die Därme, die Konstipationen, die Epigastralgien und das Gefühl des Dyskomforts.
In der Medizin hat die Vertriebe algeldrat des Magnesiums gidroksid – das Mittel bekommen, das bei der scharfen Duodenitis, dem Magengeschwür, der Gastralgie, dem Sodbrennen, die langdauernde Pankreatitis, gärungs- oder der Darmfäufnisdyspepsie, die hyperazide Gastritis verwenden. Jedoch ist nötig es zu wissen, dass dieses Präparat den Patienten mit der Hypersensibilität zu gidroksidu des Magnesiums, bei der Alzheimer-Krankheit und im Laufe der Schwangerschaft und der Milchabsonderung kontraindiziert ist. Mit der Vorsicht ist nötig es seinen Patienten, die die Probleme mit den Nieren haben, da sich nach seiner Anwendung der Überfluss des Magnesiums im Organismus (gipermagnijemija entwickeln kann) zu verwenden.
Der Nahrungszusatzstoff е528 ist in Australien, Großbritanniens, Neuseelands untersagt. Überhaupt, der Zusatzstoff für den Organismus wird die Unschädliche angenommen. Jedoch kann ihr Verbrauch in den großen Konzentrationen die Magenverstimmung provozieren und, den Durchfall herbeirufen, da sie den Liquor aus dem Darmkanal aufsaugt, seine Motorik verstärkend.
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