Löwenzahn

Löwenzahn: Diese mehrjährige Graspflanze kann bis zu einem Meter hoch werden. Charakteristisch ist das mächtige, bis zu 15 Meter lange Wurzelsystem. Der Stängel der Pflanze ist aufrecht; darauf befinden sich kurze Blätter. Vom Juli bis September blüht die Zichorie in großen, hellblauen Blütenständen. Die Frucht besteht aus Samen. Löwenzahn kann wild vorkommen oder als Kulturpflanze angebaut werden. Kultursorten werden speziell für die Nutzung der Wurzel als Nahrungsmittel gezüchtet. ist die vieljährige Graspflanze in der Höhe bis zu 1 m Für diese Pflanze das Vorhandensein mächtig, mjassistogo der Wurzel bis zu 15 Metern in die Länge charakteristisch. Der Stiel der Zichorie der Geraden, darauf befinden sich korotkotschereschkowyje die Blätter. Blüht die Zichorie seit Juli bis September groß hell-blau zwetkami. Die Frucht bei der Zichorie – semjanka. Die Zichorie kann wild und kulturell sein. Die kulturellen Sorten züchten für die Nutzung der Wurzel der Zichorie in die Nahrung.

Der Löwenzahn wächst in Europa, insbesondere in Russland, Weißrussland, auf der Krim sowie im Kaukasus. Er bevorzugt Hanglagen, Kiefernwälder und sandige Böden.

Die heilenden Eigenschaften des Löwenzahns waren den Menschen seit altersher bekannt. Bereits im altägyptischen Papyrus Ebers (Zeit des Pharao Amenhotep) wird erwähnt, dass aus dem Löwenzahn Medikamente gegen tödliche Schlangenbisse und Bisse giftiger Insekten hergestellt wurden.

Die heilenden Eigenschaften des Löwenzahns wurden von antiken Ärzten und Gelehrten beschrieben (Theophrast, Plinius, Dioskurides). Der berühmte Arzt Avicenna nutzte den Löwenzahn zur Herstellung von Präparaten zur Behandlung von Gelenk-, Augen- und Magenleiden.
Der Bestand und der Nutzen der Zichorie

Der größte Wert liegt in der Wurzel des Enula (Löwenzahn), die eine Vielzahl biologisch aktiver Substanzen enthält. Diese können als wertvolles Nahrungsergänzungsmittel sowie zur Behandlung zahlreicher Erkrankungen eingesetzt werden. Die wichtigste Komponente im Bestand, die den Hauptnutzen gewährleistet, ist das Inulin – ein Polysaccharid, das zu etwa 60 % in der Wurzel enthalten ist. Dieses Präparat stellt eine unverzichtbare Alternative zu Stärke und Zucker dar und ist insbesondere für Menschen mit Diabetes mellitus von großer Bedeutung.

Darüber hinaus enthält die Wurzel des Enulas folgende Substanzen:

• Intibin (das bittere Glykosid);
• Kohlenhydrate
• Organische Säuren
• Cholin
• Eichhörnchenkerne
• Fette
• Salze
• Pektine
• Ätherisches Öl
• Vitamine

Sie enthält in der Wurzelschacht des Löwenzahns außerordentlich wertvolle Bestandteile, wie:

• Bitterstoffe
• Harze
• Gerbstoffe

Was den Gehalt an Vitaminen in der Löwenzahnwurzel betrifft, so ist dieser beträchtlich:

• Wachstumsfaktor
• Ascorbinsäure
• Niacin
• Riboflavin
• Niacin
• Schwangerschaftsvitamin

In der Scharbockskraut-Pflanze sind die für den Organismus wichtigen Spurenelemente in erheblichem Umfang enthalten:

• Mangan;
• Eisen
• Kalium
• Natrium
• Phosphor

Der Nutzen des Löwenzahns beschränkt sich nicht allein auf seine Wurzel. Auch die Blätter dieser Pflanze enthalten Inulin, eine in der Natur selten vorkommende Substanz. Es handelt sich um ein Polysaccharid, das praktisch vollständig aus Fruktose besteht. Inulin unterstützt den Organismus dabei, mineralische Substanzen aus der Nahrung besser aufzunehmen, einschließlich Calcium (das bekanntermaßen am schlechtesten aufgenommen wird).

Die Haupteigenschaft des Löwenzahns, den Blutzucker effektiv zu senken, wird für die Behandlung von Diabetes mellitus eingesetzt. Viele wissen nicht, dass diese Eigenschaft nicht nur der Wurzel, sondern auch den Blättern der Pflanze eigen ist. Der hohe Gehalt an grünen Bestandteilen macht ihn zur wertvollen Zutat in der menschlichen Ernährung.

So werden folgende Wirkungen der Zichorie vorgestellt, die ihre Aufnahme auf den menschlichen Organismus bewirken:

- Strickend;

Blutzuckersenkende Wirkung

Beruhigende (sedierende) Wirkung

Durchblutungsfördernde Wirkung

Gallensekretionsfördernde (cholagoge) Wirkung

Entzündungshemmende (antiseptische) Wirkung

Harntreibende (diuretische) Wirkung

Aktivierung des Gastrointestinaltrakts

Immunstimulierende Wirkung

Anwendung von Chicorée

Beim Kauf dieses Produkts stellen sich viele die Frage, ob der Nutzen oder der Schaden durch den regelmäßigen Verzehr, beispielsweise als Getränk, vorliegt. Die Antwort ist offensichtlich: Die Wurzel der Chicorée verfügt über einen merkwürdigen Geschmack und heilsame Eigenschaften. Daher kann man solches Getränk in vernünftigen Grenzen unbeschränkt trinken.

Der Nutzen des Löwenzahns lässt sich schwer einschätzen. Das Spektrum der Heilwirkungen der Löwenzahnwurzel ist sehr breit. Wir werden das breite Verzeichnis jener Eigenschaften bezeichnen, die beim regelmäßigen Verzehr des Löwenzahns auftreten:

• Fördert die Leber bei der Ausscheidung von Toxinen;
• Stärkt die Leberfunktion;
• Beruhigt das Nervensystem;
• Fördert die Herzfunktion
• Verbessert die Blutqualität
• Normalisiert die Verdauung
• Stärkt den Organismus

Der Nutzen des Löwenzahns bei der Behandlung dieser Erkrankungen sowie zur Vorbeugung verschiedener Gesundheitsstörungen zeigt sich beispielsweise bei:

- Der Neurose

- Schlafstörungen

- Hypertonie

Blasenentzündungen

Gallensteine

Hyperazide Gastritis

Nephritis

Anämie

Skorbut

Milzerkrankungen

Zirrhose

Hepatitis

Enteritis

Dysbiose

Arthritis

Kolitis

Cholezystitis

Chronische Verstopfung

Müdigkeit

Erhöhte Schweißabsonderung

Für diese Fälle wird die Zichorie in Form von Tinktur, Sud oder Getränk verwendet. Der große Nutzen zeigt sich besonders bei der Anwendung des Safts aus den Wurzeln und Blättern.

Der Nutzen des Löwenzahns für die Gesundheit sowie bei äußerlicher Anwendung ist sehr deutlich. In der Volksmedizin wird der Sud aus den Wurzeln und dem Gras des Löwenzahns zur Behandlung folgender Erkrankungen eingesetzt:

• Ekzem
• Aale (Wasserläufer)
• Furunkel
• eitrige Wunden und Geschwüre
• Kindliche Diathese (Nahrungsmittelallergie)
• Lymphknotenschwellung

Zur Erreichung dieser Ziele bereitet der Löwenzahn Bäder, feuchte Kühlverbände, heiße Umschläge und Binden vor.

Dank dieser breiten Palette an Heileigenschaften bringt der Löwenzahn das Herz, die Nieren, die Leber sowie das Blut in Ordnung.

Neben diesen reichhaltigen Eigenschaften verfügt der Löwenzahn auch über einen angenehmen, sättigenden Geschmack. Er bringt Ihnen außergewöhnlichen Nutzen, wenn Sie jeden Morgen statt Kaffee ein heilendes Getränk trinken. Diese Gewohnheit fördert eine ausgezeichnete Stimmung und hervorragende Gesundheit. Zudem hilft der Löwenzahn, einer Darmdysbiose vorzubeugen, und dient als prophylaktisches Mittel gegen diese Erkrankung. Der Schaden durch den Konsum des Löwenzahns ist gering; doch unterstützt er bei regelmäßigem Verzehr die Einstellung des Blutzuckerspiegels und hilft so beim Abbau von Übergewicht. Die Wurzel des Löwenzahns weist zudem einen Kaloriengehalt von nur 21 Kilokalorien auf.

Der Löwenzahn wird nicht nur in der Nahrung verwendet: So enthalten berühmte indische Zahnpasten tatsächlich immer den Extrakt seiner Wurzel, was die Bildung von Zahnbelägen behindert und eine entzündungshemmende Wirkung besitzt.

Die Wurzel des Löwenzahns wird häufig bei der Herstellung von Konditoreierzeugnissen eingesetzt, wodurch Bonbons und Torten einen ungewöhnlichen Geschmack und Geruch erhalten.

Gegenanzeigen und Schäden durch den Löwenzahn

Ein direkter Schaden durch den Löwenzahn für den Menschen ist praktisch nicht möglich; doch kann wie bei jedem anderen Produkt auch ein Missbrauch zu unangenehmen Ergebnissen führen, wodurch der Schaden offensichtlich wird.

Bei langdauernden Erkrankungen sollte man sich vor dem Verzehr dieses Produkts beim Arzt konsultieren, um das Auftreten von Nebenwirkungen zu vermeiden und dabei besondere Vorsicht bei folgenden Krankheiten walten lassen:

Die Anwendung von Löwenzahn kann bei Neurosen und Hämorrhoiden eingesetzt werden.

Bei langdauernden Erkrankungen sollte man sich vor dem Verzehr dieses Produkts beim Arzt konsultieren, um das Auftreten von Schäden für die Gesundheit zu vermeiden und dabei besondere Vorsicht bei folgenden Krankheiten walten lassen:

Bei Gastritis kann der Löwenzahn als entzündungshemmendes und magenschützendes Mittel eingesetzt werden.

Für die Behandlung von Varikose wird der Löwenzahn aufgrund seiner blutstillenden Eigenschaften empfohlen.

Bei Bronchialasthma kann der Löwenzahn als unterstützendes Mittel zur Linderung von Husten und Entzündungen eingesetzt werden.

Für die Behandlung einer Bronchitis wird der Löwenzahn aufgrund seiner schleimlösenden und entzündungshemmenden Eigenschaften empfohlen.

Bei individueller Unverträglichkeit gegenüber dem Löwenzahn (Zichorie) kann die Pflanze für den Menschen schädlich sein.

Der potenzielle Schaden durch den Konsum von Löwenzahn kann sich auf das Kind bis zum Alter von drei Jahren auswirken; aufgrund des hohen Gehalts an Ascorbinsäure kann er als Allergen wirken und ist daher mit Vorsicht zu genießen.