Die niskouglewodnaja-Diät

Die niskouglewodnaja-Diät – ein Ernährungsregime, bei dem die Präferenz den Lebensmitteln mit niedrigem Kohlenhydratgehalt zugewiesen wird. Bei niskouglewodnoj der Diät verwendet der Organismus die eigenen Vorräte der unverbrauchten Energie (die Fette). Dabei wird die Leistung des Insulins, als dessen Ergebnis die fettigen Schichten im Organismus des Menschen samounitschtoschajutsja verringert. Bei niskouglewodnoj der Diät ist eine Ernährung so ausgeglichen damit in den Organismus nur die nützlichen Komponenten handelten.

Der Arzt Jeff Wolek hat die Wirkung einer zweimonatigen niskouglewodnoj-Diät auf die Hungerhormone sowie auf die regionale und allgemeine Körperzusammensetzung untersucht. In dieser Studie hielten zwölf Männer das Regime einer Ernährung mit 8 % Kohlenhydraten ein. Die Kontrollgruppe aus acht Personen ernährte sich nach der klassischen Diät. Als Ergebnis der Forschung in der ersten Gruppe kam es zu einer signifikanten Reduktion des Fettgewebes (minus 3,4 kg) bei gleichzeitiger Zunahme der fettfreien Körpermasse (plus 1,1 kg). In der Kontrollgruppe wurden keine Veränderungen festgestellt. Als Fazit der Studie haben die Forscher ermittelt, dass bei Menschen mit normalem Gewicht in der niskouglewodnoj-Diät eine Senkung des Anteils der Adipozyten im Organismus bei gleichzeitiger Erhöhung der fettfreien Körpermasse eintritt.

Erlaubte und untersagte Lebensmittel der niskouglewodnoj-Diät

In vielen Rezensionen zur niskouglewodnoj-Diät wird empfohlen, dass die Liste der Lebensmittel in diesem Ernährungsregime sehr umfangreich ist. An erster Stelle der Liste der erlaubten Lebensmittel der niskouglewodnoj-Diät befindet sich das Fleisch. Während dieser Diät können Hühner-, Gänse-, Enten- und Rindfleisch sowie mageres Schweinefleisch verzehrt werden. In die Rezepte zur Gewichtsreduktion der niskouglewodnoj-Diät muss unbedingt Fisch aufgenommen werden. Die Präferenz gilt für Meeresfrüchte, da sie reich an für den Organismus nützlichen Omega-3-Fettsäuren sind. Auch Meeresprodukte sollten nicht vergessen werden. Tintenfische, Krabben, Hummer und Austern befinden sich ebenfalls in der Liste der erlaubten Lebensmittel der niskouglewodnoj-Diät.

Aus der Gruppe der Milchprodukte können fettreicher Käse oder magerer Käse sowie Quark aufgenommen werden. Bei diesem Diättyp ist der Verzehr von Eiern gestattet. Sie enthalten maximal Eiweiß und minimal Kohlenhydrate.

Aus dem Gemüse können Tomaten, Gurken, Porree, Knoblauch, Radieschen und Sellerie verzehrt werden. Auch beliebige Sorten von Kohl, Zucchini, Hülsenfrüchte, Kürbis und Salatblätter können in die Ration aufgenommen werden. Zu den Früchten können Pampelmuse und Äpfel hinzugefügt werden. Die übrigen Früchte enthalten Kohlenhydrate in Form von Fruktose und geraten daher in die Liste der untersagten Lebensmittel der niskouglewodnoj-Diät. Auch ist es notwendig, auf Ladenäfte, süß gesüßte Getränke sowie Alkohol zu verzichten. Während der Diät dürfen Brot, Zucker, Honig und Maissirup nicht konsumiert werden.

Für Lipolyse (den Metabolismus der Adipozyten) ist Wasser notwendig. Wasser trägt zur Ausscheidung von Ketonen bei. Ketone werden als Energielieferant genutzt.

Bei der Low-Carb-Diät können in der Ration Nahrungszusatzstoffe wie Selen, Ballaststoffe, L-Carnitin, Vitamine des B-Komplexes, Leinöl und Natriumpikolinat enthalten sein. Der unlösliche Ballaststoff erleichtert den Durchgang der Nahrung durch den Verdauungstrakt, verbessert die Stuhlbildung und verhindert Verstopfungen.

Das Low-Carb-Menü für die Woche.

Das Low-Carb-Menü ist aufgrund der ausreichenden Menge an proteinhaltigen Lebensmitteln reichlich und vielfältig. Dieses exemplarische wöchentliche Menü hilft bei der Auswahl von Gerichten und Lebensmitteln über den gesamten Abmagerungszeitraum hinweg.

Am Montag können zum Frühstück 200 Gramm Quark mit Früchten verzehrt werden, Kaffee oder Tee getrunken. Zum Mittagessen werden 200 Gramm mageres Rindfleisch gekocht und ein Gemüsesalat ohne Öl zubereitet. Zur Nachmittagsmahlzeit wird eine beliebige Frucht gegessen. Zum Abendessen wird Gemüse mit Reis gekocht.

Am zweiten Tag der Diät können zum Frühstück ein Omelett mit fettarmem Schinken oder Hühnerbrust zubereitet werden, Tee getrunken. Zum Mittagessen werden 200 Gramm Rindfleisch zusammen mit einer Portion Salat verzehrt. Zur Nachmittagsmahlzeit wird ein Glas Kefir oder Milch getrunken. Zum Abendessen wird eine Pilzsuppe zubereitet.

Am Mittwoch können zum Frühstück nicht mehr als 100 Gramm Käse mit frischen Früchten oder Gemüse verzehrt werden, Tee oder Kaffee getrunken. Zum Mittagessen wird Kohl gekocht und Hühnerbrust ohne Haut gegart. Zur Nachmittagsmahlzeit wird ein Apfel gegessen und Joghurt ohne Zusatzstoffe getrunken. Zum Abendessen wird eine Gemüsesuppe auf Hühnerbrühe zubereitet.

Am Donnerstag werden Haferflocken mit Trockenobst gekocht, Kaffee oder Tee getrunken. Zum Mittagessen wird Hähnchen mit Gemüse gegart. Zur Nachmittagsmahlzeit werden Früchte verzehrt und zum Abendessen Buchweizenbrei gegessen.

Auf den fünften Tag können zum Frühstück zwei gekochte Eier mit 50 Gramm Käse verzehrt werden, Tee getrunken. Zum Mittagessen wird Truthahn gefüllt und ein Salat aus Gemüse zubereitet. Zur Nachmittagsmahlzeit wird ein Glas Kefir getrunken. Zum Abendessen wird Gemüse gekocht.

Am Samstag zum Frühstück zwei gekochte Eier verzehren, Joghurt oder Tee trinken. Zum Mittagessen eine Suppe auf Gemüse- oder Hühnerbrühe kochen und einen Gemüsesalat zubereiten. Zur Nachmittagsmahlzeit eine beliebige Frucht essen. Zum Abendessen Reis und Fischfilet garen.

Am Sonntag können zum Frühstück Buchweizenbrei gekocht werden, Tee getrunken. Zum Mittagessen ein Auflauf aus Fisch mit Gemüse zubereiten. Zur Nachmittagsmahlzeit ein Glas Kefir trinken. Zum Abendessen Gemüse kochen.

Wenn Sie das Menü einer kohlenhydratarmen Diät für die Woche streng einhalten, können Sie drei bis sieben Kilogramm Übergewicht verlieren.

Die Nebenwirkungen kohlenhydratarmer Diäten.

Einige Ernährungsberater behaupten, dass eine Ernährung nach diesem Prinzip Nebenwirkungen hervorrufen kann. Durch die Reduktion der Kohlenhydrate in der Nahrung sinkt der Ballaststoffkonsum erheblich; ein Mangel an Ballaststoffen kann zu Verstopfung führen. Eine Erhöhung des Konsums von tierischen Lebensmitteln bei kohlenhydratarmen Diäten kann zu einem Anstieg von Cholesterin und gesättigten Fetten im Körper führen. In einigen Studien wird behauptet, dass diese Art der Diät Schwäche und Gewichtsverlust verursacht; gerade deshalb sollte sie nicht mit erhöhter körperlicher Belastung kombiniert werden.