Hibiskus

Hibiskus – Sträucher oder kleine Bäume aus der Familie der Malvengewächse (Malvaceae), die im Verlauf einer langen Blütezeit große, farbenfrohe, trichterförmige Blüten bilden.

Die Heimat des Hibiskus wird als Südchina und Indonesien angenommen. Von dort wurde er erfolgreich in Gebiete mit subtropischem und tropischem Klima eingeführt. In Regionen mit einem für die Pflanze weniger geeigneten Klima wird der Hibiskus wie Zimmer- oder Orangenbaum als dekorative Pflanze kultiviert. Die Sorten des Hibiskus sind sehr reichhaltig und vielfältig; so werden in einigen Quellen 150, in anderen 300 und wieder andere mehr als 500 Sorten gezählt.

Die am weitesten verbreitetsten und bekanntesten Hibiskus-Arten sind:

• Chinesischer Hibiskus (auch Chinesische Rose genannt);
• der syrische Hibiskus
• der dreiblättrige Hibiskus
• Hybride
• rassetypische Pflanze

Die Blätter des Hibiskus sind dunkelgrün; sie können aufrecht (nach oben gerichtet) und gestielt sein. Die Sträucher erreichen bis zu 4,5 Meter Höhe, und ihre Blüten haben einen Durchmesser von bis zu 16 cm. Die Früchte des Hibiskus sind fünfkantige Schoten, die die Samen enthalten. Der Hibiskus kann als freistehender Baum, als Hecke oder Zimmerpflanze kultiviert werden. Bei richtiger Pflege kann der Hibiskus das ganze Jahr über blühen.

Der Nutzen des Hibiskus

Der Nutzen des Hibiskus ist bei der Behandlung nervöser Erkrankungen, Erkältungen, Herzkrankheiten, Appetitlosigkeit, Flüssigkeitsretention, Kreislaufstörungen sowie Entzündungen hoch. Zudem fördert er die Auflösung von Auswurf und wirkt bei Erkrankungen der oberen Atemwege. Auch bei Magenreizungen wird er als mildes Abführmittel eingesetzt; seine diuretische Wirkung ist ergebnisreich.

In den Früchten des Hibiskus finden sich Fruchtsäuren, die abführend wirken. Zahlreiche Studien belegen, dass chemische Substanzen im Hibiskus enthalten sind, welche zur Senkung des arteriellen Blutdrucks beitragen, Krämpfe im Magen sowie Darm und Gebärmutter lindern und Bakterien sowie Würmer vernichten.

Frühere Studien zeigen, dass die tägliche Einnahme von 1 g Extrakt aus den Zweigen des Hibiskus den Cholesterinspiegel senkt, den arteriellen Blutdruck verringert und das Risiko für Thrombosen reduziert.

Der Hibiskus weist antioxidative Eigenschaften auf, bedingt durch Flavonoide, Polyphenole und Anthocyane, die die Oxidation von Lipoproteinen niedriger Dichte verhindern. Diese Antioxidantien tragen zudem zur Kontrolle des Cholesterinspiegels bei und verringern das Risiko für Herzerkrankungen.

Die Einnahme von Tee oder Aufgüssen aus den Blütenblättern des Hibiskus ist in der Regel sicher; jedoch sollte während der Schwangerschaft und Stillzeit auf eine Überdosierung verzichtet werden. Der Nutzen des Hibiskus für Kinder bis zum ersten Lebensjahr sowie für Patientinnen mit Gastritis und Magengeschwüren ist ebenfalls gering.

Die Wurzeln, Blätter und Blüten des Hibiskus wirken stark schmerzlindernd und regulierend auf die Menstruation sowie den Blutkreislauf. Der Zweigextrakt wird traditionell bei Lebererkrankungen und als Aphrodisiakum eingesetzt. Aufgüsse aus Blättern, Wurzeln und Früchten sind wirksam bei der Behandlung von Arthritis, Furunkulose und Husten.

Anwendung des Hibiskus

Die breite Anwendung des Hibiskus hat sich in Ägypten etabliert. Dort wird das Getränk Karkade aus den Blütenblättern der Hibiskus-Pflanze hergestellt, die reich an Ascorbinsäure ist.

Der Hibiskus wird weltweit als Lebensmittel, Geschmacksverstärker und Gewürz genutzt. In China werden junge, zarte Blätter ähnlich wie Spinat zubereitet und verzehrt; andersorts werden sie roh in Salate gegeben. An verschiedenen Orten dienen getrocknete Blüten als Gewürz, in feuchten, salzigen Speisen sowie als Nahrungsfarbstoff; sie sind der am häufigsten genutzte Pflanzenteil in der Kochkunst.

In China werden Hibiskusblüten überbacken und in Kuchen verarbeitet, während in Indien die Blüten im Wasser mit Zucker gekocht werden, um ein süßes erfrischendes Getränk zu erhalten. Die Blütenblätter besitzen einen weichen, terpentinartigen Zitrusgeschmack und können als Zusatzstoff für zitrushaltige Gerichte verwendet werden; daraus lassen sich fruchtige und würzige Kuchen, Fleischgerichte sowie alkoholische Cocktails herstellen. In Mittelamerika dienen die Stiele des Hibiskus bei der Zubereitung von Suppen.

Die Völker afrikanischer Länder nutzen Blätter und Zwetschkenblüten des Hibiskus in der Volksmedizin weit verbreitet; daraus werden Tinkturen und Suds hergestellt, die als antibakterielle Mittel wirken.

Der Extrakt aus den Blütenblättern des Hibiskus bildet die Basis für Salben zur Behandlung von Ekzemen und allergischen Reaktionen.

Die Fasern der Hibiskus-Pflanze werden zur Herstellung von Seilen, Sacktüchern und Geweben verwendet; in Nigeria dient die Pflanze zusammen mit strohigem Gras als Baustoff für Dachdeckungen.