Kurkuma

Kurkuma nicht nur macht unsere Nahrung ist wesentlich leckerer, ihr das auserlesene Aroma und der Geschmack gebend, sondern auch verfügt über andere nützlich für den Organismus des Menschen von den Eigenschaften. Sie stellt die Pflanze dar, die sich zur Familie imbirnych verhält. Für die Vorbereitung des Gewürzes verwenden die Wurzelstöcke, die und peretirajut ins winzige Pulver ausdorren. Das Pulver kurkumy hat die saturierte gelbe Farbe und das angenehme Aroma. Es verwenden als Farbstoff und das Gewürz. Nach den Rezensionen kurkuma ist es worin wenig überlässt dem Safran und deshalb nicht selten sie nennen als "der indische Safran».

Der Bestand und die Eigenschaften kurkumy

Die nützlichen Eigenschaften kurkumy klären sich mit dem großen Inhalt, eingehend in ihren Bestand ist es der Aktionsstoffe biologisch: die Vitamine (C, K, die Gruppe B), das Jod, das Phosphor, das Kalzium, das Eisen, die ätherischen Öle, terpeny und die natürlichen Farbmittel.

Kurkuma verfügt geäußert antioksidantnym über den Effekt, antiphlogistisch und scheltschegonnym vom Effekt. Sie verbessert die Verdauung, leistet die wohltuende Wirkung auf die Tätigkeit der Gallenblase und der Leber, trägt zur Normalisierung der Mikroflora des Dickdarmes bei.

Die Ergebnisse der durchgeführten wissenschaftlichen Forschungen haben vorgeführt, dass kurkuma die Prozesse des Blutkreislaufs und krowetworenija normalisiert. Ihr regelmäßiger Verbrauch in die Nahrung ist eine ergebnisreiche Prophylaxe der Entwicklung der Alzheimer-Krankheit. Nach den Rezensionen kurkuma ist bei der Anämie ergebnisreich.

Die Behandlung kurkumoj

Die positiven Eigenschaften kurkumy werden und bei der Zuckerkrankheit gezeigt. Die Behandlung kurkumoj der gegebenen Erkrankung lässt zu, nach der Senkung der Tagesdosis des Insulins oder sacharoponischajuschtschich der synthetischen Präparate zu streben. In diesem Fall empfehlen gewöhnlich die Ärzte den Patienten, die Mischung kurkumy und mumije in den gleichen Verhältnissen zu übernehmen.

Die Behandlung kurkumoj ist und bei der Reihe der scharfen respiratorischen Erkrankungen (die Influenza, die Bronchitis, die Pharyngitis) rechtfertigt. Das vorliegende Gewürz unterdrückt die Synthese prostaglandinow, seiend die Vermittler des entzündlichen Prozesses, und dadurch trägt zur Verkleinerung der Erscheinungsform der klinischen Symptome der Erkrankung bei, beschleunigt die Genesung. Kurkumu ist es bei der Influenza oder der Angina empfehlenswert, zusammen mit der warmen Milch zu nehmen oder es ist einfach, unter der Zunge bis zu voll sie rassassywanija zu halten. Bei dem Schnupfen ist es nützlich, den Rauch von verbrannt kurkumy einzuatmen.

Nach den Rezensionen kurkuma verfügt geäußert detoksikazionnym über den Effekt. Deshalb sie kann man für die Behandlung verschiedener Vergiftungen, sowie für den Schutz des Organismus des Menschen bei der Arbeit mit verschiedenen chemischen Reagenzien verwenden.

Die äusserliche Nutzung

Die mächtigen antiphlogistischen Eigenschaften kurkumy lassen zu, sie für die Behandlung der Brandwunden, des Ekzems, der Hautentzündung, des Hautjuckens, ugrewoj die Blüten, der Wunden, sowie verschiedener Arthropathien zu verwenden. Für die äusserliche Anwendung bereiten die Paste aus dem Pulver kurkumy und des Saftes der Aloe vor. Die bekommene Paste wird auf die Stelle der Infektion aufgetragen und wird bis zum vollen Austrocknen abgegeben, wonach vom kühlen Wasser ausgewaschen wird. Die Haut kann an der Stelle des Auftragens der Paste poscheltet. Für die Beseitigung dieses Gelbes ist es empfehlenswert, die Hautdecken vom Wattebausch abzureiben, der vom Zitronensaften oder vom Kefir reichlich angefeuchtet ist.

Die Gegenanzeigen

Es ist nötig dieses Gewürz viel zu oft oder massenhaft den schwangeren Frauen nicht anzuwenden. Auch ist nötig es mit der Vorsicht kurkumu bei der Aufnahme verschiedener medikamentöser Präparate anzuwenden, da sie ihren Effekt verstärken kann.

Kurkuma für die Abmagerung

In 2009 war von den Gelehrten aus der Universität Taftsa die gerade Wechselbeziehung zwischen der Senkung des Gewichts und der Aufnahme kurkumy bestimmt. Auch war es von ihnen bestimmt, dass die regelmäßige Anwendung kurkumy für die Abmagerung zulässt nicht nur, den überflüssigen Kilogrammen zu entgehen, sondern auch verhindert die weitere Ablagerung des subkutanen Fettes, d.h. sie trägt zur Stabilisierung des Gewichts bei. Diese Eigenschaft kurkumy ist von der in sie eingehenden Substanz – kurkuminom bedingt.

Für die Abmagerung kurkumu empfehlen, nach 3,0 g im Tag in drei Aufnahmen zu übernehmen. Sie kann man in die Platten aus dem Fisch, des Fleisches, sowie in die Soßen oder zum Gemüse beimengen. Deswegen, dass kurkuma über den spezifischen Geschmack verfügt, können bei weitem alle Menschen sofort beginnen, sie in solchen Dosen zu übernehmen. In diesem Fall beraten die Diätassistenten, die ursprüngliche Dosierung zu verringern, und dann allmählich, je nach dem allmählichen Gewöhnen zum Geschmack, sie bis zu notwendig zu vergrössern. Nach den Rezensionen kurkuma bei der regelmäßigen Anwendung lässt für den Monat zu, auf 3-5 kg abzumagern.