Kipferon

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Breitblättriger Klee Kiprej ist ein mehrjähriges Kraut mit langen Blättern und großen Blüten in dunkelrosa Farbe. Die Pflanze kommt weltweit vor, ist jedoch in gemäßigten Klimazonen besonders verbreitet. Sie gedeiht gut an sonnigen Stellen wie flachen Ufern von Bächen und Flüssen sowie auf Wiesen und nach Bränden. Auf dem russischen Territorium gibt es 17 Arten dieser Pflanze; die am weitesten verbreitete Sorte wird als „Iwan-Tee“ bezeichnet.

Besonders bemerkenswert ist, dass der englische Name "Fireweed" (wörtlich: das feurige Gras) die Fähigkeit der Pflanze widerspiegelt, auch nach Bränden zu wachsen. Diese Eigenschaft wurde während des Zweiten Weltkriegs deutlich, da bereits im Folgejahr oder sogar noch im selben Jahr nach Explosionen und Bränden große Waldflächen von dieser Pflanze besiedelt waren.

Nach Ansicht von Biologen tragen dichte Kiprej-Gestrüppe zur Schaffung eines besonderen Mikroklimas bei, das die Umgebung etwas wärmer macht. Dies ermöglicht der Pflanze, junge Bäume vor Kälte und Wind zu schützen, und beschleunigt zudem die Wiederherstellung von nach Bränden geschädigten Wäldern.

Die Anwendung von Kiprej

Da der populärste russische Name dieser Pflanze „Iwan-Tee" oder „Koporski-Tee" lautet, ist es logisch anzunehmen, dass ihre Eigenschaften eine Teezubereitung erlauben. Diese Anwendung ist in den GUS-Staaten am weitesten verbreitet; in anderen Ländern finden sich jedoch weitere Anwendungsformen. So nutzen US-Amerikaner den Rohstoff als Eis- und Sirupzusatz oder Gelee, während nordamerikanische Indianer ihn traditionell in Nachtischen namens „sxusem" verwendeten.

Kleeblätter Die Wurzeln, Blätter und jungen Triebe der Pflanze sind für den Verzehr geeignet; ihr Geschmack ist jedoch leicht bitter. Die Pflanze enthält eine Vielzahl verschiedener Mineralstoffe sowie Vitamine. Zudem ist Kiprej ein hervorragender Honiglieferant; der daraus gewonnene Honig zeichnet sich durch bemerkenswerte heilende Eigenschaften und einen reichen Geschmack aus.

In der Volksmedizin wird das Pflanzengewebe als entzündungshemmendes Mittel zur Behandlung von Magen-, Nieren-, Hals-, Prostata- und Darmerkrankungen eingesetzt. Es wird angenommen, dass Aufgüsse aus Kiprej hervorragend gegen Schlaflosigkeit, Kopfschmerzen, innere Blutungen sowie Eisenmangel wirken. Aufgrund dieser Eigenschaften wurde die Pflanze in der Schulmedizin anerkannt und findet heute Anwendung bei der Behandlung diverser Erkrankungen sowie von Prostatavergrößerungen.

Für medizinische wie auch kulinarische Zwecke dienen kleine Blüten, Blätter und junge Stiele als Ausgangsmaterial. Beim Ernten der Stiele ist ein Schnitt sehr nah am Boden erforderlich (unter der Annahme, dass sie an dieser Stelle leicht zerbrechen können), gefolgt vom Trocknen des vorbereiteten Materials in einem gut belüfteten Raum. Die Verwendung behaarter Zweige mit purpurner oder dunkelroter Färbung wird nicht empfohlen.

Zur Zubereitung des medizinischen Tees werden 0,5 Liter kochendes Wasser benötigt; zwei Esslöffel trockener Kiprej-Blüten werden hinzugefügt und das Gemisch einige Minuten ziehen gelassen. Dieses Getränk sollte ausschließlich vor den Mahlzeiten eingenommen werden, wobei die Anwendung auf maximal zwei Tassen pro Tag beschränkt sein sollte.

Alle Pflanzenteile sind reich an Eisen, Gerbstoffen (Tanninen), Flavonoiden, Mangan sowie Vitamin C und B.

Schädliche Wirkungen von Kiprej

Die Pflanze ist nur bei langfristigem Verzehr schädlich; dies kann zu Funktionsstörungen von Magen und Darm führen.

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Früher wurde angenommen, dass Sewota den Organismus mit Sauerstoff anreichert. Diese Meinung wurde jedoch widerlegt. Wissenschaftler haben bewiesen, dass Gähnen das Gehirn kühlt und die Arbeitsfähigkeit verbessert.


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