Amylopektin

Amylopektin ähnelt in seiner Struktur dem Glykogen, unterscheidet sich jedoch durch eine geringere Verzweigung des Moleküls. Bei genetisch bedingter Abwesenheit des glykogensynthetisierenden Enzyms (Amylopektinose) lagert sich Amylopektin in der Leber an.

Ob Sie wissen:

Um selbst die kürzesten und einfachsten Wörter auszusprechen, setzen wir 72 Muskeln ein.


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