Bifidobakterien

Die Gattung der Bakterien aus der Familie Actinomycetaceae; sie nehmen nicht den Spaltungsprozess vor, sondern verzweigen sich dichotom; es handelt sich um anaerobe, polymorphe, grampositive, unbewegliche Stäbchen, die für den Menschen nicht pathogen sind; sie gehören zur normalen Mikroflora des Darmtraktes und verhalten sich als Antagonisten gegenüber einer Reihe von pathogenen Bakterien, einschließlich Fäulnisbakterien.

Ob Sie wissen Folgendes:

Laut Forschungsergebnissen haben Frauen, die wöchentlich Bier oder Wein konsumieren, ein erhöhtes Risiko für Brustkrebs.


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