Der kress-Salat

Der kress-Salat ist ein einjähriges Gras, das sich zur Familie krestozwetnych verhält. Den Menschen ist dieser Salat von den am meisten altertümlichen Zeiten bekannt. Und seine Geschichte ist nicht weniger, als den Bestand der Mineralien und der Vitamine reich.

Die nützlichen Eigenschaften des kress-Salates sind noch in den altrömischen und altgriechischen Chroniken geöffnet. Zum Beispiel, nach Meinung Gippokrata, die Eigenschaften des kress-Salates helfen, die Lebenskräfte zurückzugeben und, das Blut zu reinigen. Die altertümlichen Ägypter behandelten die sexuelle Kälte bei den Frauen und den Männern vom Öl, das aus den Blättern des Salates bekamen. In Europa ist das Gras nur im Mittelalter erschienen, und sie hat den eigenartigen Vertrieb in Deutschland bekommen.

Es existieren etwas Speziese des kress-Salates, unter denen es die Pflanzen mit den lockigen, zerschnittenen und ganzen Blättern gibt. Gerade hängt vom Typ der Blätter die Periode des Nachreifens des Salates ab.

Zu den frühreifenden Sorten des kress-Salates verhält sich saat-, er ist am meisten viel bekannt, da die grossen Blätter hat. Verschiedene findet auch die Färbung der Blätter – von gelblich-grün und grün bis zu sisowatoj statt.

Beim kress-Salat genug der rezente Geschmack, der sich durch die besondere Würzigkeit unterscheidet. Wächst den Salat sehr schnell, und im Frühling erscheint er wesentlich früher als anderes Gemüse, da ihm der Morgenfrost nicht furchtbar ist.

Die Anwendung des kress-Salates

Alle Sorten des kress-Salates haben die tatsächlich identische chemische Verbindung, die nur mit den unbedeutenden Unterschieden charakterisiert werden kann. Die Kombinationen der Vitamine mit der Masse anderer nützlicher Substanzen sind sehr erfolgreich, was die Nützlichkeit des kress-Salates erklärt. Also, die Pflanze beinheiltet die Vitamine der Gruppe In, JE, D, RR, Und, Mit, Zu, sowie solche Mineralien, wie das Kalzium, das Phosphor, das Jod, das Eisen, das Magnesium. Der genug hohe Inhalt im kress-Salat und der Eiweisse, der ätherischen Öle, der Kohlenhydrate, der Zuckern, des Alkaloides lepidina, des Glykosids propsolina, fettig massel und flawonoidow.

Die nützlichen Eigenschaften des kress-Salates garantieren beim regelmäßigen Verbrauch die Verbesserung des Appetites, die Anführung in die Norm des arteriellen Blutdruckes, die Aufzucht der Schlacken und der Toxine, die Regulierung der Verdauung. Die Volksmedizin verwendet den Salat schon lange Zeit wie das antiphlogistische und allgemein kräftigende Mittel.

Werden auch seiner ranosaschiwljajuschtschije, aushustend, motschegonnyje, protiwosklerotitschnyje und die beruhigenden Eigenschaften bemerkt. Und antioksidantnym den Eigenschaften den kress-Salat dankend ist fähig, mit den Depressionen zu kämpfen und, den Traum zu verbessern.

Die offizielle Medizin hat begonnen, zu empfehlen, den kress-Salat in die Ration ganz vor kurzem aufzunehmen, solche Lösung erklärend, dass man mit seiner Hilfe einer Menge der Augenerkrankungen vorbeugen kann, sowie, die Möglichkeit der Entwicklung des Krebses verringern.

Die Volksmedizin empfiehlt, die Blätter des kress-Salates bei der Behandlung der Brandwunden, der Geschwüre, der Wunden und der Hauterkrankungen zu verwenden, sowie prostudnych ist krank, der Arthralgien und der Cholelithiasis.

Der kress-Salat wird auch als Hilfsmittel bei der Behandlung der onkologischen Erkrankungen und der Prostatitis verwendet. Die Volksheilenden empfahlen den Männern, in die Nahrung nedosrelyje die Samen der Pflanze oder ihre alkoholische Tinktur zu übernehmen, es wurde doch angenommen, dass man dank ihm die sexuelle Aktivität wesentlich erhöhen kann.

Die moderne Medizin bemerkt das Vorhandensein im kress-Salat der Substanzen, die der Struktur der Blutzellen die Ganzheit gewährleisten, und es bedeutet, dass sich beim Verbrauch des Salates die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung der Krebskäfige wesentlich verringert.

Aus den Wurzeln, den Blättern und den Samen des kress-Salates bereiten verschiedene Aufgüsse, die Sude und die Tinkturen vor. Und, die vertrocknenden Blätter verwendend, machen Öl. Für die ergebnisreiche Behandlung gnojnitschkow und der Aale wird der Brei aus dem verflachten Kraut des Salates verwendet, das auflegen und fixieren von den Binden auf den getroffenen Bereichen.

Der frische Saft des kress-Salates hilft von den Kopfschuppen, dafür es muss man in die Kopfhaut einfach einmassieren. Bei der Ergänzung des Saftes ins Wasser bei der Annahme des Bades kann man vielen Hautproblemen entgehen.

Peroral ist es empfehlenswert, den kress-Salat bei der Abschuppung und den Rötungen der Haut, mastopatii, die Wassergeschwülste und die Prostatitis anzuwenden. Maximal wird ergebnisreich die Prozedur, wenn gleichzeitig mit ihr, die Kompressen mit dem verflachten Kraut auf den Problembereichen zu machen.

Es findet der Salat und bei der Erkältung in Form von den Senfpapieren Verwendung, wo man anstelle des Senfes das Pulver verwenden muss, das aus den Samen des kress-Salates gemacht ist.

Für die äusserliche Anwendung wird oder die Salbe verwendet, die aus den Samen, oder das Öl vorbereitet ist, das unter Ausnutzung der Samen vorbereitet ist. Die Salbe kann man vorbereiten und ist aus den Wurzeln oder den ausgedorrten Blättern des kress-Salates selbständig, die man ins Pulver zerreiben muss und, im Verhältnis 1:3 mit der Vaseline oder dem Fett mischen, und das Öl muss man kaufen. Anstelle des Saftes des Salates werden die Sude und die Aufgüsse sehr gut herankommen, die sich wie aus trocken, als auch aus den frischen Blättern vorbereiten. Um den Aufguss vorzubereiten, muss man 2 Art. des l nehmen. Trockener und 3 Art. des l. Der frischen Blätter, und dann mit ihrem Glas des kochenden Wassers zu überfluten. Durch zwei Stunden, die die vorliegende Mischung in der Thermosflasche oder der warmen Stelle durchführen wird, ist der Aufguss fertig.

Für den Sud die Blätter des kress-Salates muss man bis zum Kochen auf dem schwachen Feuer prokipjatit der Minuten 5-7 hinführen, und dann, abkühlen. Solchen Sud übernehmen es muss gekühlt nach dem Drittel des Glases falls die Beängstigende oder die Schlaflosigkeit quält. Der heisse Sud wird beim starken Husten oder der Bronchitis nützlich sein.

Es wird bemerkt, dass man beim täglichen Verbrauch in die Nahrung des kress-Salates den Traum verbessern kann und, den zerstörenden Effekt der Stresse auf den Organismus verringern. Der hohe Inhalt des Jods im Salat kann in der Norm die Arbeit der Thyreoidea unterstützen, sowie, der Entwicklung verschiedener endokriner Erkrankungen vorbeugen. In der Kombination des Salates mit den Säften genug ergebnisreich werden die Diäten, die zu die Senkung des Gewichts beitragen.

Für die Prophylaxe verschiedene ist es der Zahnerkrankungen empfehlenswert, in die Nahrung das junge Kraut oder proroschtschennyje die Samen des Salates täglich anzuwenden.

Genug breit werden die nützlichen Eigenschaften des kress-Salates in kosmetologii verwendet, für die sowohl den Saft der Pflanze, als auch sein Öl herankommt.

Seit langem wird der Salat und in der Kochkunst, besonders es obljubowali des Kochs Westeuropas verwendet.

Der Schaden der kress-Salat

Über den Schaden der gegebenen Pflanze tatsächlich nichts ist es bekannt, aber es wird bemerkt, dass die negativen Folgen im Falle der individuellen Ablehnung des Produktes doch sein können, sich es ausprägen kann in den vielfältigsten allergischen Reaktionen.