Gastriksin

Pepsin (abgeleitet vom griechischen *gaster*, *gastros* – der Magen) – ein proteolytisches Enzym des Magensafts, das eine maximale Aktivität bei einem pH-Wert von 3,0 bis 3,2 aufweist.

Ob Sie sollten wissen:

Um selbst die kürzesten und einfachsten Wörter zu aussprechen, setzen wir 72 Muskeln ein.


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