Diätetik bei Jugendlichen

Übergewicht bei Jugendlichen kann auf falsche oder übermäßige Ernährung sowie hormonelle Dysbalancen zurückzuführen sein; wenn ein Kind zur Fülle neigt, sollte seine Ernährung unter besonderer elterlicher Kontrolle stehen. Verschiedene Varianten von Teenagerdiäten zur Gewichtsreduktion sind für den wachsenden Organismus völlig unbedenklich und beeinflussen die Arbeitsfähigkeit nicht. Beim richtigen Ernährungsregime muss der Jugendliche oder Übergewichtige nicht hungern; Begeisterungen, Gewohnheiten und Lebensweise müssen angepasst werden. Die Diät für Teenager soll so gestaltet sein, dass neue Adipozyten vermieden und die Energiereserven schrittweise verbrannt werden. Die Ernährung sollte unter Berücksichtigung der Lieblingskost und des Plattenplans entwickelt werden. Der wachsende Organismus wird sich dann schneller an das neue, richtige Ernährungsregime gewöhnen. Jede Diätform muss mit regelmäßigen Sportbeschäftigungen kombiniert werden. gar nicht beeinflussen die Arbeitsfähigkeit. Beim richtigen Regime einer Ernährung muss der Teenager oder perejedat nicht hungern, die Begeisterungen und die Gewohnheiten, die Lebensweise tauschen. Die Diät für die Teenager soll so gebildet werden damit die neuen Adipozyten nicht angesammelt wurden, und die Vorräte der Käfige wurden allmählich verbrannt. Die Diät ist nötig es unter Berücksichtigung der Lieblingslebensmittel und der Platten zu entwickeln. Dann wird sich der wachsende Organismus an das neue richtige Regime einer Ernährung schneller gewöhnen. Jede Art der Diät muss man mit den regelmäßigen Beschäftigungen vom Sport kombinieren.

Hauptregeln der Teenagerdiät zur Gewichtsreduktion

Bei einer Diät zur Gewichtsreduktion bei Jugendlichen sollte die Salzmenge deutlich verringert werden. Obst, Gemüse und Beeren sollten saisonal verzehrt werden, da sie reich an Vitaminen und Nährstoffen sind. Das Kind muss auf die Diät sehr schrittweise umgestellt werden: Zuerst sollten aus der Ration Mehlerzeugnisse, Grießbrei sowie andere kalorienreiche Lebensmittel und Platten entfernt werden; Zucker sollte durch Honig ersetzt werden. Bei Übergewicht sollten die Pausen zwischen den Mahlzeiten kurz und die Portionen klein sein. Beim Kaloriendecrement während der Diät ist zu beachten, dass eine Reduktion des Kalorienverbrauchs mehr als 20 % nicht betragen sollte. Der Kalorienbedarf für Jugendliche im Alter von 13 Jahren beträgt 2600 kcal (für Mädchen) bzw. 3000 kcal (für Jungen). Bei körperlicher Aktivität sollte der Kalorienbedarf um 15–20 % erhöht werden.

In die Ernährung von Jugendlichen sollten proteinreiche Lebensmittel aufgenommen werden; ins Menü müssen Hühnerfleisch, Eier und Milchprodukte unbedingt integriert werden. Die Ration sollte Meeresprodukte enthalten, da diese reich an Vitaminen und wertvollen Mineralstoffen sind. Vollständig darf das Kind nicht auf fettarme Lebensmittel umgestellt werden, da im Jugendalter für die Organismusbildung eine bestimmte Menge tierischer Fette notwendig ist. In der Ernährung des Kindes muss pflanzliche Nahrung (Getreide, frisches Gemüse, Obst, Beeren) unbedingt enthalten sein; frisches Gemüse hilft dem Körper, überschüssige Flüssigkeit und Toxine auszuschleusen, sowie liefert nahrhafte Komponenten. Es sollte vermieden werden, dem Teenager Säfte und Nektare aus dem Geschäft anzubieten, da diese wenig Vitamine und viel Zucker enthalten.

Man darf nicht vergessen, dass ein vollwertiges Frühstück die Grundlage eines gesunden Körpers bildet. Die Mittagsuppe sollte ausschließlich auf Gemüsebrühe zubereitet werden. In die Suppe können Rotkohl oder gewöhnlicher Kohl sowie Brokkoli eingearbeitet werden, da dieses Gemüse sehr kalorienarm und unbestritten nützlich ist. Alle Salate sollten weniger gewürzt und nur mit Olivenöl zubereitet werden; während der Diät zur Gewichtsreduktion bei Jugendlichen sollten Süßigkeiten durch Nüsse und getrocknete Früchte ersetzt werden. Anstelle von Weißbrot ist es ratsam, dem Kind Brot aus grobem Mehl zu geben; Schweinefleisch wäre wünschenswert durch Hühner- oder Kaninchenfleisch zu ersetzen.

Einmal pro Woche kann das Kind von Gefrier- oder anderem Naschwerk befreit werden. Nützliche Spurenelemente und Vitamine für die Teenagerdiät können durch Polyvitaminpräparate ergänzt werden.

Während der Diät bei Jugendlichen ist eine Abendmahlzeit erlaubt. Die Ernährungspläne für 13-Jährige unterscheiden sich wesentlich von denen für 16- bis 17-Jährige. Im späteren Alter können einmal wöchentlich Fastentage durchgeführt werden, und die Ration kann durch verschiedene Lebensmittel (z. B. Kaffee, Pilze) erweitert werden.

Effektive Diäten für Jugendliche im Alter von 13 bis 18 Jahren

Bei der Gewichtsreduktion bei Jugendlichen soll die Diät auf eine Erhöhung des Eiweißkonsums unter gleichzeitiger Reduktion des Kohlenhydratverbrauchs abzielen. Die tägliche Ernährung sollte zu 20 % aus Eiweißen, zu 30 % aus Fetten und zu 50 % aus Kohlenhydraten bestehen. die Teenager für die Abmagerung soll auf die Erhöhung des Konsums der Eiweisse auf dem Hintergrund der Verkleinerung des Konsums der Kohlenhydrate gerichtet sein. Die Tagesverpflegung des Teenagers soll auf 20 % aus den Eiweissen, auf 30 % aus den Fetten und auf 50 % aus den Kohlenhydraten bestehen.

Am ersten Dietag sollten Sie morgens nicht mehr als 100 g Buchweizenbrei zubereiten. Erlauben Sie dem Jugendlichen, eine halbe Stunde vor dem Essen eine Tasse Tee mit einem Kaffeelöffel Honig zu trinken. Bieten Sie zum zweiten Frühstück ein Glas Milch an. Für das Mittagessen kochen Sie eine Linsensuppe und braten kleine Toasts mit Butter. Zum Hauptmahlzeit können Sie ein gekochtes Ei servieren. Zum Nachmittagssnack bieten Sie Pampelmuse oder einen Apfel mit fettarmem Joghurt an. Zum Abendessen backen Sie Kartoffeln mit Gemüse und dekorieren das Tablett mit frischen Tomaten, Salat sowie Petersilie.

Am zweiten Tag der Teenagerdiät können Sie für die Gewichtsabnahme Haferbrei statt Milch zubereiten. Dem Kind wird eine Tasse Tee mit einer kleinen Menge Honig angeboten. Das zweite Frühstück wird um Apfel und Joghurt erweitert. Zum Mittagessen wird Borschtsch ohne Fleisch gekocht; es ist ratsam, das Fleisch separat (nicht mehr als 150 g) zuzubereiten. Für den Nachmittag erhält das Kind ein Glas fettarmen Kefir. Zum Abendessen können beliebiges Gemüse gegessen werden.

Am dritten Tag der Teenagerdiät: Zum ersten Frühstück werden Spaghetti mit Öl zubereitet und um Tomaten ergänzt. Dem Jugendlichen wird zum zweiten Frühstück ein Glas Milch angeboten, das auf einem Toast liegt, welcher mit Käse bestreut wurde. Zum Mittagessen wird etwas mageres Fleisch gekocht und ein Gemüsesalat zugelegt. Für den Nachmittag darf dem Kind eine kleine Menge beliebiger Nüsse gegeben werden. Zum Abendessen ist es wünschenswert, Meeresfisch im Backofen zuzubereiten und als Beilage mit frischen Tomaten und Gurken zu ergänzen.

Während der Fastentage werden Süßigkeiten vollständig aus der Ration ausgeschlossen, der Proteinkonsum auf bis zu 100 Gramm pro Tag erhöht und der Fettkonsum auf bis zu 30 Gramm pro Tag gesenkt.