Der Zucker − legkouswojajemyj das raffinierte Produkt, das nicht für den Organismus des modernen Menschen des besonderen Wertes vorstellt. Der Verbrauch des Zuckers in die Nahrung ist schneller auf der psychologischen Abhängigkeit, die vom Wunsch pobalowat sich von etwas wkusnenkim herbeigerufen ist, und im Folgenden und dem biologischen, bedingten Bedürfnis des Organismus nach der Glukose infolge der großen Auswürfe des Insulins ins Blut gegründet. Solcher Kreislauf des Insulins und der Glukose mit der ständigen Erhöhung der Portionen des Zuckers nebesobiden kann ein Grund der Verstöße der Herztätigkeit, der Senkung der Immunität, der Entwicklung der Hypoglykämie, und dann und der Zuckerkrankheit eben werden. Diesen lasterhaften Kreis zerreißen es kann nur von der Exklusion des Zuckers von der Ration. Wie es mit den kleinsten Verlusten zu machen betrachten wir niedriger.
Die legkouswojajemyje Kohlenhydrate − die verfügbare Quelle des Serotonins («des Hormons des Vergnügens»), notwendig dem Organismus für den Kampf mit der schlechten Stimmung. An den Verbrauch des Zuckers wie der Weise der Überwindung des Stresses gewöhnt, wird der Organismus von der nächsten Portion süß, wie von der Droge abhängig sein. Nach der Statistik, mehr erproben 50 % sladkojeschek gerade die psychologische Abhängigkeit vom Zucker, die nach der Absage auf ihn von der stärksten "Umgestaltung" begleitet wird. Des Grundes des Bedürfnisses in süß bewußt gewesen, den Organismus auf das Erhalten des Serotonins aus anderen Quellen umzuschalten (der Beschäftigungen vom Sport, ist das Hobby, als der Verkehr mit den angenehmen Menschen) leichter: der Mensch versteht, dass ein Grund des davon erprobten Dyskomforts nur die Gewohnheit − ist und tauscht sie.
Damit der Organismus, das Bedürfnis nach der Glukose erprobend, regte nicht an, ihren Mangel in der einfachsten Weise zu ergänzen, ist es empfehlenswert, sich nicht weniger 4-5 einmal pro Tag mit den kleinen Portionen zu ernähren. Es wird zulassen, im Laufe vom Tag das Erscheinen des starken Gefühls des Hungers auszuschließen und, auf etwas sladenkoje abzustürzen. Im Laufe der Absage auf den Zucker ist das Frühstück − obligatorisch, von perekussow mit dem ausgefüllten Bauch festgehalten zu werden es ist viel leichter, besonders wenn zum Frühstück die Eiweißlebensmittel (der Käse, der Fisch, den Quark), herbeirufend die langdauernde Sättigung gehören werden.
Die Hauptquellen des Zuckers in der alltäglichen Ration sind die Bonbons, das Gebäck, die Schokolade. Bestimmen Sie, dass Sie meistens anwenden, und stellen Sie sie ein, zu kaufen. Der Lappen des Zuckers in der Ration im Bestande von solchen Lebensmitteln wie der Ketchup, die Wurst, den Senf ist, aber, selbst wenn der Mensch strebt zulässig auf das raffinierte Produkt vollständig zu verzichten, man braucht, die Anzahl solcher Lebensmittel im Menü zu verringern.
Im Unterschied zu legkouswojajemych, die komplizierten Kohlenhydrate rufen die heftige Erhöhung des Standes des Zuckers nicht herbei, im Magen lange verdaut worden und zum langsamen Eingang der Glukose ins Blut beitragend. Solche Lebensmittel befriedigen das Bedürfnis des Organismus nach den Kohlenhydraten wie die Hauptlieferanten der Energie vollständig, sowie schließen das Erscheinen des Nahrungstriebes während 3-4 Stunden nach der Aufnahme der Nahrung aus, die Züge zum Süßen nicht herbeirufend. Die Quellen der komplizierten Kohlenhydrate sind zelnosernowyje die Breie, bohnen-, das Gemüse (die Tomaten, die Melonenkürbisse, die Möhre, der Krümmungen, die Auberginen, wird der Kohl), des Erzeugnisses aus dem Mehl grob pomola nicht weniger zwei einmal pro Vormittag ohne besonderen Beschränkungen usw., sie in die Ration Aufzunehmen empfohlen.
Die Früchte − die wertvollste Quelle des Zuckers, die vollständig fähig ist, mit sich das raffinierte Produkt zu ersetzen., Obwohl die Fruktose eigentlich − der Zucker der natürlichen Herkunft, den Mangel der Kohlenhydrate mit ihrer Hilfe in vieler Hinsicht zu ergänzen ist es sicherer selbst wenn, weil für die Aneignung der Fruktose das Insulin nicht gefordert wird. Bei der Absage auf den Zucker empfehlen die Ärzte, die Aufmerksamkeit auf die Früchte umzuschalten, das Dürrobst und der Honig − erhöhen sie in der kleineren Stufe den Stand der Glukose im Blut und vollständig befriedigen das Bedürfnis des Organismus nach dem Süßen.
Auf den Zucker in seiner traditionellen Spezies und den Konditorerzeugnissen verzichtend, begehen viele Menschen den Fehler, fortsetzend, das Produkt im Bestande vom Erfrischungsgetränk, der paketierten Säfte, der sportlichen Getränke, des Tees und den Kaffee anzuwenden. «Die flüssigen Kalorien» sind tückisch: so ist in der Hälfte des Liters der Limonade neben 15 vom Auge verborgenen Kaffeelöffeln des Zuckers bei der bedingt sicheren Norm des Produktes in 6 Löffel pro Tag enthalten. Nach Meinung der Ärzte, 1 Liter des ausgetrunkenen Erfrischungsgetränkes erhöht das Risiko der Entwicklung des erworbenen Diabetes bei den Kindern auf 60 %, und bei den Frauen des mittleren Alters − auf 80 % im Tag.
Die Absage auf den Verbrauch des Zuckers soll vom physischen oder psychischen Dyskomfort, das die zulässigen Grenzen − die Schwindel übertritt, dem Beben in den Gliedmaßen, der Depression nicht begleitet werden. Für zwei ersten Fälle ist es empfehlenswert, sich zum Arzt zu wenden: das schlechte Befinden kann ein Merkmal des Verstoßes des Stoffwechsels sein, das sich bei der heftigen Beschränkung des Zuckers zum ersten Mal zeigen kann oder, sich verschärfen. Es ist richtiger, den Übergang auf eine gesunde Ernährung allmählich zu verwirklichen, die Veränderungen im Organismus beobachtend. Wenn die Abwesenheit des Zuckers im Essen ein Grund der langdauernden Depression wird, bedeutet der Apathie −, ist die Motivation des Menschen bis noch ungenügend stark, und ist es der Psyche schwer, mit den Veränderungen zurechtzukommen. Die allmähliche Senkung des Lappens des Zuckers in der Ration wird zulassen, den Übergang von "der Dolce Vita" zu gesund weniger krankhaft und erfolgreicher zu machen.
Die mittlere Lebensdauer lewschej ist es weniger, als der Rechtshänder.
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