Die besten Diäten

Es gibt eine Vielzahl von Diäten, die sich nach individuellem Geschmack und Ernährungsstil richten; dennoch sind viele dieser Methoden zur Gewichtsreduktion besonders effektiv. Unter den weltweit anerkannten Programmen sticht eine Auswahl an zehn der erfolgreichsten Diäten hervor.

Die beste Diät der Welt: Die Kremldiät

Diese Diät orientiert sich als Monodiät am Prinzip der Reduktion des Kohlenhydratzufuhr und der Steigerung des Proteinkonsums. Sie ist für Vegetarier ungeeignet, da Fleisch ein Hauptbestandteil in unbeschränkten Mengen ist. Die tägliche Ration umfasst Eier, Pilze, Öle und Milchprodukte. Bei der Auswahl einer dieser Diäten muss die Kohlenhydratzufuhr – insbesondere Brot, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte sowie Back- und Süßwaren – strikt begrenzt werden. Den erlaubten Lebensmitteln sind je nach Fett- und Kohlenhydratgehalt Punkte zugewiesen; pro Tag dürfen nicht mehr als 40 Punkte konsumiert werden.

Die Buchweizen-Kefir-Diät

Die zweite beste Diät zur Gewichtsreduktion ist die Buchweizen-Kefir-Diät. Der Buchweizenbrei enthält Vitamine, Spurenelemente und Eisen, die zur Reinigung des Körpers beitragen. Zur Zubereitung wird ein Glas ungeschälter Buchweizen verwendet, der nicht gekocht, sondern mit zwei Gläsern kochendem Wasser oder 0 %-Kefir übergossen und über Nacht quellen gelassen wird. Die Menge an Buchweizen ist unbegrenzt; bis zu 1 Liter 0 %-Kefir können während des Tages in halbstündigen Abständen vor oder nach der Hauptmahlzeit getrunken werden. Laut Rezensionen sollte mindestens die Hälfte der täglichen Flüssigkeitszufuhr aus Mineralwasser (unter Druck oder ungasifiziert) bestehen, idealerweise 2 Liter. Die letzte Mahlzeit erfolgt 4 bis 6 Stunden vor dem Schlafengehen; eine halbe Stunde zuvor kann ein Glas 0 %-Kefir getrunken werden. Die Diät dauert maximal eine Woche.

Die Reis-Kompott-Diät

Die dritte beste Diät der Welt wird empfohlen bei Lebererkrankungen, Gallenwegserkrankungen, Bluthochdruck, Niereninsuffizienz oder Kreislaufstörungen. Die Tagesration besteht aus Reiskompott (Reis gekocht ohne Gewürze) und Kompott aus getrocknetem oder frischem Obst über fünf Tage. Der fertige Reis wird morgens und abends zusammen mit dem Kompott verzehrt. Die täglichen Mengen betragen: 50 g Reis, 100 g Zucker (für das Kompott), 1,5 bis 2 kg getrocknetes oder frisches Obst sowie mindestens 2 Liter Wasser.

Die Diät von Stephen's Pratts «14 Superlebensmittel»

Als vierte beste Diät der Welt wird die auf 14 Lebensmitteln basierende Ernährung empfohlen. Zu diesen 14 Lebensmitteln gehören:

• Orangen;
• Brokkoli;
• Heidelbeeren;
• Bohnen;
• Haferflocken;
• Gelber Kürbis;
• Sojabohnen;
• Nüsse;
• Spinat
• Schwarzer und grüner Tee
• Truthahn
• Lachs
• Tomaten
• Joghurt

Ein Autor der vorliegenden besten Diät ist der plastische Chirurg Stephan Pratt, der behauptet, dass man außer den oben aufgeführten 14 Lebensmitteln auch andere anwenden kann; jedoch soll die wöchentliche Aufnahme von Bohnen in Höhe von vier Portionen à 350 g, von Lachsfleisch – 2–4 Portionen à 350 g, von Truthahn – 3–4 Portionen à 350 g sowie nicht weniger als 140 g Nüsse, die auf fünf Portionen verteilt sind, erfolgen.

Die beste Diät zur Gewichtsreduktion: Haferflocken-Diät

Die fünfte beste Diät der Welt wird bei Atherosklerose mit Fettstoffwechselstörungen und Diabetes empfohlen; diese Haferflocken-Diät umfasst drei Tage, an denen täglich 140 g Haferbreis (auf Wasser zubereitet), 1–2 Tassen grünen oder schwarzen Tees ohne Zucker sowie Rosenkohl-Sud angewendet werden.

Kohldiät

Die sechste beste Diät basiert laut Rezensionen auf Weißkohl, dessen Einsatz die Fettablagerung im Körper hemmt. Der Kohl kann in beliebiger Menge als Hauptprodukt verwendet werden. Das Gericht besteht aus nicht raffiniertem Sonnenblumenöl, gekochtem Gemüse (Kohl, Zwiebeln, Möhren, Tomaten, Paprika, Sellerie) und 100 g ungeschliffenem Reis. Optional können etwas gekochtes Hühnerfleisch oder Fisch, 0 % Kefir, ein gekochtes Ei, grüner Tee ohne Zucker sowie Gemüse (außer Kartoffeln und Mais) hinzugefügt werden.

Die beste Diät: die Flüssige.

Die siebente beste Diät basiert laut Rezensionen auf der Aufnahme von flüssiger Nahrung und Wasser. Zur Tagesration gehören Haferbrei oder Reissud, Fruchtsäfte oder Gemüsesäfte, fermentierter Kefir oder Joghurt, Milch, gesiebte Brühen, Gemüsecocktails mit Kefir sowie zwingend Wasser. Brühen dürfen einmal täglich konsumiert werden; Liquore (Alkohol) sollten stündlich eingenommen werden. Das Gesamtvolumen der Flüssigkeit für den Tag darf 3,5 Liter nicht überschreiten; die Diät dauert maximal eine Woche.

Die Fischdiät.

Die achte beste Diät zur Gewichtsreduktion ist die Fischdiät, deren Tagesration auf einer Fischernährung basiert. In die Nahrung werden fettarme Fischarten (Zander, Forelle, Hecht, Zander), Meeresfrüchte (Krabben, Muscheln, Garnelen), saure Milchprodukte, frisches Obst (außer Bananen, Weintrauben und Avocado) sowie Gemüse (außer Mais und Kartoffeln), Eier und Zutaten mit minimalem Salzgehalt aufgenommen. Süßigkeiten und Mehlerzeugnisse sollten vermieden werden; stattdessen können grüner Tee ohne Zucker, Hagebuttenbruder und reines Wasser konsumiert werden. Die Diät dauert eine Woche.

Die beste Diät nach Montinjak.

Die neunte beste Diät zur Gewichtsreduktion ist das von dem französischen Ernährungsberater Michel Montinjak entwickelte Ernährungssystem. Diese Diät gehört zu den zehn besten, nicht nur wegen der schönen Ergebnisse, sondern auch weil sie die psychologische Beziehung zum Essen verändert und die Funktionen der Bauchspeicheldrüse wiederherstellt. Das System stützt sich auf folgende Prinzipien:

• Minimierter Konsum von Kohlenhydraten und industriell verarbeiteten Lebensmitteln.
• Vollständige Exklusion von alkoholischen Getränken, Kartoffeln und Mais.
• Erlaubter Konsum einfacher Kohlenhydrate (Bohnen, Linsen, grob gemahlener Brei, Obst und Gemüse).
• Der Ausschluss von Fertiggerichten, die Fette sowie Kohlenhydrate (Schokolade, Leber, Soßen, Backwaren und fettige Milchprodukte) enthalten;
• Das Frühstück sollte aus Früchten bestehen;
• Die Aufnahme komplexer Vitamine und Mineralien;
• Ein Wasserverbrauch von mindestens 2 Litern pro Tag;
• Dreimaliges oder mehrfaches Essen am selben Tag zur gleichen Zeit;

Die kretische Diät;

Ähnlich dem System von Michel Montignac, das in die zehn besten Diäten der Welt aufgenommen wurde, basiert die kretische Diät auf einer ausgewogenen Ernährung. Empfohlene Lebensmittel sind Gemüse, Früchte, grüne Pflanzen, Olivenöl, Bohnen, Eier, Fleisch, fermentierte Milchprodukte, Knoblauch, Rotwein und würzige Kräuter. Fleisch kann zweimal pro Woche, Fisch viermal pro Woche und Eier zweimal pro Woche in beliebiger Form konsumiert werden. Die Diät dauert 1–2 Wochen; die Nahrungsaufnahme sollte regelmäßig zu einer festen Uhrzeit mindestens dreimal täglich erfolgen.