Die Diät für die Leber

Die Behandlung ist krank, verbunden mit dem Verstoß der Arbeit der Leber (die langdauernde Leberentzündung, die Zirrhose, meint die Cholezystitis u.a.), nicht nur die medikamentöse Intervention. Unbedingt muss man bei den Erkrankungen der Leber Diät halten.

Worin der Nutzen der Diät bei den Krankheiten der Leber?

Ein Hauptziel der Diät für die Leber ist die Senkung der Belastung auf das kranke Organ, die Angabe zu Minimum der negativen Wirkung der schädlichen chemischen Substanzen. Dabei bleibt eine vollwertige und ausgeglichene Ernährung des Kranken erhalten. Einige Beschränkungen, die die Diät bei den Erkrankungen der Leber fordert, tragen zur Normalisierung ihrer Arbeit bei, sowie verbessern das Funktionieren der Gallenwege und die Cholerese, normalisieren die Tauschprozesse im Organismus.

Die Grundlagen der Diät für die Leber

Den Menschen mit den Krankheiten der Leber ist es empfehlenswert, die Ration lipotropnymi von den Komponenten zu bereichern. Es meint die Einlagerung in die Ration solcher Lebensmittel, wie die Sojabohne, des Knackens, den Quark. Die Ärzte empfahlen eine lange Zeit den Patienten der Diät für die Leber mit der Beschränkung des Konsums der Fette. Einerseits, es ist ziemlich logisch, da sich nach der Annahme der fettigen Nahrung viele Patienten die Schmerzen in recht podreberje, die Übelkeit und das Bittermittel im Mund beklagten. Jedoch halten in letzter Zeit die Ärzte am entgegengesetzten Standpunkt fest, meinend, dass die Diät bei den Erkrankungen der Leber die Fette aufnehmen soll. Nur es sollen solche Fette sein, die der Organismus gut verlegt. Vorbehaltlich des richtigen Konsums der ähnlichen Fette kann sich der Zustand des Patienten wesentlich verbessern.

In der Diät bei der Krankheit der Leber soll die Gesamtmenge des Fettes etwa 80-100 @E Optimal bilden es wird das Verhältnis 30 % pflanzen- und 70 % des tierischen Fettes angenommen. Das Fett aus der Nahrung, eiweissreich (der Fisch, das Fleisch, den Quark bevorzugter zu bekommen). Es ist schon bewiesen, dass die Diät bei den Krankheiten der Leber, in die die Mischung der Pflanzen- und tierischen Fette aufgenommen ist, viel ergebnisreicher ist, als die Diät mit dem Inhalt außerordentlich tierisch oder ausschließlich der Pflanzenfette.

Das Pflanzenöl ist bei den Erkrankungen der Leber überhaupt nützlich. Es normalisiert den Stoffwechsel im Organismus und es ist in der Leber unmittelbar, sowie verfügt befriedigend scheltschegonnym über den Effekt. Wenn beim Patienten die Hemmung des Abflusses der Galle beobachtet wird, so ist es empfehlenswert, die Gesamtmenge des Fettes bis zu 150 g zu vergrössern, 50 % aus denen die Pflanzenfette bilden sollen. Wenn die Erkrankung der Leber von der Gelbsucht erschwert ist, so ist man notwendig im Gegenteil, die Anzahl des konsumierten Fettes bis zu 50-70 zu verringern

Die Anzahl der Kohlenhydrate in der Diät für die Leber soll 400-450 g pro Tag bilden. Dabei sollen die einfachen Kohlenhydrate (Wird sdoba, den Zucker, den Honig) 50-100 @E verboten, die übermäßige Anzahl der Kohlenhydrate anzuwenden, da es zur Ablagerung des Fettes in petschenotschnych die Käfige beiträgt.

Viele langdauernde Erkrankungen der Gallenwege und der Leber entwickeln sich unter der Wirkung der scharfen Infektionen oder infolge des langdauernden Abusus von den alkoholischen Getränken, des Verstoßes des Stoffwechsels. Die am meisten verbreiteten Formen der Infektionen der Leber sind die Cholezystitis und die Leberentzündungen. Die Diät wird bei den Erkrankungen der Leber nur zum behandelnden Arzt ernannt und hängt vom Stadium der Erkrankung und des allgemeinen Zustandes des Patienten ab. Die Hauptaufmerksamkeit in der Diät wird bei den Krankheiten der Leber der Schonregime einer Ernährung und dem vollwertigen Verhältnis der Kohlenhydrate, der Eiweisse, der Fette und der Vitamine zurückgegeben.

So ist nötig es bei der Cholezystitis und den Leberentzündungen an den folgenden Regeln festzuhalten:

• Die Anzahl der Kohlenhydrate in der Diät soll bei den Krankheiten der Leber übermäßig nicht sein, und für die Patientinnen mit dem großen Gewicht soll überhaupt verringert sein;
• In der Ration soll die ausreichende Anzahl legkouswojajemych, der vollwertigen Eiweisse anwesend sein;
• Die Anzahl der Fette hängt vom Zustand des Patienten direkt ab: wenn es die Notwendigkeit gibt, scheltschegonnoje den Effekt der Diät für die Leber zu verstärken, kann man die Anzahl der Eiweisse vergrössern;
• Die ganze Nahrung soll sich der sorgfältigen kulinarischen Bearbeitung unterziehen;
• Es wäre wünschenswert, nur otwarnyje die Platten, sowie die abgeriebene oder gehackte Nahrung anzuwenden;
• Es wird eine Bruchernährung von den kleinen Portionen empfohlen, da es die Motorik des Darmkanales verbessert, leistet scheltschegonnoje den Effekt und maximal schont das kranke Organ;
• Man muss in den Bestand der Diät für die Leber die Lebensmittel mit dem hohen Inhalt des Zellstoffes aufnehmen, da es scheltschegonnyj den Effekt erhöht und gewährleistet die maximale Aufzucht des Cholesterins aus dem Organismus.

Welche Lebensmittel in der Diät für die Leber untersagt sind?

Bei den Erkrankungen der Leber in die Nahrung darf man nicht das Hammelfleisch, das Schweinefleisch, die Ente, der Gans, beliebige gebratene Platten, die Konserven und die Räucherwaren, die strengflüssigen Käse, den Sauerampfer, die Schokolade, den Kakao, gefroren, die kalten Getränke, die Pilze, den Spinat und beliebige Spirituosen anwenden.

Die Diät bei der Leberzirrhose

Eine beliebige Erkrankung der Leber fordert die Beachtung der Schonkost, aber die Diät enthält bei der Leberzirrhose die sehr strengen Gegenanzeigen.

So wird es verboten, ein beliebiges fettiges Fleisch, die kulinarischen Fette, die Suppen auf den festen Brühen, die Eier, die hartgekocht geschweißt sind, den Fisch der fettigen Sorten, die Konserven, das Spiegelei, die Pilze, die Marinaden, bohnen-, das Radieschen, den Spinat, den Sauerampfer, den Schnittlauch, den Rettich, das Eis, die saueren Beeren und die Früchte, den schwarzen Kaffee, die Schokolade, den Senf, den Pfeffer, die kalten Getränke, den Meerrettich absolut anzuwenden. Aber Wichtigstes von der Beschränkung in der Diät bei der Leberzirrhose ist die absolute Gegenanzeige zum Alkohol. Ein insgesamt Paar Gläser des festen Alkohols kann den stärksten Rückfall der Krankheit herbeirufen, selbst wenn sie an sich auf die Dauer nicht erinnerte.

Leider, die Leberzirrhose ist unheilbar. Jedoch die adäquate Methodik der Behandlung verwendend, in deren Bestand die Diätbehandlung obligatorisch anwesend ist, kann man die Entwicklung der Krankheit anhalten.

Die Diäten für die Leber in der modernen Medizin spielen die führende Rolle bei der Behandlung ihrer Erkrankungen. Für heute gibt keine der existierenden medikamentösen Methodiken solches ergebnisreiche Ergebnis, wie die Diätbehandlung.