Der Maulbeerbaum

Der Maulbeerbaum (sie - tutowoje der Baum, oder tutownik) – hoch, bis zu 20 Metern der Baum mit weiß, rot oder dunkel-violett, fast von den schwarzen Früchten-kostjankami. Der Baum sweto - und ist thermophil, die Beeren reifen, je nach dem Areal des Wachsens, im Juni-August. Für die Heimat tutownika gelten die Länder Südwest- und östlichen Asiens. Noch der mittelalterliche persische Gelehrte, den Arzt und Philosophen Abu Ali ibn Sina (Awizenna) hat dem Nutzen des Maulbeerbaums ein ganzes Kapitel im «Kanon der ärztlichen Wissenschaft» - die Arbeit gewidmet, auf die sich in der Praxis die Volksheilenden bis jetzt stützen. In altertümlichem China auf den Blättern und den jungen Fluchten tutownika züchteten die Seidenspinner.

Heute werden tutowniki wie die Obstbäume auch als der Rohstoff für die Züchtung der Raupen tutowych der Seidenspinner gepflegt. Auch gehen die Blätter der Bäume auf das Futter dem Vieh, das Holz wird in der Holzindustrie für die Produktion der Musikinstrumente und der Souvenir verwendet.

Aus den Beeren des schwarzen Maulbeerbaums bekommen den Nahrungsfarbstoff. Es ist klar, dass es die Flecke von ihnen sehr schwierig ist, herauszuführen.

Wegen der Resistenz tutowych der Bäume zu den Luftverschmutzungen von den Gasen, dem Rauch und dem Staub, sie verwenden für die Begrünung der grossen Orte oft.

Die nützlichen Eigenschaften des Maulbeerbaums

Die Volksmedizin als Rohstoff verwendet den Maulbeerbaum, was "vom Scheitel bis zur Sohle" - von den Wurzeln bis zu den Nieren und den Früchten heißt, wie in der frischen Spezies, als auch in vorgebereitet (getrocknet).

Aber das besondere Interesse, wie mit heil-, als auch vom gastronomischen Standpunkt, die Früchte des Maulbeerbaums vorstellen. Sie sind mit den Zuckern (die Glukose, die Fruktose), den Vitaminen der Gruppe In (einschließlich В3, oder RR), der Askorbinsäure, dem Koagulationsvitamin reich. In ihnen sind in genug großen Menge die ätherischen Öle, pektinowyje und die Gerbstoffe auch aufgedeckt.

Tutownik im Vergleich mit anderen Beeren enthält viel Kalium, des Kalziums, des Phosphors, weil dem Zweifel der Nutzen des Maulbeerbaums vom Menü im Laufe der intensiven geistigen Belastung nicht unterliegt.

Der mittlere Kaloriengehalt hundert Gramme des Maulbeerbaums bildet 43 Kilokalorien.

Die Anwendung der Wurzeln, der Blätter und der Früchte des Maulbeerbaums

Der Saft der Wurzeln ist protiwoglistnym Mittel, und ihr Sud hilft beim Bronchialasthma, prostudnom den Husten, die Herzkrankheiten, der Hypertonie. Bei den Nierenerkrankungen verwenden die Rinde der kleinen und mittleren Zweige. Naruschno wird das Pulver aus der Rinde bei den Wunden und den Brandwunden verwendet.

Der Saft aus den frischen Blättern des Maulbeerbaums stillt die Dentalgie, die Sude verfügen scharoponischajuschtschim und dem schmerzstillenden Effekt bei den Erkältungskrankheiten. In der offiziellen Medizin verwenden die Blätter wie das Hilfsmittel bei der Behandlung der Anfangsformen des Diabetes.

Den Sud aus den Blättern kann man für die Spülung des Haares zwecks des Verleihens von ihm schelkowistosti verwenden.

Je nach der Spezies (weiß, rot oder schwarz) und der Stufe der Maturität, können die Eigenschaften des Maulbeerbaums und ihr Effekt auf den Organismus von verschiedene, bis zu entgegengesetzt sein. So trägt der Verbrauch grün (nicht ausreifend) der Beeren, die über die strickenden Eigenschaften verfügen, zur Unterbrechung der Diarrhöe, und reif bei und peresrewschije sind die Früchte im Gegenteil poslabljajut und deshalb bei den Konstipationen nützlich. Auch sind die reifen Früchte schön motschegonnym vom Mittel, das bei den Wassergeschwülsten der renalen und kardiovaskulären Herkunft empfohlen wird. Der rote Maulbeerbaum leistet den positiven Einfluss auf das Blut, weiß – auf das Nervensystem.

Die nützlichen Eigenschaften des Maulbeerbaums lassen zu, die frischen Beeren den Menschen, die an der Blutarmut leiden, den magen-enteralen Erkrankungen (einschließlich, dem Magengeschwür und des Zwölffingerdarmes), den Nierenkrankheiten und der Leber, der Hochdruckkrankheit und der Gicht zu empfehlen. Vom Saft und dem Sud der Früchte kann man bei der Erkältung und verschiedenen entzündlichen Erkrankungen (gurgeln früher verwendeten den Maulbeerbaum sogar bei der Behandlung des Scharlachs). Auch schützt, nach den Rezensionen über den Maulbeerbaum, ihr Verbrauch sweschewyschatogo des Saftes vor der Mundentzündung und der Parodontose.

Der Saft aus den Beeren des weißen Maulbeerbaums ist ein gutes Mittel der Prophylaxe der Kinderrachitis. Für diese Ziele kann man die getrockneten Beeren oder bekmes – die besondere Weise den verdickten Saft verwenden, der noch vom "Fruchthonig" genannt wird. Sowohl in bekmesse, als auch in den getrockneten Beeren bleiben tatsächlich ohne Verluste alle heilsamen Eigenschaften der frischen Früchte erhalten.

Es sind die Beeren den Menschen sehr nützlich, die am Laster des Herzens und miokardiodistrofijej leiden. Die Rezensionen vom Maulbeerbaum der Patienten zeugen mit solchen Erkrankungen, dass der regelmäßige Verbrauch der großen Menge der frischen Früchte bei ihnen die Herzschmerzen und die Atemnot verringert.

Den Aufguss der reifen Früchte wenden bei der Dyskinesie scheltschewywodjaschtschich der Wege an, und der Sirup von ihnen ist gut potogonnym vom Mittel.

Der Verbrauch des Maulbeerbaums trägt zur Lösung wie der äußerst Männerprobleme (die Früchte des weißen Maulbeerbaums helfen bei der Prostatitis und der Impotenz), als auch außerordentlich weiblich (bei die Beeren verwenden bei matotschnych die Blutungen und für die Erleichterung klimakteritscheskogo des Syndroms). Der Mann, der zur Kindheit "den Ziegenpeter" verlegte, hat eine Wahrscheinlichkeit des Entstehens der Unfruchtbarkeit. Damit es der ähnlichen Not nicht vorkam, ist es im Laufe der Genesung täglich empfehlenswert, die Jungen von den reifen Beeren des Maulbeerbaums zu füttern.

Sowohl weiß, als auch rot, und der besonders schwarze Maulbeerbaum – die leckere Beere, der es lakomitsja in der frischen Spezies möglich ist, wie die Füllung für das Backen und warenikow verwenden, Saft zu machen, kisseli und die Kompotte zu kochen. Den Maulbeerbaum konservieren, bereiten aus den Beeren der Konfitüre und die Marmeladen, den Sirup, das Konfekt aus Fruchtsaft und scherbet vor. Die getrockneten Beeren zerreiben ins Pulver, das dann ins Backen beimengen. Aus den Früchten des Maulbeerbaums, nach den Rezensionen der Kenner, ergeben sich der sehr befriedigende Wein und der selbstgebrannte Schnaps.

Die frischen Beeren können im Kühlschrank nicht mehr als drei Tage bewahrt werden. Weil der Maulbeerbaum für die Beförderung untauglich ist. Jedoch bleibt der Nutzen des Maulbeerbaums nach dem Trocknen und den Morgenfrost tatsächlich unveränderlich, in den Früchten bleibt die ausreichende Anzahl der Vitamine und der Mikroelemente erhalten, um die vorgebereiteten Beeren fern von den Stellen des Wachsens, sowie für die Prophylaxe und die Behandlung der Vitaminmangelkrankheit in der wessenne-Winterperiode vollwertig zu verwenden.

Die Gegenanzeigen

Hauptgegenanzeige zum Verbrauch der Früchte des Maulbeerbaums ist individuell neperenossimost. Wegen des großen Inhalts der Zuckern in den schwarzen Beeren (daneben 11 %), braucht man, sie den Menschen nicht zu missbrauchen, die an der Zuckerkrankheit und an den Verfettungen leiden.

Den Maulbeerbaum von den Bäumen, die entlang den belebten Magistralen wachsen, in die Nahrung anzuwenden es ist nötig nicht.