Ergokalziferol

Das Ergokalziferol gehört zur Gruppe der fettlöslichen Vitamine, bildet sich unter der Wirkung ultravioletter Strahlen in den Geweben von Pflanzen und Tieren aus Sterin; es löst sich in organischen Verbindungen und Fetten auf, ist jedoch nicht wasserlöslich.

Zu den Vitaminen der Gruppe D gehören:

• Das Vitamin D2 – Ergokalziferol, das aus Hefen gewonnen wird; sein Provitamin ist Ergosterin;
• Das Vitamin D3 – Cholecalciferol, das aus den Geweben von Tieren abgeschieden wird; als Provitamin wird 7-Dehydrocholesterin angenommen;
• Das Vitamin D4 – 22,23-Dihydroergokalziferol;
• Das Vitamin D5, das aus dem Weizen gewonnen wird; Sitocalciferol (24-Ethylcholecalciferol);
• Das Vitamin D6 – Stigmastanol (22,23-Dihydro-24-Ethylcholecalciferol).

Für das Ergocalciferol gelten derzeit zwei Kategorien: Cholecalciferol und Ergocalciferol (D3 bzw. D2). Die Aktivität der Präparate wird in internationalen Einheiten (IE) gemessen.

1 IE entspricht 0,025 µg reines Ergocalciferol.

Quellen des Ergocalciferols

Die Wirkung des Ergocalciferols im Organismus erfolgt über Provitamine, die entweder als fertige Spezies in Lebensmitteln vorkommen oder aus Cholesterin unter Einwirkung ultravioletter Strahlung gebildet werden.

Wenn die menschliche Haut eine ausreichende Menge an Ultraviolettlicht erhält, wird der Bedarf an Ergocalciferol überschüssig gedeckt. Dennoch ist das Ergocalciferol in Lebensmitteln enthalten: in Eigelb, Fischöl und fermentierten Milchprodukten; jedoch kann der Konsum dieser Lebensmittel eine vollständige Deckung des Körperbedarfs nicht garantieren.

Ergocalciferol in Lebensmitteln:

• Hering (400–1500 IE/100 g);
• Schweineleber (40–50 IE/100 g);
• Rinderleber (40–50 IE/100 g);
• Butter (10–150 IE/100 g);
• Der Eidotter (50–400 IE/100 g).

Die Wirkung von Ergocalziferol

Die Hauptfunktion des Vitamins besteht in der Sicherstellung einer vollständigen Resorption von Phosphor, Kalzium und Magnesium, die für die normale Entwicklung des Knochensystems erforderlich sind. Das Präparat fördert eine ausreichende Ablagerung von Kalzium im Dentin und den Knochen, beugt Osteoporose und Rachitis vor sowie verhindert das Erweichen (Osteomalazie) der Knochen.

Die Rolle von Ergocalziferol beim Schutz der Knochen ist nicht auf diesen Bereich beschränkt: Es stärkt die Immunität, beugt Muskel schwäche vor, gewährleistet eine normale Blutgerinnung und unterstützt die Funktion der Schilddrüse. Durch Verbesserung des Mineralstoffwechsels beteiligt sich das Vitamin an der Regeneration der Nervenhüllen, wodurch es in die komplexe Therapie und Prophylaxe der Multiplen Sklerose einbezogen werden kann.

Darüber hinaus reguliert Ergocalziferol wirksam Herzfrequenz und arteriellen Blutdruck; bei Schwangeren behindert es zudem das Wachstum von Tumoren. Bei der topischen Anwendung von Cholecalciferol lässt sich die Häufigkeit von Schuppenflechte-Läsionen verringern.

Der Bedarf an Ergocalziferol

Eine Hauptquelle für Ergocalziferol ist die Sonne. Zur vollständigen Deckung des Körperbedarfs sind 15–20 Minuten tägliche Exposition gegenüber sonnenaktivem Ultraviolettlicht – insbesondere in den Morgen- und Nachmittagsstunden – erforderlich. Dennoch können die Winterperiode, eine verschmutzte Atmosphäre sowie eine ausgeprägte Bräunung die Vitaminleistung im Organismus verringern. Dies gilt besonders für ältere Personen, deren Körper die Fähigkeit zur Doppelung von Provitaminen und Synthese des Vitamins verlieren, sowie für Menschen, die bestimmte Diäten bevorzugen und nur geringe Mengen an Fett in die Nahrung aufnehmen.

Der Bedarf an Ergocalziferol beträgt:

• Bei Frühgeborenen: 500–700 IE/Tag;
• Bei Neugeborenen mit einem Körpergewicht unter 2500 g: 1000–1400 IE/Tag;
• Bei Kindern im Alter von 5 bis 12 Jahren – 400–500 IE/Tag;
• Bei Jugendlichen – 500–600 IE/Tag;
• Bei Erwachsenen im Alter von 20 bis 50 Jahren – 300–400 IE/Tag;
• Bei schwangeren und stillenden Frauen – 600–800 IE/Tag;
• Bei älteren Personen – 600–800 IE/Tag;

Symptome einer Hypovitaminose

Ein Mangel an Ergocalziferol führt zu Osteomalazie sowie Rachitis – Erkrankungen des Knochenstoffwechsels, die durch Störungen der Knochenaufbau gekennzeichnet sind. In milderen Formen manifestieren sich die Defizitsymptome wie folgt:

• Brennen in Kehle und Mund;
• Gewichtsverlust und Appetitlosigkeit;
• Sehverschlechterung
• Schlaflosigkeit
• Ergokalziferolmangel (Vitaminmangelkrankheit)
• Osteoporose
• Knochenmarkentzündung
• Osteomalazie
• Knochendystrophie
• Hypophosphatämie, Hypokalzämie
• Renale Knochendystrophie
• Hypoparathyreoidismus (inklusive erschwertes Auftreten von Osteomalazie)
• Rote fressende Flechte
• Chronische Gastritis;
• Chronische Enteritis;
• Chronische Pankreatitis;
• Enterokolitis mit Osteoporose-Erschwernis;
• Tuberkulose (Schwindsucht);

Angaben zur Ergokalziferol-Aufnahme;

Die zusätzliche Gabe von Ergocalciferol ist bei Karies, Entwicklungsstörungen der Zähne, Psoriasis, Spasmo- und Pollinosen sowie hämorrhagischer Diathese indiziert, ebenso in der Postmenopause und zur Verbesserung der Immunfunktion des Organismus. Die Anwendung ist ferner während der Schwangerschaft, im Winter (Ossenne-Winterperiode) sowie bei Glukokortikoid-Therapien angezeigt.

Der prophylaktische Einsatz von Vitamin D ist für Personen in polaren Breiten, U-Bahn-Mitarbeiter und Bergarbeiter indiziert.

Symptome der Hypervitaminose;

Die Anwendung inadäquater Dosen von Ergocalciferol kann zu folgenden Zuständen führen:

• Heftige Kopfschmerzen und Muskelschmerzen sowie Arthralgien;
• Erhöhung des arteriellen Blutdrucks;
• Appetitverlust, Übelkeit, Erbrechen, Schwäche und Stuhlverstoß;
• Fieber, Schweratmung und Pulsbeschleunigung;

Eine langdauernde Vergiftung mit Ergokalziferol kann folgende Symptome hervorrufen:

• Auftreten von Osteoporose, Demineralisation der Knochen sowie Resorption des Grundgewebes;
• Kalzifikation von Gefäßen und Herzklappen;
• Ablagerung von Calciumsalzen im Darm, in den Lungen und in den Nieren, was zu Funktionsstörungen dieser Organe führt;

Die Zusammenwirkung;

Die gleichzeitige Anwendung von Ergokalziferol mit hypolipidämischen Mitteln wird nicht empfohlen, da Präparate zur Senkung des Cholesterinspiegels die Resorption beeinträchtigen können.

Die Absorption von Ergocalziferol wird durch Mineralienabführmittel, Steroidhormone, Antazida sowie Phenytoin und Barbiturate gehemmt.

Die Aufnahme von Ergocalziferol verringert die Aktivität der Herzglykoside; hohe Dosen des Vitamins können zu Eisenmangel führen.

Ein vollständiger Metabolismus von Ergocalziferol in der Leber ist bei Vitamin-E-Mangel unmöglich.