14-Tage-Diät

Eine der besten Diäten für 14 Tage wurde von den amerikanischen Ernährungsberatern entwickelt. Das System basiert auf einer dreifachen Nahrungsaufnahme und einem zweimaligen Snack pro Tag. Diese ausgewogene Ernährung umfasst häufige Portionen fettreichen Fisch zur Aufnahme nicht gesättigter Omega-3-Fettsäuren sowie Milchprodukte für die Kalziumversorgung.

Wichtig ist eine Flüssigkeitszufuhr von mindestens 6 bis 8 Gläsern pro Tag in Form von Wasser, Fruchtsäften, ungesüßtem Tee sowie Kaffee mit Milch oder Kräutertee.

Vor Anpassung des Ernährungsplans gemäß der 14-Tage-Diät ist eine ärztliche Konsultation bei Patienten mit Vorerkrankungen unerlässlich.

Das Menü der 14-Tage-Diät

Das detaillierte Menü der 14-Tage-Diät ist nach Tagen mit täglicher Aufstellung der aufgenommenen Kalorien pro Mahlzeit strukturiert. Nach den Bewertungen wird die Diät als leicht empfunden, ohne Hungergefühl und ohne gesundheitliche Schäden über 14 Tage hinweg vertragen.

Tag 1 (8):

• Frühstück: 50 g Marmelade mit 125 ml halbfetter Milch (1,5–2,5 %) sowie beliebigen Früchten oder Nüssen und ein Glas schwachem Saft. Der Kaloriengehalt dieses Frühstücks beträgt 373 kcal; der Gehalt an gesättigten Fetten liegt bei 2,8 g.
• Mittagessen: Möhren, Linsensuppe mit Kümmelsamen und Roggenbrötchen. Der Kaloriengehalt des Mittagessens beträgt 293 kcal; der Gehalt an gesättigten Fetten liegt bei 5,9 g.
• Das Abendessen besteht aus einem Hähnchenfilet ohne Haut, gefolgt von einer Auflaufform mit konservierten Bohnen, Porree, 125 ml Hühnerbrühe und frischem Thymian; dazu überbackene Äpfel, die mit getrocknetem Obst gefüllt sind und oben mit einem Eiswürfel bestreut werden. Der Kaloriengehalt beträgt 567 kcal, der Gehalt an gesättigten Fettsäuren liegt bei 4,9 g.
• Das erste Zwischenmahl besteht aus einem angereicherten natürlichen Joghurt mit Honig. Der Kaloriengehalt beträgt 146 kcal; der Gehalt an gesättigten Fettsäuren liegt bei 1,2 g.
• Das zweite Zwischenmahl besteht aus einer Banane und einer Handvoll roten Weintrauben. Der Kaloriengehalt beträgt 119 kcal, der Gehalt an gesättigten Fettsäuren liegt bei 0,1 g.

Der Gesamtkaloriengehalt des ersten Diättags beträgt 1.498 kcal; davon entfallen 14,9 g auf gesättigte Fettsäuren. Bei einer vegetarischen Variante der 14-tägigen Diät ist das Hähnchen durch Auberginen zu ersetzen.

Tag 2 (9):

• Das Frühstück besteht aus Haferflocken (50 g) und Magermilch (200 ml), angereichert mit Rosinen, sowie einem Glas schwachem Saft. Der Kaloriengehalt beträgt 404 kcal, der Gehalt an gesättigten Fettsäuren 4,2 g.
• Das Mittagessen besteht aus 100 g gebratenem Hähnchen (alternativ Aubergine) in Lawasch, einem Glas Tomatensaft sowie Salatblättern, Gurken und Tomaten. Der Kaloriengehalt beträgt 382 kcal; davon entfallen 1,2 g auf gesättigte Fettsäuren.
• Das Abendessen besteht aus Pilzrisotto und einem Fruchtpotpourri mit frischer Minze. Der Kaloriengehalt beträgt 370 kcal; davon entfallen 5,0 g auf gesättigte Fettsäuren.
• Das erste Zwischenmahl besteht aus Birnen. Der Kaloriengehalt liegt bei 64 kcal; der Anteil an gesättigten Fettsäuren beträgt 0,0 g.
• Das zweite Zwischenmahl setzt sich aus einem angereicherten Bio-Joghurt mit Kürbiskernen zusammen. Die Energiezufuhr beläuft sich auf 201 kcal, wovon 1,9 g auf gesättigte Fettsäuren entfallen.

Der Gesamtenergiebedarf des zweiten Diät-Tages liegt bei 1.421 kcal und umfasst über den gesamten Zeitraum von 14 Tagen eine Zufuhr von 12,3 g gesättigten Fettsäuren.

Tag 3 (10):

• Frühstück: 50 g Müsli mit 125 ml halbfetter Milch (1,5–2,5 %) sowie getrockneten Früchten und ein Glas Gemüsesaft. Der Kaloriengehalt dieses Frühstücks beträgt 312 kcal und 2,8 g gesättigte Fette.
• Mittagessen: Salat aus der Hälfte einer Avocado, frischem Spinat, Tomate mit französischer Soße sowie 200 g Wildreis. Der Kaloriengehalt dieses Mittagessens beträgt 300 kcal und 5,3 g gesättigte Fette.
• Abendessen: Pellkartoffeln, 100 g Heißräucherte Forele, feuchte Möhren, Sellerie, Nüsse sowie Äpfel. Der Kaloriengehalt dieses Abendessens beträgt 747 kcal und 4,5 g gesättigte Fette.
• Erste Zwischenmahlzeit: 150 g gerührter griechischer Joghurt. Der Kaloriengehalt dieser Mahlzeit beträgt 101 kcal und 1,5 g gesättigte Fette.
• Zweite Zwischenmahlzeit: Zwei Pflaumen. Der Kaloriengehalt dieser Mahlzeit beträgt 40 kcal und 0,0 g gesättigte Fette.

Der zusammenfassende Kaloriengehalt des dritten Diät-Tages beträgt 1.500 kcal und 14,1 g gesättigte Fette.

Tag 4 (11):

• Das Frühstück: Zwei Vollkornbrot-Toast mit Apfelsinenmarmelade und Ingwer sowie ein Cocktail aus Apfel, Banane, Orangensaft und eingefrorenen Früchten. Der Kaloriengehalt dieses Frühstücks beträgt 446 kcal und 0,6 g gesättigte Fette.
• Das Mittagessen: Kartoffelsalat mit konserviertem Mais, Petersilie und rotem Paprika. Der Kaloriengehalt dieses Mittagessens beträgt 173 kcal, der Gehalt an gesättigten Fetten 0,8 g.
• Das Abendessen: Hähnchenfleisch nach thailändischer Art mit Curry und Reis sowie zwei Tomaten. Der Kaloriengehalt dieses Abendessens beträgt 460 kcal, der Gehalt an gesättigten Fetten 4,5 g.
• Erste Zwischenmahlzeit: Brötchen mit Honig und Walnüssen. Der Kaloriengehalt dieser Mahlzeit beträgt 202 kcal, der Gehalt an gesättigten Fettsäuren 0,9 g.
• Zweite Zwischenmahlzeit: Ein Apfel. Der Kaloriengehalt beträgt 55 kcal, der Gehalt an gesättigten Fettsäuren 0,0 g.

Der zusammenfassende Kaloriengehalt des vierten Diät-Tages beträgt 1.336 kcal; der Gehalt an gesättigten Fettsäuren liegt bei 6,8 g pro Tag.

Fünfter Tag (12).

• Das Frühstück: Ein Omelett aus zwei Eiern mit Petersilie, ein Toast sowie ein Glas schwacher Saft. Der Kaloriengehalt dieses Frühstücks beträgt 359 kcal; der Gehalt an gesättigten Fettsäuren liegt bei 1,3 g.
• Das Mittagessen: Hähnchenfilet mit Salatblättern und Paprika. Der Kaloriengehalt dieses Mittagessens beträgt 482 kcal; der Gehalt an gesättigten Fettsäuren liegt bei 6,7 g.
• Das Abendessen: 120 g frisches Seelachsfilet mit 50 g Krabben und frischem Spinat, überbacken in Folie, ergänzt durch die Hälfte einer Avocado sowie eine Tomate. Der Kaloriengehalt dieses Abendessens beträgt 385 kcal; der Gehalt an gesättigten Fettsäuren liegt bei 4,9 g.
• Erste Zwischenmahlzeit: Fruchtbrötchen mit Konfitüre. Der Kaloriengehalt dieser Mahlzeit beträgt 182 kcal; der Gehalt an gesättigten Fettsäuren liegt bei 1,2 g.
• Zweites Zwischenmahl: Obstsalat. Der Kaloriengehalt dieser Mahlzeit beträgt 27 kcal; der Gehalt an gesättigten Fettsäuren liegt bei 0,0 g.

Sechster Tag (13.):

Frühstück: Frische Melone, Croissant mit Marmelade und ein Glas schwach saftiger Saft. Der Kaloriengehalt dieses Frühstücks beträgt 295 kcal; der Gehalt an gesättigten Fettsäuren liegt bei 4,5 g.

• Mittagessen: Sellerie-Suppe sowie Bratlinge aus geräuchertem Speck und Porree-Zwiebeln. Der Kaloriengehalt dieses Mittagessens beträgt 316 kcal; der Gehalt an gesättigten Fettsäuren liegt bei 3,5 g.
• Abendessen: Ragout aus 150 g Bohnen, 200 g konservierten Tomaten, zwei Knoblauchzehen und einer Zwiebel, ergänzt durch frische Kartoffeln und Blumenkohl sowie Bio-Joghurt mit Heidelbeeren und Mandeln. Der Kaloriengehalt dieses Abendessens beträgt 528 kcal; der Gehalt an gesättigten Fettsäuren liegt bei 1,9 g.
• Erstes Zwischenmahl: Zwei Haferflocken-Brote und drei Tomaten. Der Kaloriengehalt dieser Mahlzeit beträgt 211 kcal; der Gehalt an gesättigten Fettsäuren liegt bei 2,4 g.
• Zweites Zwischenmahl: Die Hälfte einer Papaya und ein Obstsalat. Der Kaloriengehalt dieser Mahlzeit beträgt 43 kcal; der Gehalt an gesättigten Fettsäuren liegt bei 0,1 g.
• Der zusammenfassende Kaloriengehalt des sechsten Diättags beläuft sich auf 1.393 kcal über den gesamten Zeitraum von 14 Tagen; der Gehalt an gesättigten Fettsäuren beträgt insgesamt 12,4 g.

Das Frühstück besteht aus Haferbrei, zubereitet mit 50 g Haferflocken und 200 ml fettarmer Milch sowie 30 g schwarzen Johannisbeeren. Der Kaloriengehalt dieser Mahlzeit beträgt 405 kcal; der Gehalt an gesättigten Fettsäuren liegt bei 3,1 g.

Tag 7 (der siebte Tag der 14-Tage-Diät):

• Das Frühstück besteht aus Haferbrei, zubereitet mit 50 g Haferflocken und 200 ml fettarmer Milch sowie 30 g schwarzen Johannisbeeren. Der Kaloriengehalt dieser Mahlzeit beträgt 405 kcal; der Gehalt an gesättigten Fettsäuren liegt bei 3,1 g.
• Das Mittagessen umfasst 250 g Bohnen mit Salatblättern, die von Tomaten geschnitten und mit Balsamico-Essig beträufelt wurden. Der Kaloriengehalt dieses Essens beträgt 493 kcal; der Gehalt an gesättigten Fettsäuren liegt bei 2,0 g.
• Das Abendessen besteht aus einem gebratenen Entenfilet. Der Kaloriengehalt dieses Gerichts beträgt 50 kcal; der Gehalt an gesättigten Fettsäuren liegt bei 1,9 g.
• Zur ersten Zwischenmahlzeit werden zwei Pflaumen verzehrt. Der Kaloriengehalt dieser Mahlzeit beträgt 50 kcal; der Gehalt an gesättigten Fettsäuren ist mit 0,0 g vernachlässigbar.
• Zur zweiten Zwischenmahlzeit werden zwei Ingwer-Kekse verzehrt. Der Kaloriengehalt dieser Mahlzeit beträgt 150 kcal; der Gehalt an gesättigten Fettsäuren liegt bei 1,6 g.

Die Gesamtkalorien des siebenten Diät-Tages betragen 1459 kcal. Auf die gesamte Dauer von 14 Tagen verteilt ergibt dies einen Durchschnittswert für Kalorien und gesättigte Fette pro Tag.

Nach den Bewertungen führt diese Diät über 14 Tage zu einer Gewichtsabnahme von 3 bis 5 kg, ohne dass Hungergefühle entstehen oder der Organismus Schaden nimmt.