Die Diät 6

Die Diät 6 – die Ration einer Ernährung bei der Gicht, motschekamennoj die Krankheiten (mit der Bildung aus motschewoj die Aciden der Konkremente – die Uraturie), motschekislom die Diathese, oksalurii, der Zystinurie. Eine 15 Heildiäten, die sowjetischer gelehrte M.Pewsner in der ersten Hälfte des XX. Jahrhunderts entwickelt hat.

Es wird die Diät 6 für die Normalisierung des Austausches purinow, der Verkleinerung der Bildung motschewoj des Acidums und ihrer Salze im Organismus, der Verschiebung zur alkalischen Seite der Reaktion des Urins empfohlen.

Nach der chemischen Hauptverbindung soll die eintägige Norm der Diät 6 enthalten:

• Die Eichhörner 70-90 g, 50 % der tierischen Herkunft, vorzugsweise milch-;
• Die Fette 80-90 g, 30 % pflanzen-;
• Die Kohlenhydrate 350-400 g ist etwa 80 g des Zuckers;
• Das Salz koch- 7-10 g;
• Der Liquor 1,5-2,0 l, ist grösser möglich.

Der eintägige energetische Wert der Diät 6 – 2400-2600 Kilokalorien.

Die Diät 6: das Menü

Die allgemeinen Empfehlungen für die Diät 6 – die volle Exklusion der Lebensmittel mit dem großen Inhalt der Kleesäure und purinow, die Beschränkung des Verbrauches des Salzes, den überwiegenden Verbrauch oschtschelatschiwajuschtschich der Lebensmittel, die erhöhte Norm des Konsums der Liquore. Man muss die Anzahl der Eiweisse, der strengflüssigen Fette und der Kohlenhydrate verringern.

Bei der Vorbereitung der Platten für das Menü der Diät ist es das 6 Fleisch, den Vogel und den Fisch abzukochen, die Brühe obligatorisch, für, die übrigen Lebensmittel die gewöhnliche kulinarische Bearbeitung nicht zu verwenden. Die Platten aus dem Fisch und des Fleisches nehmen ins Menü der Diät 6 von 2 bis zu 3 einmal pro Woche, das Fleisch – 150 g die Portion, der Fisch – 170 auf

Die Temperatur der Aufnahme der Nahrung gewöhnlich, das viereinmalige Regime einer Ernährung, zwischen den Aufnahmen der Nahrung ist Getränk eben auf nüchternen Magen obligatorisch.

Einmal ist es in der Woche empfehlenswert, Fastentag zu machen, nur den Quark, die Milch, den Kefir, die Früchte anwendend.

Die Lebensmittel und die Platten von ihnen, die zum Verbrauch im Menü der Diät 6 erlaubt sind:

• Das Brot beliebiger Sorten aus otrubnoj, roggen-, des Weizenmehls;
• Das frische und Eingesäuertgemüse, die Salate von ihnen;
• Die ersten Platten – alle Speziese der Suppen, den Borschtsch, die Kohlsuppen auf den Gemüsesuden;
• Die Fastensorten des Fleisches, die Fische und der Vogel ist 3 einmal pro Woche, in einer beliebigen kulinarischen Bearbeitung, aber vorläufig abgekocht nicht öfter;
• In der großen Menge verschiedene Milchlebensmittel und die Platten auf ihrer Grundlage;
• In der gemässigten Anzahl verschiedene Grützen;
• 1 Ei im Tag, vorbereitet in einer beliebigen Weise;
• Ein beliebiges Gemüse, die Exklusion bohnen-;
• In der großen Menge beliebige Beeren und die Früchte, einschließlich zitrus- (wie feucht, als auch der Platte von ihnen), die gedörrten Pflaumen;
• Milch- sowohl frucht- kisseli als auch die Cremes;
• Die Soßen nur auf dem Gemüsesud;
• Der Honig, die Konfitüre, das Konfekt aus Fruchtsaft, das Fruchtgelee;
• Aus den Getränken – der Tee, den Kaffee nur nicht fest (es ist mit der Milch möglich), den Kefir, swescheotschatyje die Säfte, den Grastee, den Sud weizen- otrubej, das alkalische Mineralwasser.

Untersagt für die Nutzung im Menü der Diät die 6 Lebensmittel und die Platten von ihnen:

• Beliebige Brühen und die Soßen auf ihrer Grundlage – pilz-, fisch-, fleisch-;
• Die konservierten und geräucherten Lebensmittel;
• Das eingefrorene Fleisch und der Fisch;
• Die strengflüssigen und kulinarischen Fette;
• Beliebige Suppen mit dem Bohnengemüse und dem Sauerampfer;
• Die Pilze, den Rhabarber, den Spinat, den Sauerampfer, hülsen- sparschewaja die Bohne und goroschek, der Blumenkohl;
• Die Sublebensmittel – die Leber, die Zunge, der Niere;
• Die salzigen und geräucherten Fische, das Fleisch, die Käse;
• Die Marinaden und solenja aus einem beliebigen Gemüse;
• Der Kakao, die Schokolade, den festen Kaffee und den Tee;
• Die Himbeere und die Moosbeere;
• Das Dürrobst;
• Die getrockneten Gräser. Die Exklusion - der gereinigte Reis, der Weizen gereinigt und verflacht;
• Die sdobnyje Konditorerzeugnisse mit dem Puderzucker oder salzig;
• Die alkoholischen Getränke einer beliebigen Festung.

Im Menü der Diät 6 muss man den Verbrauch der Lebensmittel, die das Nervensystem anregen – die Würzigkeit, die scharfen Imbisse, die stark alkoholhaltigen Getränke beschränken.

Das musterhafte Menü der Diät 6

Das musterhafte Menü der Diät 6 soll auf einen Tag aufnehmen:

• Das erste Frühstück – der Gemüsesalat mit der Auftankung aus dem Pflanzenöl, das Ei (das Omelett, geschweißt weich oder steil), den Möhren-Apfelpudding oder den Auflauf, den nicht festen Tee;
• Das zweite Frühstück – der Sud aus der Heckenrose;
• Das Mittagessen – eine beliebige Suppe auf dem Gemüsesud oder milch-, der Platte aus otwarnoj werden die Fische, des Fleisches oder der Vogel in einer beliebigen kulinarischen Bearbeitung mit den Gemüseplatten (die Kartoffel- oder Möhrenkoteletts u.a.), den Kissel oder das Kompott aus den frischen Beeren und den Früchten nach dem Tag abgewechselt;
• Die Nachmittagsmahlzeit – die frischen Beeren oder die Früchte (der Apfel, die Apfelsine, die Pampelmuse);
• Beliebige Gemüseplatten (gemüse- golubzy mit dem Reis, das Ragout), der Platte aus den Milchlebensmitteln, den schwachen Tee oder den Kaffee, swescheotschatyje die Säfte;
• Für die Nacht ist es empfehlenswert, den Sud aus weizen- otrubej auszutrinken.

Beim Fehlen der Probleme des kardiovaskulären Systems und der Nieren empfiehlt das musterhafte Menü der Diät 6, nicht weniger als 1,5-2,0 l des Wassers zwischen den Aufnahmen der Nahrung anzuwenden.

Die Diät 6: die Rezepte

Die Diät 6 - die Rezepte unkompliziert in der Vorbereitung, der nützlichen und leckeren Platten.

Die Gemüsesuppe mit dem Kohl.

Die Ingredienzen auf eine Portion: der Möhre 30 g, des Kohls 100 g, der Kohlrübe 20 g, der Rübe 100 g, der Kartoffeln 40 g, der Zwiebel des Porrees 25 g, der Milch 200 ml, des Öls sahnen- 10 g, das Kraut.

Naresannyje solomkoj die Zwiebel und korenja, brussotschki der Kartoffeln propasserowat mit dem Öl, ins siedende Wasser zu unterbringen, 10 Minuten zu kochen. Wir mengen den Kohl bei, wir kochen bis zur Bereitschaft ab. Die abgekochte Milch ist unmittelbar in den Teller beigemengt und ist klein naresannoj den Kraut bestreut.

Die Koteletts aus den Kartoffeln.

Die Ingredienzen: die Kartoffeln 0.5 kg, die Butter 40 g, das Weizenmehl 35-40 g, 2 Eier, das Öl pflanzen- 30 ml, das Salz.

Die Kartoffeln, das Wasser abzukochen, zusammenzuziehen, die Butter beizumengen, allen zu zerquetschen. Die Eier und das Mehl, sorgfältig beizumengen, bis zur gleichartigen Masse zu vermischen. bitotschki oder des Koteletts zu bilden, auf die Pfanne mit dem Pflanzenöl auszustellen, bis zur Bildung rumjanoj die Krusten zu braten.

Bei der Gicht, motschekamennoj wird die Krankheit und andere Probleme motschewywodjaschtschej die Systeme empfohlen, der Preiselbeertee zu trinken.

Nach der Diät das 6 Rezept des Preiselbeersuds.

Mit 1 Glas des siedenden Wassers 1 Suppenlöffel der Blätter der Preiselbeere zu überfluten, die halbe Stunde zu bestehen. Nach 1 Suppenlöffel 3-4 Male im Tag zu übernehmen oder, in den gewöhnlichen Tee oder das Kompott nach 1 Suppenlöffel auf das Glas beizumengen.

Es ist nötig zu wissen, dass sich im Laufe von den fast hundert Jahren, die von der Zeit der Zusammenstellung M.Pewsneroms der 15 Heildiäten gingen (oder der Koste), vieles geändert hat. Die neuen wissenschaftlichen Entwicklungen und die modernen Errungenschaften der Medizin haben zugelassen, die pharmakologischen Präparate zu schaffen, die schnell und mit den Krankheiten ergebnisreich kämpfen. Deshalb die Lösung, am Menü der Diät 6 festhalten man muss nach der Beratungsstelle mit dem behandelnden Arzt zu übernehmen.