Die Zichorie

Die Zichorie — ist die vieljährige Graspflanze in der Höhe bis zu 1 m Für diese Pflanze das Vorhandensein mächtig, mjassistogo der Wurzel bis zu 15 Metern in die Länge charakteristisch. Der Stiel der Zichorie der Geraden, darauf befinden sich korotkotschereschkowyje die Blätter. Blüht die Zichorie seit Juli bis September groß hell-blau zwetkami. Die Frucht bei der Zichorie – semjanka. Die Zichorie kann wild und kulturell sein. Die kulturellen Sorten züchten für die Nutzung der Wurzel der Zichorie in die Nahrung.

Die Zichorie wächst im europäischen Bereich Russlands, in Weissrussland, Krim, im Kaukasus. Mag die Abhänge, die Kiefernwälder und die Sandböden.

Der Nutzen der Zichorie war dem Menschen von den altertümlichen Zeiten bekannt. Noch wurde in drewnejegipetskom den Papyrus Ebersa (die Epoche Pharaos Amenchotepa) darüber erwähnt, dass aus der Zichorie die Medikamente gegen die tödlichen Bisse der Schlangen und der giftigen Insekten vorbereiteten.

Den Nutzen der Zichorie von den Arbeiten beschrieben die Ärzte und die Gelehrten der Antike (Teofrast, Plini, Dioskorid). Berühmter Awizenna verwendete den Nutzen der Zichorie für die Herstellung der Präparate in der Behandlung der Gelenke, der Augen und des Magens.
Der Bestand und der Nutzen der Zichorie

Den meisten Wert stellt die Wurzel der Zichorie vor. Er enthält eine Menge legkouswojajemych der Substanzen, die wie das wertvolle Produkt einer Ernährung und für die Behandlung vieler Erkrankungen verwenden. Wichtigstes von der Substanz im Bestand, gewährleistend den Hauptnutzen der Zichorie, ist das Insulin. Es in der Wurzel der Zichorie ist 60 % enthalten. Dieser polissacharid – ist die unersetzliche Komponente einer diätetischen Ernährung, den Menschen mit der Zuckerkrankheit eben besonders notwendig, da das Amylum und den Zucker ersetzt.

Außerdem enthält die Wurzel der Zichorie solche Substanzen wie:

• Intibin (das bittere Glykosid);
• Sacharidy;
• Die organischen Aciden;
• Das Cholin;
• Die Eichhörner;
• Die Fette;
• Die Salze;
• Das Pektin;
• Das ätherische Öl;
• Die Vitamine.

Es ist die Wurzel der Zichorie mit solchen wichtigen Elementen wie außerordentlich reich:

• Die bitteren Substanzen;
• Die harzigen Substanzen;
• Die Gerbstoffe.

Betreffs der Vitamine im Bestande von der Wurzel der Zichorie, so ist nicht wenig es sie darin auch:

• Das Wachstumsvitamin;
• Die Askorbinsäure;
• Das Aneurin;
• Das Vitamin В2;
• Der PP-Faktor;
• Das Antisterilitätsvitamin.

Es ist in der Zichorie der Mikroelemente, die für den Organismus nützlich sind ziemlich viel:

• Das Mangan;
• Das Eisen;
• Das Kalium;
• Das Natrium;
• Das Phosphor.

Der Nutzen der Zichorie ist nicht nur in seiner Wurzel vorgestellt. So enthalten die Blätter der Pflanze die in der Natur selten begegnete Substanz inulin. Es ist natürlich polissacharid, praktisch vollständig bestehend der Fruktose. Inulin hilft dem Organismus besser, die mineralischen Substanzen aus der Nahrung zu behalten, einschließlich das Kalzium (und er wird am meisten schlecht wie bekannt behalten).

Die Haupteigenschaft der Zichorie, den Stand des Zuckers im Blut florid zu verringern wird für die Behandlung der Zuckerkrankheit verwendet. Viele wissen nicht, dass über solche Eigenschaft nicht nur die Wurzel der Zichorie, sondern auch seine Blätter verfügt. Der reiche Bestand des grünen Bereiches der Pflanze bedingt seine Nutzung in die Nahrung des Menschen.

So ist der Nutzen der Zichorie in jenen Effekten vorgestellt, die sein Verbrauch auf den Organismus des Menschen erzeugt:

-       Strickend;

-       Sacharosnischajuschtscheje;

-       Das Beruhigungsmittel (beruhigungs-);

-       Motschegonnoje;

-       Scheltschegonnoje;

-       Antiphlogistisch (antiseptisch);

-       Ranosaschiwljajuschtscheje;

-       Fördernd (die Arbeit des Gastrointestinaltraktes);

-       Immunostimulirujuschtscheje.

Die Anwendung die Zichorie

Im Verkauf dieses Produkt begegnend, stellen sich viele uns die Frage: den Nutzen der Zichorie oder den Schaden wird uns sein regelmäßiger Verbrauch, zum Beispiel, als Getränk bringen. Die Antwort ist offensichtlich: die Wurzel der Zichorie verfügt über den merkwürdigen Geschmack und die heilsamen Eigenschaften. Deshalb, solches Getränk trinken es kann ohne Beschränkungen, in den vernünftigen Grenzen, natürlich.

Den Nutzen der Zichorie ist es kompliziert, umzuwerten. Das Spektrum der Heileffekte der Wurzel der Zichorie ist sehr breit. Wir werden das breite Verzeichnis jener Eigenschaften bezeichnen, die beim regelmäßigen Verbrauch die Zichorie hat:

• Führt der Leber die Toxine heraus;
• Fördert die Funktion der Leber;
• Beruhigt das Nervensystem;
• Verbessert die Arbeit des Herzens;
• Verbessert den Bestand des Blutes;
• Normalisiert die Verdauung;
• Festigt den Organismus.

So wird der Nutzen der Zichorie für die Behandlung der folgenden Erkrankungen und der Prophylaxe verschiedener Verstöße der Gesundheit verwendet:

-       Die Neurose;

-       Die Schlaflosigkeit;

-       Die Hypertension;

-       Die Blasenentzündung;

-       Die Cholelithiasis;

-       Die hyperazide Gastritis;

-       Der Nephrit;

-       Die Anämie;

-       Der Skorbut;

-       Die Krankheiten der Milz;

-       Die Zirrhose;

-       Die Leberentzündung;

-       Die Enteritis;

-       Disbakterios;

-       Die Arthritis;

-       Die Kolitis;

-       Die Cholezystitis;

-       Die langdauernde Konstipation;

-       Die Mattigkeit;

-       Die erhöhte Schweißabsonderung.

Für diese Fälle die Zichorie nehmen in Form von der Tinktur, dem Sud, des Getränkes. Über den großen Nutzen verfügt die Zichorie bei seinem Verbrauch in Form vom Saft aus den Wurzeln und den Blättern.

Aber der Nutzen der Zichorie ist für die Gesundheit und bei der äusserlichen Anwendung sehr deutlich. So verwenden den Sud der Wurzeln der Zichorie und seines Grases in der Volksmedizin für die Behandlung solcher Erkrankungen wie:

• Das Ekzem;
• Die Aale;
• Die Furunkulose;
• Die eiterigen Wunden, des Geschwüres;
• Die Diathese bei den Kindern (der Lebensmittelallergie);
• Die Entzündung der Lymphendrüsen.

Für diese Ziele aus der Zichorie bereiten die Bäder, die feuchten Kühlverbände, die heißen Umschläge, die Binden vor.

Dank solcher breiten Liste der Heileigenschaften, die Zichorie stellt die Arbeit des Gesamtorganismus ein, das Herz, die Nieren, die Leber und das Blut in Ordnung bringend.

Neben solchen reichen Eigenschaften und dem Nutzen der Zichorie, er verfügt über den schönen saturierten Geschmack auch. Die Zichorie wird den Ausnahmenutzen Ihnen bringen, wenn jeden Morgen Sie nicht den Kaffee, und das heilsame Getränk trinken werden. Solche Gewohnheit wird Ihnen die ausgezeichnete Stimmung und die ausnehmende Gesundheit gewährleisten. Außerdem wird die Zichorie helfen, der Darmdisbakteriose zu entgehen und wird ein prophylaktisches Maß gegen diese Erkrankung. Der Schaden von der Zichorie wird nicht, doch hilft er beim regelmäßigen Verbrauch den Stand des Zuckers im Blut zu verringern, so, – den Stoffwechsel im Organismus einzustellen. Dank dieser Eigenschaft, man kann mit dem überflüssigen Gewicht zurechtkommen. Außerdem verfügt die Wurzel der Zichorie über den Kaloriengehalt die nur 21 Kilokalorien.

Die Zichorie verwenden nicht nur in die Nahrung. So enthalten die berühmten indischen Zahnpasten den Extrakt der Wurzel der Zichorie tatsächlich immer. Dank ihm, solche Zahnpaste behindert die Bildung des Überfalles auf den Zähnen und verfügt über die antiphlogistische Eigenschaft.

Die Wurzel der Zichorie verwenden bei der Produktion der Konditorerzeugnisse oft. Solche Bonbons und die Torten verfügen über den ungewöhnlichen Geschmack und den Geruch.

Die Gegenanzeigen und der Schaden der Zichorie

Des Schadens die Zichorie dem Menschen aufzutragen es ist praktisch kann nicht. Aber wenn ihn im übrigen wie auch jedem Produkt, es zu missbrauchen kann zum kläglichen Ergebnis bringen, auch dann wird der Schaden von der Zichorie offensichtlich.

Im Falle des Vorhandenseins der langdauernden Erkrankungen, man muss sich hinsichtlich des Verbrauches dieses Produktes beim Arzt konsultieren. Um das Auftragen des Schadens von der Zichorie für die Gesundheit nicht zuzulassen, muss man die Vorsicht bei solchen Krankheiten beachten:

-       Die Neurose;

-       Die Hämorrhoide;

-       Die Gastritis;

-       Die Varikose;

-       Das Bronchialasthma;

-       Die Bronchitis.

Der Schaden wird die Zichorie dem Menschen für den Fall bringen, wenn bei ihm individuell neperenossimost zu diesem Produkt existiert.

Der offensichtliche Schaden kann die Zichorie der Gesundheit dem Kinderorganismus bis zu 3 Jahren auftragen. Vorsichtig muss man allergikam sein, da der bedeutende Inhalt der Askorbinsäure in der Zichorie des Schadens für den Organismus nicht bringen kann, aber wird zum Allergen dienen.