Vorbereitung auf die Diät

Viele übergewichtige Menschen fragen sich, wie sie sich auf eine Diät vorbereiten sollen. Doch bekannt ist, dass gerade die Phase der Vorbereitung am schwierigsten ist. Auf welche Art abgenommen werden soll – ein für viele lebensnotwendiges Problem –, möchte man sich darauf einstellen. Besonders zu berücksichtigen ist die enorme Vielfalt an Diäten. Das Wichtigste bei der Gewichtsreduktion: Spontane Lösungen nicht übernehmen. Es ist wichtig, alles sorgfältig zu bedenken und abzuwägen.

Vorbereitung auf die Diät: Wir bereiten uns moralisch vor

Man muss sich zum Prozess der Gewichtsreduktion gründlich vorbereiten; dabei ist vor allem die moralische Einstellung entscheidend. Zu beachten sind unter anderem: Welche Ernährungsweise wählt man, welche Sportkomplexe werden während der Diät praktiziert usw.

Treffen Sie Ihre Entscheidung nicht in einem Moment von Bosheit und Verzweiflung. In diesem Fall besteht die Gefahr eines Abbruchs, womit alle bisherigen Anstrengungen zunichte gemacht werden – ähnlich wie ein Kater unter den Schwanz fällt. Genau das wollen Sie doch nicht, oder?

Vorbereitung auf eine Diät: Wir bereiten uns physisch vor

Für niemanden ist es ein Geheimnis, dass jede Diät sowie der Wechsel des Lebensstils Stress für den Organismus bedeuten. Daher ist es nicht überflüssig, schrittweise in die Diät einzusteigen und später wieder daraus auszusteigen. Wer unter einer Fettüberlastung leidet, sollte als beste physische Variante die Ernährungsregeln bei dieser Erkrankung beachten. Für einen nicht vorbereiteten Organismus ist dies jedoch kompliziert und tatsächlich unrealistisch. Daher ist es ratsam, einige Wochen vor Beginn der Diät schrittweise mit der Begrenzung der Kalorienaufnahme zu beginnen und diese auf das notwendige Niveau herabzusenken. Ebenso muss man sich allmählich an die Einschränkung von schädlichen Lebensmitteln gewöhnen.

Auf welche Art sollte man sich auf eine Diät vorbereiten?

Dies ist eine recht komplexe Frage, da die Vorgehensweise davon abhängt, welches Ziel Sie verfolgen. Beispielsweise: Wenn Sie 2–5 kg abnehmen möchten, wird Ihnen gewiss eine leichte, kurze Diät besser passen, die in Kombination mit intensiven körperlichen Belastungen das gewünschte Ergebnis schnell erzielt.

Wenn Ihr Ziel 20 kg oder mehr beträgt, sollten Sie sich nicht auf eine spezifische Diätregelung festlegen, sondern über ein lebenslanges Ernährungsprogramm bei Übergewicht nachdenken.

Die Regeln einer Ernährung während der Diät sind:

Wir erläutern, welche Lebensmittel während einer Diät erlaubt sind, was zwingend notwendig ist und welche Nahrungsmittel aus ernährungsphysiologischer Sicht besonders beachtet werden sollten.

Eine geteilte Ernährungsweise wird empfohlen. Dies bedeutet den getrennten Verzehr von Kohlenhydraten, Proteinen sowie Gemüse und Früchten. So sollten Proteinquellen (Vogel, Fleisch, Fisch, Quark, Käse) beispielsweise nur mit Gemüseauflagen kombiniert werden. Kohlenhydrate (Brot, Brei, Nudeln, Kartoffeln) dürfen ebenfalls ausschließlich zusammen mit Gemüse konsumiert werden. Bei der Einnahme von Früchten ist es ratsam, auf nüchternen Magen oder ein paar Stunden nach der letzten Mahlzeit zu essen.

So gestaltet sich ein typisches Ernährungsplan für Personen mit Übergewicht:

• Frühstück: Haferbrei mit Gemüseauflage (bzw. Gemüsesalat);
• Mittagessen: Gemüsesuppe (ausschließlich aus Gemüse, ohne Kartoffeln und Nudeln) sowie ein kleines Stück Roggenbrot;
• Abendessen: Gemüse zusammen mit einer Fleischplatte oder einem Gemüsesalat und Käse;
• In den Pausen können Sie grünen Tee mit Honig, Wasser und Früchten trinken.

Bevor Sie sich auf die Diät festlegen, sollten Sie Ihren Organismus vorbereiten. Dazu verwenden Sie Salate aus frischem Gemüse. So aktivieren Sie nicht nur den Gewichtsverlust, sondern auch die Regeneration des Körpers. Es wird empfohlen, in die Salate eine möglichst große Vielfalt an Kräutern einzubringen: Dill, Koriander, Petersilie, Sellerie, Basilikum und Salat. Das Gemüse sollte mit Pflanzenöl (vorzugsweise unraffiniert) gewürzt werden.

Haben Sie sich dazu entschieden, das Gemüse vorzubereiten, dann braten Sie es nicht; bevorzugen Sie stattdessen das Dünsten oder die Zubereitung im Mikrowellenofen. Essen Sie vor jeder Hauptmahlzeit eine Portion Gemüsesalat. Dies füllt Ihren Magen und verhindert übermäßiges Essen.

Wie man sich auf eine Diät einstellt: Welche Lebensmittel sollten vermieden werden?

Da wir während der Diät mit Ihnen gesprochen haben, werden wir nun darüber reden, welche Lebensmittel Sie von Ihrem Speiseplan ausschließen müssen.

Vermeiden Sie Halbfabrikate, Wurstwaren, Süßes, Geräuchertes und Gebratenes. Diese Lebensmittel sind nicht nur für eine schöne Figur, sondern auch für das allgemeine Wohlbefinden schädlich. Wurst ist kein echtes Fleisch; Fette, Aromen, Sojabohnen und Gewürze sind oft lediglich Zusätze ohne nährstofflichen Wert. Und wissen Sie, dass ein Glas Coca-Cola bis zu 80 g Zucker enthalten kann? Fast Food ist extrem kalorienreich. Zudem können diese Lebensmittel bei gemeinsamem Verzehr neue Hungerwellen auslösen.

Vermeiden Sie salzreiche Lebensmittel. Salz belastet die Nieren und behindert die Flüssigkeitsausscheidung aus dem Körper. Zwar erscheint Ihnen gesalzenes Gemüse zunächst geschmacklos, doch gewöhnen Sie sich mit der Zeit daran. Geschmacksempfindungen sind jedoch eine Frage der Gewohnheit.

Bei einer Diät bei Fettleibigkeit muss der Koffeinzufuhr im Menü auf ein Minimum reduziert werden. Das in grünem und schwarzem Tee sowie Kaffee enthaltene Koffein fördert die Insulinausschüttung, was die Glukoseaufnahme erheblich beeinflusst. Dies führt zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels (was später Diabetes nach sich ziehen kann) sowie zu einem ständigen Hungergefühl, das zur weiteren Fettzunahme beiträgt. Bevorzugen Sie stattdessen grünen Tee, Kräutertee und Chicorée. Kaffee ist erlaubt, jedoch nur an Feiertagen.

Lassen Sie sich auch von alkoholischen Getränken nicht verführen. Diese steigern nicht nur den Appetit, sondern belasten zudem die Leber und die Bauchspeicheldrüse.

So bereiten Sie sich auf eine Diät vor: Ersetzen Sie Wurst durch Fleisch (achten Sie dabei darauf, dies von Nudeln, Brot und Kartoffeln zu unterscheiden) und Süßigkeiten sowie Zucker durch Honig, Nüsse, getrocknete Früchte und Fruchtpürees. Hungern Sie auf keinen Fall. Essen Sie kleine Portionen häufiger. Und denken Sie daran: Ihr Ziel ist nicht nur Gewichtsverlust und eine schöne Figur, sondern auch ein langes Leben mit hervorragender Gesundheit!