Riboflavin

Riboflavin gilt als das Vitamin für Schönheit und Gesundheit. Es übt einen erheblichen Einfluss auf den Zustand der Haut aus. Ein Mangel an Riboflavin verkürzt die Lebensdauer.

Riboflavin ist in Wasser und Alkohol schlecht löslich; es wird unter Lichteinfluss zerstört.

Riboflavin wird im menschlichen Organismus von der Mikroflora des Dickdarms synthetisiert, zusätzlich wird es über die Nahrung aufgenommen.

Biologische Eigenschaften des Riboflavins

Riboflavin nimmt an den Eiweiß-, Fett- und Energieumsätzen teil. In Anwesenheit von Magnesium verbindet es sich mit Apoenzymen zu Holoenzymen, die die Zellatmung regulieren. Es ist für die Reifung der Erythrozyten im Knochenmark notwendig. Riboflavin beteiligt sich am Prozess der Dunkeladaptation, verhindert die Entwicklung einer Katarakt und verringert das Ermüdungsgefühl der Augen. Es wirkt günstig auf den Zustand der Schleimhäute des Gastrointestinaltrakts und mildert wesentlich die negativen Einflüsse toxischer Substanzen auf die Atemwege.

Riboflavin nimmt an der Umwandlung von Tryptophan in Niacin teil und trägt zum Übergang in die aktive Form von Vitamin B6 bei.

Tagesbedarf

Dem erwachsenen Menschen werden 1,5 Milligramm Riboflavin pro Tag empfohlen. Der Bedarf steigt bei oraler Einnahme von Kontrazeptiva sowie bei hohen körperlichen Belastungen. Bei Personen mit Alkoholmissbrauch wird die Aufnahme des Vitamins beeinträchtigt, was zu einem erhöhten Bedarf führt.

Riboflavinmangel

Wenn der Riboflavingehalt in der menschlichen Ernährung verringert ist oder vollständig fehlt, treten Symptome einer Riboflavin-Hypovitaminose auf:

• Appetitverlust;
• Allgemeine Schwäche;
• Brennen und Schwellungen der Schleimhäute;
• Kopfschmerzen;
• Störungen des Dämmerungssehens;
• Trübungen in den Augen;
• Glossitis
• Die Winkelmundentzündung;
• Die seborrhoische Dermatitis;
• Der Haarausfall;
• Verschiedene Verdauungsstörungen;
• Die Schlaflosigkeit;
• Die Konzentrationsschwäche;
• Das Wachstumsretardierung bei Kindern;
• Die Blepharitis;
• Die Konjunktivitis.

Ein Riboflavinmangel kann die Funktion der Schilddrüse beeinträchtigen und den Eisenstoffwechsel stören.

Riboflavin-Gehalt in Lebensmitteln

Riboflavin ist in pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln enthalten

• Brot
• Getreidekörner und -keime
• Haferflocken
• Grünes Blattgemüse
• Hefen
• Eiweiß
• Quark
• Joghurt
• Milch
• Käse
• Fisch
• Fleisch und Sublebensmittel

Der Riboflavin-Gehalt in tierischen Lebensmitteln ist am höchsten. Daher sind Milchprodukte die Hauptquellen für den Menschen.

Zusätzliche Riboflavineinnahme

Die Hauptindikation zur Anwendung von Riboflavin-Tabletten oder -Injektionen sind Hypo- und Ariboflavinose. Darüber hinaus werden Riboflavin-Tabletten in folgenden Fällen verschrieben:

• Langdauernd nicht heilende Wunden oder Geschwüre;
• Langdauernde Enterokolitis;
• Langdauernde Hepatitis;
• Funktionsstörungen des Verdauungstraktes;
• Radikuläre Erkrankungen;
• Allgemeine Ernährungsstörungen;
• Asthenie;
• Rheuma;
• Addison-Syndrom;
• Kreislaufinsuffizienz;
• Thyreotoxikose.

Die Riboflavin-Aufnahme in Tablettenform wird auch Personen empfohlen, deren Arbeit mit Schwermetallsalzen sowie anderen industriellen Giftstoffen und Toxinen verbunden ist.

Bei verschiedenen Erkrankungen des Sehorgans (Katarakt, Hornhautgeschwür, Keratitis, Iritis, Konjunktivitis) kann Riboflavin nicht nur in Form von Tabletten, sondern auch als Augentropfen verschrieben werden.

Bei einem ausgesprochenen Riboflavin-Defizit oder bei Unmöglichkeit einer Tablettenaufnahme kann die Substanz als Injektion verabreicht werden.