Guawa

Auf unseren Ladentischen zeigt diese Frucht Exotik, jedoch ist er in der Heimat in erster Linie wegen des hohen Inhalts der Askorbinsäure sehr populär.

Die Beschreibung

Guawa – der Baum aus der Familie Mirtowych. Eigentlich, einige Botaniker bringen diese Pflanze auf die Kategorie der Gebüsche. Nichtsdestoweniger, für das Gebüsch die Pflanze ziemlich hoch – manchmal erreicht es in die Höhe 20 Meter, und den Umfang der Früchte kann man mit dem Tennisspielball gewöhnlich vergleichen. Die Früchte haben das feine Häutchen, der grünlichen oder gelblichen Schattierung, mit dem charakteristischen starken Geruch. Durchschnittlich, eine Frucht wiegt von 90 bis zu 130 @En das Fruchtfleisch guawy hat den weichen zarten Geschmack und verschiedene Schattierungen. Treffen sich die Früchte mit dem gelben, weißen, rosa oder hellen-roten Fruchtfleisch, innerhalb dessen sich eine Menge der kleinen festen runden Samen befindet.

Der Geruch bei den Früchten guawy immer angenehm, obwohl es manchmal vorkommt ist viel zu stark geäußert. Aber darin besteht die eigentümliche Eigenschaft guawy – wenn, zum Beispiel, im Zimmer stark nakureno eben, es ist genug einfach, die frische zerschnittene Frucht beizutragen und er wird den Geruch des Tabaks schnell unterbrechen.

Die Heimat guawy wird der amerikanische Kontinent – Südlich und Mittelamerika angenommen, wo die Früchte des Baumes von den altertümlichen Zeiten von den Ortsbewohnern in die Nahrung angewendet wurden. Die erste schriftliche Erwähnung an der Pflanze trifft sich in 1553 bei spanischem Historiker Pedro halt Sjessa halt Leon in seinem Buch «Peruanische Chronik».

Aus dem amerikanischen Kontinent hat sich die Pflanze weltweit erstreckt. Wächst guawa nur in den Regionen mit dem warmen Klima – in den Tropen und den Subtropen. In ihrem Volk nennen als der tropische Apfel auch und züchten zur Zeit in Asien, Afrika, Nordamerika, Ägypten, Israel, Indiens, Kolumbiens u.a.

In der Heimat guawa wird in der Kochkunst breit verwendet. Von ihr bereiten verschiedene Getränke, die Salate, das Püree, die Marmeladen und das leckere Eis vor. In unseren Breiten guawu kann man nur in der frischen Spezies vorzugsweise probieren. Aber sogar wird bei solcher begrenzten Auswahl ihr Geschmack jemanden gleichgültig kaum abgeben.

Der Bestand und der Kaloriengehalt guawy

In 100 g guawy ist enthalten: 81 g die Wässer, 12,5 g der Kohlenhydrate, 5,4 g die Zellstoffe, 2,5 g der Eiweisse, 1,4 g der Asche, 0,9 g der Fette; die Vitamine: Und, В1, В2, RR, В5, В6, В9, Mit (bis zu 240 g!), JE; die Makroelemente: das Phosphor, das Natrium, das Magnesium, das Kalzium, das Kalium; die Mikroelemente: das Zink, das Selen, das Kupfer, das Mangan, das Eisen.

Der Kaloriengehalt guawy niedrig bildet etwa 68 Kilokalorien auf 100 g des Produktes eben.

So ist ungeachtet des niedrigen Kaloriengehaltes, guawa äußerst nahrhaft und nützlich. Und der Askorbinsäure in ihr ist fünfmal grösser, als in zitrus- enthalten. Wobei, je heller okras das Fruchtfleisch, desto in ihr der Askorbinsäure hat.

Die nützlichen Eigenschaften guawy

Dank dem hohen Inhalt der Askorbinsäure ist es guawu nützlich, für die Verstärkung der Knochen und des Lymphensystems, sowie für das Heben des allgemeinen Tonus des Organismus anzuwenden. Das Lymphensystem spielt die wichtige Rolle im normalen Lebensvorgang überhaupt. Wenn in ihrer Arbeit irgendwelche Störungen geschehen werden, so kann es sogar zum Letalausgang bringen. Und sie in der Norm manchmal zu unterstützen es kommt viel komplizierter, als das Blutsystem vor!

Noch ein Nutzen guawy besteht im Beta-Karotin, das vorzugsweise in den roten Früchten enthalten ist. Und in einigen Früchten kann man sogar die polyungesättigten Fettsäuren Omega-3 und Omega-6 finden.

Die europäischen Diätassistenten meinen, dass guawa in der Ration der schwangeren und fütternden Frauen, sowie der kleinen Kinder unbedingt anwesend sein soll.

Es ist wichtig, auch von den bakterienabtötenden, antimikrobischen, antiseptischen und strickenden Eigenschaften guawy zu wissen, die mit dem Erfolg in der Volksmedizin vieler Länder der Welt verwendet werden.

Zum Beispiel, in den Ländern Lateinamerikas meinen, dass der Nutzen guawy bei den magen-enteralen Problemen, die Erkrankungen der Kehle und der Lungen offensichtlich ist. Und auf den Inseln der Atlantik sie verwenden bei der Epilepsie und den Konvulsionen. In einigen Ländern meinen, was guawa den Nutzen und für die Herzerkrankungen trägt, und überhaupt festigt sie die Immunität sehr gut und ist ein unersetzliches Produkt einer gesunden Ernährung.

Dank dem hohen Inhalt des Zellstoffes, guawa ist ein ausgezeichnetes Mittel gegen die Konstipationen.

In den Heilzielen verwenden nicht nur die Früchte, sondern auch die Blätter, die Rinde und die Blumen der Pflanze. Die Blätter brühen auf und trinken wie der Tee bei der Dysenterie, den Magenverstimmungen, die Schwindel und die Verstöße des Menstruationszyklus.

Bei den Erkrankungen der Kehle vom Sud aus den Blättern guawy gurgeln, verwenden es auch bei der erhöhten Temperatur und dem Husten. Naruschno den Sud verwenden bei verschiedenen Hauterkrankungen, die Geschwüre und die Wunden. Und wenn den Zahn weh tut, kauen die frischen Blätter der Pflanze.

In der Schale guawy ist viel größer antioksidantow, als in ihren Früchten enthalten, so dass man auf die Eigenschaften guawy unrein antiallergisch, protiwoopucholewoje, antiphlogistisch, schmerzstillend und spasmolititscheskoje die Wirkung bringen kann.

Jedoch kostet die Noblesse, dass die Schale die Erhöhung des Standes der Glukose im Blut in einigen Fällen herbeirufen kann, deshalb mit der Vorsicht braucht man sich, zu ihr den Zuckerkranken zu verhalten. Und die Kerne guawy können ein Grund des Reizes der Kehle beim übermäßigen Verbrauch der Frucht werden.