Das Senföl

Der Senf war tatsächlich weltweit vom tiefen Altertum nicht nur den ausgezeichneten Genusswerten, sondern auch der Heilwirkung bekannt. In altertümlichem Indien sie nannten "vertreibend die Lepra" und "erwärmend". Es ist Nicht wenig Angaben über sie man kann in den Arbeiten groß wratschewatelej Altertümlichen Griechenlands und Römischen Reichs finden.

Aus den Samen des Senfes bekommen das Senföl verwendet in den Konserven-, Konditor- und Brotbäkereiproduktionen, und außerdem in der Medizin, kosmetologii und für die technischen Ziele. Die nützlichen Eigenschaften des Senföles werden auch ergänzt, dass es zu den Oxydationsprozessen und bei der langdauernden Aufbewahrung nicht progorkajet standfest ist.

In Russland ist das Senföl in 1810 erschienen. Zu jenen Zeiten bereitete die Küche des kaiserlichen Heimes Romanows alle Platten nur mit seiner Nutzung vor.

Der Bestand

Nach den Rezensionen verfügt das Senföl über die zahlreichen heilsamen Eigenschaften, die sich mit dem Reichtum seiner chemischen Verbindung klären. In ihn gehen ein:

• Die ätherischen Öle (alligortschitschnoje und krotonilgortschitschnoje);
• Die gesättigten und polyungesättigten Fettsäuren (linolewaja, palmitinowaja, dioksistearinowaja, linolenowaja, begenowaja, lignozerinowaja, arachissowaja, oleinowaja, erukowaja);
• Dimetilsulfid;
• Das Ferment – mirosin;
• Serouglerod;
• Das Glykosid – sinigrin;
• Die fettlöslichen Vitamine;
• Die Askorbinsäure;
• Das Kalzium;
• Das Eisen.

Der Kaloriengehalt 100,0 g des Senföles bildet 898 Kilokalorien. Darin sind 0 % des Eiweisses, 0 % der Kohlenhydrate und 99,8 % der Fette enthalten.

Die nützlichen Eigenschaften des Senföles

Dieses Pflanzenöl von den für Menschen Omega-3-schirnymi reich nützlichen Aciden, die die Elastizität der Blutgefäße verbessern, herabsetzend die Blutviskosität und verfügend protiwoaterosklerotitscheskimi von den Eigenschaften. Deshalb ist es es empfehlenswert, den Menschen zu übernehmen, die an den Erkrankungen des kardiovaskulären Systems leiden.

Wie noch höher, das Senföl mit den fettlöslichen Vitaminen (E, K, D, A reich ist). Das Vitamin E verfügt geäußert antioksidantnym über den Effekt, dank dem er die Prozesse des Alterns des Organismus des Menschen verzögert, schützt es vor der Entwicklung der Erkrankungen des Herzens, der Gelenke, des Entstehens der bösartigen Neubildungen. Das Vitamin A ist für die Farbenrezeption notwendig, bei seinem Mangel entwickelt sich die Erkrankung genannt von "der Hühnerblindheit» (die heftige Senkung der Sehkraft in die Dämmerung). Das Vitamin K reguliert die Prozesse der Kürzung des Blutes, und das Ergokalziferol ist für das normale Durchfließen des Kalzium- und Phosphorstoffwechsels und der Gesundheit der Knochentextur nötig.

Die nützlichen Eigenschaften des Senföles bestehen und in seiner einzigartig immunomodulirujuschtschej die Fähigkeiten. Außer ihm leistet es protiwootetschnoje, analgesirujuschtscheje, bakterienabtötend, virustötend und ranosaschiwljajuschtscheje den Effekt.

Das vorliegende Produkt einer Ernährung leistet die weiche fördernde Wirkung auf die Prozesse der Verdauung. Nach den Rezensionen verfügt das Senföl und antigelmintnoj über die Aktivität und es kann man in der Qualität glistogonnogo die Mittel nehmen.

Die Diätassistenten empfehlen, dieses Öl in die Ration der älteren Leute, der Kinder, der schwangeren Frauen und der fütternden Mütter aufzunehmen.

Für die Behandlung miositow, der Folgen der Traumen, der Arthropathien kann das Senföl naruschno in Form von der Abreibung oder den fetten Kompressen verwendet werden.

Nach den Rezensionen ist das Senföl in der Behandlung ugrewoj die Blüten, der Furunkel, des Herpeses genug ergebnisreich, entziehend, atopitscheskogo der Hautentzündung, der Schuppenflechte und seborei.

Eine der nützlichen Eigenschaften des Senföles ist seine Fähigkeit, den Blutkreislauf zu verbessern. Deshalb wird es während der Massage zwecks der Erhöhung seiner Effektivität nicht selten verwendet. Es ist das Senföl und für die Verstärkung des Haares unersetzlich.

Das Senföl: die Gegenanzeigen

Wie auch ein beliebiges Produkt einer Ernährung, kann das Öl aus den Samen des Senfes auf den Organismus des Menschen nicht nur nützlich, sondern auch die schädlichen Eigenschaften leisten. Dieses Produkt ist bei weitem allem vorgeführt. Deshalb, bevor zu beginnen, es in die Nahrung zu übernehmen es ist nötig und über die Gegenanzeigen zum Senföl zu erkennen. Bei den Menschen, die an den Krankheiten des Gastrointestinaltraktes leiden, besonders kann im Laufe der Verschärfung der Schaden des Senföles, der in die Exazerbation des Ablaufes der Erkrankung besteht gezeigt werden.

Der große Inhalt ist der Aktionsstoffe biologisch bedingt nicht nur den Nutzen, sondern auch den Schaden des Senföles, da viele ihnen allergennymi über die Eigenschaften verfügen und können zum Entstehen der allergischen Reaktionen bringen. Es ist nötig sich zu erinnern, dass die Allergie wie bei der Aufnahme des Senföles peroral, als auch bei seiner äusserlichen Nutzung entstehen kann.