Chlorophyll

Chlorophyll – das grüne, lichtempfindliche Pigment der Pflanzen. Die Moleküle des Chlorophylls besitzen die einzigartige Fähigkeit, die von den Pflanzenzellen absorbierte Sonnenenergie in chemische Energie umzuwandeln. Dieser Umwandlungsprozess wird als Photosynthese bezeichnet.

Funktionen des Chlorophylls

Wissenschaftler haben die auffällige Ähnlichkeit im Aufbau des Chlorophyll-Moleküls mit dem Hämoglobin – der Hauptatmungskomponente des Blutes – aufgedeckt. Der einzige strukturelle Unterschied besteht darin, dass sich im Zentrum des Pflanzenpigments das Magnesiumatom befindet, während im Hämoglobin das Eisenatom liegt.

Während der Photosynthese absorbieren Pflanzen Kohlendioxid und scheiden Sauerstoff in die Luft ab. Die Sauerstoffbildung im Rahmen der Photosynthese stellt eine weitere bemerkenswerte Funktion des Chlorophylls dar. Nach den erfüllten Funktionen kann das Chlorophyll mit dem Hämoglobin verglichen werden; jedoch ist das Wirkungsspektrum des Chlorophylls auf den menschlichen Organismus wesentlich breiter.

Viele Studien belegen, dass Chlorophyll die Funktion der Bauchspeicheldrüse aktiviert und die Leistung der Schilddrüse verbessert. Das Pigment reguliert den arteriellen Blutdruck, wirkt beruhigend auf das Nervensystem und fördert die Heilung des Darmtrakts. Der bekannte Arzt B.S. Tajz empfahl es Kindern zur Anwendung bei Allergien.

Studien bestätigen, dass Chlorophyll die Heilung von Geschwüren im Zwölffingerdarm sowie im Magen erheblich beschleunigt. Zudem stärkt das Pigment die Zellmembranen, fördert die Phagozytose und verstärkt das Immunsystem.

Die einzigartigen Eigenschaften des Chlorophylls machen es zu einem hervorragenden Mittel zur Entfernung potenziell schädlicher Substanzen für den menschlichen Organismus. Das Pigment bindet und leitet Toxine aus dem Körper ab. Zu den nicht unwesentlichen Funktionen des Chlorophylls zählt der Schutz der Zellmembranen vor Zerstörung durch freie Radikale. Diese Substanz ist fähig, einen protektiven Effekt zu entfalten. In einigen Studien heißt es, dass sie wohltuende Einflüsse auf das Verdauungs-, kardiovaskuläre und Atmungssystem ausübt.

Dank des hohen Gehalts an Magnesium und anderen Spurenelementen wirkt Chlorophyll als starkes Antioxidans und Kräftigungsmittel, das die Alterungsprozesse verzögert.

Das im Chlorophyll enthaltene Koagulationsvitamin reguliert die Bildung von Kalziumoxalat-Kristallen im Urin und verhindert so die Entstehung von Nierensteinen.

In der Pharmaindustrie werden aufgrund des Chlorophylls verschiedene biologische Zusatzstoffe hergestellt; in der Lebensmittelindustrie dient es als Zusatzstoff (E140), um bei der Zubereitung von Eis, Cremes, Milchdesserts, Mayonnaise und diversen Saucen den Produkten eine angenehme Olivenschattierung zu verleihen.

Das flüssige Chlorophyll wird meist aus Luzerne gewonnen: Aus den Blättern der Pflanze wird Saft extrahiert, der anschließend nach spezieller Technologie getrocknet wird; daraus werden Lösungen oder Kapseln hergestellt.

In der Pharmaindustrie dient es als Wirkstoff zur Förderung der Wundheilung und Blutstillung. In der Lebensmittelindustrie wird es als Zusatzstoff (E140) verwendet, um bei der Herstellung von Eis, Cremes, Milchdesserts, Mayonnaise und verschiedenen Saucen den Lebensmitteln eine angenehme Olivenschattierung zu verleihen.

Flüssiges Chlorophyll wird aus Luzerne gewonnen und besitzt alle nützlichen Eigenschaften dieser Pflanze. Als beste Quelle für flüssiges Chlorophyll zeichnet sich die Luzerne durch ihr großes, tiefes Wurzelsystem aus, das der Pflanze ermöglicht, Nährstoffe aus den Tiefen der Erde aufzunehmen. Alle Vitamine und Mineralien in der Luzerne liegen in einer vom Organismus leicht verwertbaren Form vor; sie enthält ausreichend Eisen, Magnesium und Kalium sowie mehrere Mal mehr Ascorbinsäure als Zitrusfrüchte.

Chlorophyll-Zusatzstoffe sind für jeden Menschen sehr nützlich, da sie dazu beitragen, Karzinogene zu entschärfen, die zusammen mit der Nahrung in den Organismus gelangen.