Die Kohlenhydratdiät

Die Charakteristik der Diät	Die zusammenfassende Einschätzung
Dauer: 2 Wochen	3,5 aus 5 Die Ration der Diät besteht vorzugsweise aus sogenannten langsamen Kohlenhydraten; sie ist nicht nur gesundheitsfördernd, sondern auch für eine langanhaltende Sättigung geeignet, weshalb die Kohlenhydratdiät nicht zu Hunger führt.
Empfohlen Häufigkeit: 2 Mahlzeiten pro Woche
Die Geschwindigkeit des Gewichtsverlusts:
Die Sicherheit:
Die Vielfalt der Lebensmittel:

Kohlenhydrate – die Hauptenergiequelle für den Organismus. Sie werden in schnelle (schnell verwertbare) und langsame (langsam verwertbare) unterteilt. Schnelle Kohlenhydrate sind für den Körper nicht besonders nützlich, da sie häufig direkt in Fett umgewandelt werden. Zudem führt ihr Verzehr zu einer exzessiven Insulinausschüttung, was den Appetit auch dann steigert, wenn der Organismus keine Nahrung benötigt; dies führt dazu, dass Menschen übermäßig essen – daher verursacht der Konsum schneller Kohlenhydrate Übergewicht. Im Gegensatz dazu gewährleisten langsame Kohlenhydrate eine allmähliche Insulinausschüttung und ein anhaltendes Sättigungsgefühl. Langsame Kohlenhydrate dienen nicht als Grundlage für Fettablagerungen.

Die kohlenhydratarme Diät-Ration umfasst langsame Kohlenhydrate; zudem ist sie nach Umfang und Kaloriengehalt begrenzt, was diese Diät sehr wirksam macht.

Es wird empfohlen, täglich mindestens 1,5 Liter Wasser zu trinken, um den Flüssigkeitsbedarf leichter zu decken; in das Wasser kann man ein Scheibchen Zitrone geben.

Die kohlenhydratarme Diät dauert zwei Wochen: Die erste Woche ist die Phase des schnellen Gewichtsverlusts, während die zweite Woche der Fixierung des erreichten Ergebnisses dient. Wir werden feststellen, dass die Ration der zweiten Woche nicht nur dem Gewichtsabzug, sondern auch seiner weiteren langsameren Senkung im Vergleich zur ersten Woche dient.

Ernährung bei der kohlenhydratarmen Diät:

• Täglich sollten mindestens sechs Mahlzeiten (das Prinzip der Bruchernährung) eingenommen werden;
• Das Abendessen sollte spätestens um 19 Uhr eingenommen werden;
• Jede Portion in der Hauptphase (erste Woche) darf 100 g nicht überschreiten, während Getränke auf 150 ml begrenzt sind; in der zweiten Woche können die Portionsmengen auf 50–100 g erhöht werden.
• Die Gerichte werden nach diätetischen Methoden zubereitet: gekocht, gedämpft, geschwenkt oder gebacken.

In den ersten Wochen sollte nach Abschluss der Diät eine kalorienarme Ernährung fortgeführt werden, bei der fettige und süße Lebensmittel ausgeschlossen sind. Neue Lebensmittel sollen schrittweise und in kleinen Mengen eingeführt werden, um das diätetische Ergebnis langfristig zu stabilisieren.

Die Vorzüge

Innerhalb von zwei Wochen kann man mit der kohlenhydratarmen Diät 6 bis 8 kg abnehmen.

Das Befinden und die Arbeitsfähigkeit bleiben während dieser Diät erhalten; sie ist ausgewogen und wirkt daher günstig auf den Organismus.

Die Nachteile und Kontraindikationen

Die kohlenhydratarme Diät weist einen niedrigen täglichen Kaloriengehalt auf, weshalb es nicht empfehlenswert ist, länger als zwei Wochen daran zu bleiben. Es sollten die Ratschläge für eine korrekte Übergangsphase beachtet werden, da das abgewogene Gewicht sonst schnell wieder zunehmen kann.

Bei Vorliegen einer bestehenden chronischen Erkrankung vor Beginn der Diät ist eine ärztliche Beratung erforderlich.

Welche Lebensmittel sind erlaubt?

In die Ration der ersten Uglewodnoj-Diät gehören:

• Breie auf Wasser (außer Haferbrei);
• Milch- und magermilchhaltige Erzeugnisse mit niedrigem Fettgehalt;
• Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen und Linsen);
• Gemüse mit niedrigem Stärkegehalt (Spargel, Zucchini, Möhre, Weißkohl, Pekingkohl, Brokkoli, Sellerie, Spinat);
• Früchte: Orangen, Äpfel, Pampelmusen, Ananas, Bananen und saisonale Früchte;
• Pflanzenöl zum Dressing von Salaten;
• Grüner und schwarzer Tee, schwarzer Kaffee sowie Mineralwasser ohne Kohlensäure.

In der zweiten Woche werden zusätzlich eingeführt:

• Zelnosernowoi oder Roggenbrot;
• Fleisch, Fisch und Geflügel fettarmer Sorten.

Welche Lebensmittel sind verboten?

• Salz;
• Zucker und Konditoreiwaren;
• Backwaren;
• Fettige, kochsalzreiche und scharfe Nahrungsmittel;
• Gasierte Getränke;
• Alkohol.

Das Menü

Musterhaftes Menü für einen Tag der ersten Woche der Uglewodnoj-Diät:

Musterhaftes Menü für einen Tag der zweiten Woche der Kohlenhydratdiät:

Die wohltuenden Ratschläge

Der erste Rat Es ist empfehlenswert, täglich mindestens 1,5 Liter Wasser zu trinken; um das Trinken leichter zu machen, kann man ein Stück Zitrone hinzufügen.

Der Rat 2 Es ist ratsam, die Uglewodnaja-Diät mit Körperentgiftung, Antizelluläre Behandlungen, Masken und Massagen zu kombinieren.