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Gemeine Vogelbeere

Gemeiner Vogelbeerstrauch – листопадное дерево, относящееся к семейству розоцветных.

Die Beschreibung

Gemeine Vogelbeere Dieser kleine Baum kann in die Höhe erreicht 15 m, hat dicke Krone und die glatte graue Rinde.

Die jungen Zweige der Pflanze weisen eine graulichrote Farbe auf und sind mit großen flaumigen Knospen versehen. Die Blätter sind unpaarig gefiedert; einige Paare bestehen aus ungleichmäßig zugespitzten, länglich-lanzettlichen Fiederblättchen. Die weißen Blüten stehen in traubigen Blütenständen.

Der Baum blüht im Mai bis Juni. Die Früchte des Vogelbeerbaums sind kugelig und beerenähnlich; sie haben die Form einer Erbse und eine orange-rote Farbe. Im Geschmack sind sie bitter-scharf. Die Früchte reifen im September und hängen am Baum bis zum späten Winter. Nach dem ersten Frost verlieren sie ihre Bitterkeit und Schärfe und werden geschmacklich angenehm.

Aufgrund des bitteren Beigeschmacks werden die frischen Beeren tatsächlich nicht in der Nahrung verwendet. Jedoch nutzt man sie dank ihrer zahlreichen nützlichen Eigenschaften erfolgreich in der Medizin sowie in der Lebensmittelindustrie. Aus dem Vogelbeerbaum werden Konfitüren, Marmeladen und Fruchtgelees hergestellt. Sie dienen auch zur Zubereitung von alkoholischen und alkoholfreien Getränken.

Der Vogelbeerbaum wächst im gemäßigten Klimagürtel. Er ist auf dem Territorium Mittelasiens, im Kaukasus und in Europa weit verbreitet.

Die chemische Zusammensetzung des Vogelbeerbaums

In den reifen Beeren des Vogelbeerbaums sind organische Säuren (Zitronen-, Wein-, Bernstein-, Sorbinsäure und Äpfelsäure), Pektine, Gerbstoffe, Sorbit, Ascorbinsäure, Aminosäuren sowie Salze von Natrium, Magnesium, Kalzium und Kalium enthalten.

In den Früchten des Vogelbeerbaums ist die Menge an Vitamin PP (Niacin) sehr hoch – höher als in jeder anderen Fruchtpflanze unserer Zone.

Die Heilwirkungen des Vogelbeerbaums

Die Pflanze wirkt blutstillend, schwitzfördernd, abführend, entzündungshemmend, zusammenziehend, gefäßstärkend und harntreibend. Sie erhöht die Blutgerinnbarkeit und senkt den arteriellen Blutdruck. Das in den Früchten enthaltene Pektin hemmt Gärungsprozesse im Darmkanal, besitzt adsorbierende Eigenschaften, verringert Gasbildungen und fördert die Ausscheidung von Toxinen aus dem Organismus. Die bitteren Substanzen sowie die enthaltenen organischen Säuren steigern die sekretorische Funktion des Magensafts, verbessern die Verdauung und wirken choleretisch.

Anwendung des Vogelbeerbaums in der Medizin

Einsatz der Vogelbeere bei Hypovitaminosen, Lebererkrankungen sowie Hämorrhoiden

Verwendung als Abführmittel, Hämosttikum, Diuretikum und Vitaminpräparat; Indikationen bei bösartigen Tumoren und Dysmenorrhöe

Breiter Einsatz des Safts bei Gicht, Asthenie, Anämie, Hämorrhoiden, Gastritis mit vermindertem Magensaft, Glaukom, Vitaminmangel, Hypertonie, malignen Neubildungen, Leber- und Nierenerkrankungen sowie Atherosklerose Früchte der gemeinen Vogelbeere

Anwendung des Sirups bei Rheuma, Elektrolytstörungen sowie Harnwegssteinen

Das Öl wirkt dank seines Gehalts an Carotinoiden entzündungshemmend und heilungsbeschleunigend

Kontraindikationen

Die Behandlung ist kontraindiziert bei:

  • Erhöhter Magensäuresekretion;
  • Neigung zu erhöhter Blutgerinnbarkeit
  • Einige Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Ischämie, Schlaganfälle und Infarkte).
Ob Sie sollten wissen:

Die Leber ist eines der wichtigsten Organe unseres Körpers. Ihr mittleres Gewicht beträgt 1,5 kg.


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