Autoproteolyse

Autoproteolyse (vom griechischen autos – selbst, eigen + protos – erster + lysis – Zerfall) bezeichnet das Zerspalten von Gewebeeiweißen unter dem Einfluss eigener proteolytischer Enzyme, die bei normalen Involutionprozessen oder bei Störungen des Organismuslebens auftreten; sie ist mit einer Verschiebung des pH-Werts zur sauren Seite verbunden.

Ob Sie wissen:

Nach Ansicht vieler Wissenschaftler sind Vitaminkomplexe für den Menschen tatsächlich wirkungslos.


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