Die Diät 12

Die Heildiät 12 wird für die Wiederherstellung des normalen Funktionierens des Nervensystemes ernannt. In der Kost der Diät 12 sind die Lebensmittel, die das Nervensystem des Menschen anregen (die scharfe und gebratene Nahrung, den Alkohol, den Kaffee) vollständig ausgeschlossen. Das Wesen der vorliegenden Diät besteht in der Beschränkung der Anzahl des Kochsalzes, der Fette und der Kohlenhydrate. Die Anzahl der Lebensmittel, die mit den Phosphorsalzen gesättigt sind, ist vergrössert. Es ist die Milchlebensmittel, bohnen-, die Leber.

Die chemische Verbindung und der Kaloriengehalt der Kost der Diät die Nummer 12

Die Tagesverpflegung soll bei der Diät 12 nicht weniger 350 g der Kohlenhydrate, 70 g der Fette (30 % der Pflanzenherkunft), 80-90 g der Eiweisse (60 % der tierischen Herkunft), sowie daneben 6 g des Kochsalzes und 1,5-2,5 l des Liquores aufnehmen. Das Regime einer Ernährung der vorliegenden Diät sieht die Aufnahme der Nahrung bis zu fünf einmal pro Tag vor. Der energetische Wert der Diät 12 kann von 2300 bis zu 2400 Kilokalorien bilden.

Die empfohlenen und ausgeschlossenen Lebensmittel bei der Diät 12

In die Kost der Diät die Nummer 12 kann man podsuschennyj das diätetische Brot, das Gebäck, das Biskuit aufnehmen. Das nicht fettige Kalbfleisch, das Rindfleisch, kroltschatinu, die Truthenne, die Leber und die Zunge kann man in die Nahrung in überbacken, otwarnom die Spezies, sowie in Form von teftelej und der Koteletts anwenden. Es wird der Verbrauch der nicht fettigen Sorten des Fisches (des Barsches, des Hechtes, des Dorsches und der Meeresprodukte) zugelassen. Es sind die Milchlebensmittel – der Kefir, die Milch, den Quark, den nicht fettigen Käse, die saure Sahne erlaubt. Bei der Diät der 12 Eier, vorbereitet weich, kann man in die Nahrungsration in der begrenzten Anzahl (bis zu zwei Stücken im Tag) aufnehmen. Während der vorliegenden Diät sind die Breie aus beliebigen Grützen, sowie die Suppen und die Puddings mit der Ergänzung der Grützen erlaubt. Man darf nicht das scharfe Gemüse essen. In die Nahrung werden die Möhre, die Kartoffeln, den Kürbis, den Kohl, die Melonenkürbisse, die Rübe, die Tomaten zugelassen. Die Süßigkeiten ist bei der vorliegenden Diät jede möglich. In die Ration kann man die frischen Früchte, das Dürrobst, den Honig, den Zucker, des Bonbons ohne Schokolade beimengen. Man kann smetannyj, die Tomaten-, Zwiebelsoßen vorbereiten. Aus den Getränken werden der grüne Tee, verschiedene Säfte aus den Früchten und dem Gemüse, die Grastees empfohlen. Die Nahrung ist nötig es auf den Sahnen-, Pflanzenölen vorzubereiten.

Bei der Beachtung der Diät 12 muss man auf alle Blättergebäcke verzichten. Es darf es gibt die Wurst, die Konserven, die Halbfabrikate, die fettigen Sorten des Fleisches, den Fisch in der gebratenen oder salzigen Spezies, die Konserven aus den Fischen, den Kaviar nicht. Während der Diät ist es besser vollständig, auf den Verbrauch der Hauszwiebel, des Knoblauchs, der Gurken, des Sauerampfers, des Radieschens, des Rettichs zu verzichten. Aus der Ration wird der Meerrettich, den Pfeffer, den Senf und die scharfen Soßen ausgeschlossen. Es sind der schwarze Tee, den Kaffee, den Alkohol, der Kakao untersagt.

Das musterhafte Menü der Diät 12

Zum ersten Frühstück bei der Diät 12 kann man zwei weiche Eier, den Milchbrei, den Grastee aufessen. Zum zweiten Frühstück kann man den Sud der Heckenrose austrinken und, das Biskuit aufessen. Das Mittagessen kann aus der Suppe mit den Kartoffeln, fleisch- teftelej oder otwarnogo des Fleisches mit dem Bohnenpüree und dem Kompott bestehen. Auf die Nachmittagsmahlzeit kann man den Saft oder den Sud aus den Früchten der Heckenrose austrinken. Zum Abendessen kann man den Auflauf oder den Pudding vorbereiten, den Fisch mit den Kartoffeln in der sauren Sahne zu überbacken. Den Tee auszutrinken. Vor dem Einschlafen ist nötig es die Milch oder den Kefir auszutrinken.

Die Rezepte der diätetischen Kost 12

Die Rezepte der diätetischen Kost 12 können alle bei der gegebenen Spezies notwendigen Diäten die Lebensmittel aufnehmen. Die Lebensmittel sollen miteinander gut kombiniert werden. Nur werden dann die nützlichen Substanzen maximal ergebnisreich behalten werden.

Der Salat mit der sauren Sahne wird zulassen, zu ersättigen und, den Organismus mit den Vitaminen zu sättigen. Seiner Vorbereitung werden sich die grünen und kräftigen Blätter des Salates benötigen. Die Blätter muss man waschen, ein wenig austrocknen, aufschneiden und in die Salatschüssel legen. Zu ihm, 50 g die sauren Sahnen beizumengen, ein wenig zu salzen, und dann, die klein aufgeschnittenen Dille oder die Petersilie beizumengen.

Die nützlichen Komponenten baklaschannoj die Suren während der Diät 12 werden den Organismus des Menschen mit der notwendigen Energie ausfüllen. Für die Vorbereitung des Kaviars aus den Auberginen muss man den Fruchtstiel entfernen und, sie in der Backröhre bei der Temperatur 150 °C bis zur Bereitschaft überbacken. Dann abzukühlen, zu reinigen und die Auberginen von den kleinen Stückchen aufzuschneiden. Danach ist nötig es die Auberginen mit der Möhre (25) und den Tomaten (100) neben der halben Stunde zu löschen. Die sagustewschuju Masse zu salzen, abzukühlen und in salatnik auszustellen.

Auf die Beilage kann man die Kartoffeln schweißen. 100 g der Kartoffeln zu reinigen, klein zu schneiden, auf dem mittleren Feuer oder auf ein Paar zu schweißen. Das Wasser zusammenzuziehen, in die Kartoffeln das Salz beizumengen, die Milch (50 ml) und bis zur Bereitschaft zu kochen. In die fertigen Kartoffeln, das kleine Stückchen der Butter beizumengen. Man kann die Platte mit dem klein aufgeschnittenen Dill bestreuen. Ist vom Heissen.

Zu den Rezepten der diätetischen Kost 12 soll der Kohl unbedingt gehören, doch hilft sie, des Organismus des Menschen die Schadstoffe herauszuführen. Man kann den Blumenkohl in der sauren Sahne mit dem Kraut vorbereiten. Dazu muss man daneben 300 g die Kohle nehmen, waschen, schneiden und in podsolennoj dem Wasser abkochen. Dann in den Kohl die Salatblätter (10), die saure Sahne (15) und das Kraut (5) beizumengen.

In die Kost der Diät die Nummer 12 muss man die Platten mit der Bohne unbedingt aufnehmen. Die Bohne vor der Vorbereitung muss man während drei-vier Stunden einweichen.

Die Bohne kann man mit den gedörrten Pflaumen löschen. Dafür sie muss man im Wasser bis zur Halbbereitschaft schweißen, und dann, die klein aufgeschnittenen gedörrten Pflaumen (50), die saure Sahne (40), die Butter (20) und das Salz beimengen. Bis zur Bereitschaft der Bohne zu löschen.

In die Ration während der Diät 12 kann man und die Rübe aufnehmen, da sie den Blutdruck normalisiert. Es ist petschenaja die Rübe sehr nützlich. Für ihre Vorbereitung muss man zuerst die Rübe bis zur Halbbereitschaft abkochen, reinigen und von den Stückchen aufschneiden. Die kleine Möhre zu nehmen, sie zu reinigen und, zu waschen, auf dem Reibeisen zu reiben, ein wenig Zuckers beizumengen und, zu mischen. Auf eingeschmiert mit der Butter protiwen, die Stückchen der Rübe zu legen, und auf ihnen von den kleinen Schichten, die Möhre auszustellen. Der Ofen bis zur vollen Bereitschaft in vorläufig aufgewärmt bis zu 120 °C der Backröhre. Vor dem Servieren jedes Scheibchen der Rübe, mit der sauren Sahne zu überfluten.

Auf den Nachtisch kann man das Gelee aufgrund des Kirschsaftes oder die Aprikosenmousse vorbereiten. Für die Vorbereitung des Gelees muss man 200 ml die Wässer mit 100 ml des Kirschsaftes mischen. Sakipjatit, den Zucker (40) und die aufgelöste Gelatine (6) beizumengen. Das bekommene Gelee muss man für 10-15 Minuten abgeben, und dann, in die Formen ausgießen. Jede Portion des Gelees kann man durch die Kirsche schmücken und, an den Kühlschrank für das Erstarren stellen.

Für die Vorbereitung der Aprikosenmousse die Aprikosen ohne Kerne muss man abkochen, und dann die Früchte zusammen mit dem Sud, durch das Sieb abzureiben. In die bekommene Masse, die getrennte Gelatine (4г), den Zucker (12г) zu legen, das Zitronenacidum (0,1), abzukühlen. Dann die Masse zu rühren, nach den Formen auszugießen und, an die kühle Stelle zu stellen.

Die Rezepte der diätetischen Kost bei der Diät №12 kann der Kürbis ergänzen. Sie enthält eine Menge der für den Organismus nützlichen Komponenten. 150 g die Kürbisse, und klein zu reinigen, obscharit auf dem geschmolzenen Öl aufzuschneiden. Die Scheibchen des Kürbisses auf protiwen auszustellen und, durch die Beeren der Erdbeere zu schmücken. In aufgewärmt bis zu 120-150 °C die Backröhre abzusenden. Der Ofen bis zur vollen Bereitschaft. Vor dem Servieren jedes Scheibchen des Kürbisses, von der sauren Sahne zu begießen.